Par Nadia M. Whitehead
Pas de produits laitiers. Pas de pain. Pas de sucre. Pas de conserves. Et pas d’alcool ni de café non plus.
Je regardais mon plan de régime pour au moins les trois prochaines semaines. Je soupirais et m’affalais sur ma chaise. Dans quoi m’étais-je embarquée ?
Un mois plus tôt seulement, j’en avais assez du psoriasis, une maladie auto-immune qui m’avait été diagnostiquée à l’âge de 21 ans. Une tache de peau sèche et squameuse – un signe révélateur de la maladie – avait surgi sur mon cuir chevelu, devenant ainsi le quatrième endroit de mon corps à être tourmenté par une démangeaison incurable.
Mes coudes, mes oreilles et la face interne de mes cuisses étaient victimes de la maladie depuis quatre ans maintenant. Mais mon cuir chevelu ? C’était nouveau, et je craignais qu’il ne se propage. Qui savait où il se manifesterait ensuite ?
J’avais entendu des histoires d’horreur sur le psoriasis qui se glissait sur le visage des gens. Dans ces cas-là, les taches de peau squameuses, semblables à celles d’un alligator, rampaient sur le front et au-dessus des lèvres supérieures, et il était impossible de les cacher. Aucun haut à manches longues, aucun jean ni aucun maquillage ne pouvait dissimuler les embarrassantes écailles sèches.
Apprendre à vivre avec la maladie
Lorsqu’il m’a diagnostiqué, mon dermatologue m’a donné des stéroïdes topiques, des crèmes à la cortisone et même des coupons à utiliser sur ces mêmes produits à l’avenir. Ces produits aideraient à soulager les démangeaisons et l’inflammation, mais je ne serais jamais guéri, a-t-il dit. Le psoriasis, a-t-il expliqué, me suivra pour le reste de ma vie, alors qu’il me remettra la brochure « Vivre avec le psoriasis ».
Le psoriasis, ai-je appris, est une maladie inflammatoire chronique de la peau. Alors que les cellules cutanées normales se développent et se remplacent en un mois, les cellules cutanées des patients atteints de psoriasis sont constamment surmenées. C’est mon système immunitaire qui est responsable de ce désordre. Normalement, le système combat les méchants comme les germes et les virus, mais le mien a tout faux : il s’attaque à moi.
Depuis mon diagnostic en 2012, j’ai passé quatre ans dans une frénésie de démangeaisons. Je me réveille en me grattant. Je m’assois à mon bureau en me grattant. Je parle même à mes collègues en me grattant. Mais c’est plus qu’une simple démangeaison.
Dans une récente publicité pour des médicaments, un beau jeune homme se tient dans une file d’attente de buffet et surprend une femme en train de le draguer. Il lui sourit en lui tendant la main pour déposer des légumes dans son assiette. Son bras est couvert d’une tache pelliculaire. Elle fait une grimace et s’éloigne.
Je sais ce que cet homme ressent. Depuis trois ans, je porte la même coiffure : des cheveux raides et souples qui couvrent mes oreilles. J’ai très peur que quelqu’un remarque la peau qui pèle et les pellicules sèches qui recouvrent mes oreilles.
Mais quand j’ai remarqué que le psoriasis avait fait son apparition sur mon cuir chevelu au début de l’année, je me suis dit que c’en était assez. Les pommades m’avaient soulagé d’une partie de mon zèle à me gratter, mais la démangeaison revenait toujours. Il était clair que je ne pouvais pas compter sur les médicaments.
Au fil des ans, mes innombrables recherches sur Google concernant la maladie ont fait apparaître une autre option : le régime alimentaire. Certaines personnes atteintes de psoriasis attestent que des changements alimentaires radicaux peuvent affecter la maladie. En supprimant les aliments qui provoquent l’inflammation – à peu près tout ce que nous, Américains, mangeons – elles affirment que leurs symptômes sont réduits ou disparaissent complètement.
Ça valait le coup d’essayer.
Rencontre avec le « faiseur de miracles naturels » (All-Natural Miracle Worker)
Ma mère m’a recommandé un médecin local en naturopathie – ou médecine naturelle – pour un plan de régime. Elle a qualifié cette femme de « faiseuse de miracles entièrement naturels ».
Je me suis sentie devenir nerveuse en composant le numéro pour prendre rendez-vous. Étais-je prête à changer radicalement de régime ?
« Traitez-vous le psoriasis ? » J’ai demandé dès qu’elle a répondu.
« Peu importe ce que vous avez », se vantait-elle. « Je trouve la cause et je la traite. »
Sa bravoure m’a fait sursauter. Ma confiance en moi s’est effondrée. « Bon, laisse-moi y réfléchir et je te rappelle », lui ai-je dit.
« À quoi dois-tu penser ? » me lança-t-elle. « Si tu viens ici, tu iras mieux. Si tu ne le fais pas, tu ne le fais pas. »
Je lui ai répondu en bégayant : « D’accord, quand est-ce que tu me verras ? »
Trois jours plus tard, j’étais assis dans son bureau à domicile.
Le bureau était étonnamment vide. Une bougie était allumée, et la pièce sentait l’encens. Quelques diplômes universitaires étaient accrochés au mur, dont un qui disait « Docteur en naturopathie », une désignation qu’un individu reçoit après quatre ans dans un programme d’études supérieures en naturopathie. Ce domaine met l’accent sur les remèdes naturels pour traiter et prévenir les maladies.
Le docteur lui-même était une petite femme aux yeux bleu clair. Elle devait avoir une soixantaine d’années. Ses cheveux étaient naturels, blond platine, coupés courts dans un style de lutin moderne.
Nous nous sommes rapidement mis à l’examen.
Elle a sorti deux médicaments différents et les a placés sur son bureau. Sous sa direction, j’ai placé une main entre les médicaments, et elle a silencieusement fait balancer un pendule en argent par-dessus. Elle a regardé le poids se balancer intensément d’avant en arrière, puis elle a immédiatement saisi un des médicaments et l’a rangé dans le tiroir de son bureau. Ce qui restait s’appelait Parastroy.
« Vous avez des parasites », disait-elle. « Des parasites ? » Je me suis exclamé.
J’en ai douté, surtout après la façon dont elle venait d’arriver à cette conclusion. Mais en relisant les ingrédients du Parastroy – des noix en poudre et des fruits entassés dans une capsule – il me semblait que cela ne pouvait pas faire de mal.
Ensuite, nous sommes passés au régime alimentaire.
Elle tenait une liste dans sa main et notait lentement les aliments à éviter. Je devais dire au revoir à presque tout ce qui était transformé : produits laitiers, boissons gazeuses, aliments en conserve et pain. Le sucre, le café, l’alcool, les aliments fermentés et le porc étaient également hors de question.
Je pouvais me rassasier de légumes, d’œufs, de noix et de tortillas de maïs. Les fruits étaient également acceptables, mais seulement certains types d’aliments considérés comme pauvres en sucre : pommes, poires, papayes, kiwis, baies, citrons verts et citrons.
Le médecin m’a garanti que je verrais des résultats dans trois ou quatre semaines si je m’y tenais. Lorsqu’elle m’a fait sortir, elle a souri – comme si cela allait être facile – et m’a dit : « Faites de votre mieux ».
Et c’est ainsi que mon voyage tout naturel a commencé.
CRÉDIT PHOTO : B. Boissonnet/Alamy
Important : les points de vue et opinions exprimés dans cet article sont ceux de l’auteur et non ceux de Everyday Health.