Adoptez une alimentation saine pour contrôler les symptômes de la spondylarthrite ankylosante.
« Le meilleur régime alimentaire pour la spondylarthrite est celui qui permet de maintenir un poids sain et de garder tout le corps en bonne forme », explique Ruth Kadanoff, MD, professeur de rhumatologie à la Stritch School of Medicine de l’université Loyola à Chicago.
Cela signifie qu’il faut choisir des aliments qui aident à combattre l’inflammation, à maintenir la solidité des os et à garder le cœur en bonne santé. Vous pouvez aller plus loin dans la personnalisation de votre régime alimentaire, en fonction de la réaction de votre corps aux aliments que vous mangez. La Spondylitis Association of America vous recommande de tenir un journal alimentaire et de noter les aliments qui semblent vous faire sentir mieux ou moins bien.
Spondylitis régime alimentaire sain, poids santé
« Une chose qui aidera la spondylarthrite ankylosante ou tout symptôme d’arthrite est de maintenir un poids sain », dit le Dr Kadanoff. « Porter un poids trop important mettra à rude épreuve les articulations enflammées du dos, des hanches et des genoux ».
Passons maintenant aux détails de ce que vous devez manger :
Fruits et légumes. Mangez beaucoup de fruits et de légumes, surtout les plus colorés, car ils sont riches en antioxydants. Des études montrent que les antioxydants peuvent aider à soulager les symptômes de l’arthrite car ils protègent les cellules contre les substances appelées radicaux libres, qui contribuent à l’inflammation.
Grains entiers. De nombreuses études montrent que les grains entiers – par opposition aux grains blancs transformés – sont bons pour la santé cardiaque. Comme l’inflammation de la spondylarthrite ankylosante peut affecter votre cœur ainsi que vos articulations, les céréales complètes comme le riz brun, le quinoa et le sarrasin devraient faire partie de votre alimentation.
Buvez beaucoup de liquide. Avoir 8 à 10 verres d’eau par jour est important pour tout le monde, y compris pour les personnes atteintes de spondylarthrite. Limitez les boissons alcoolisées à deux verres par jour au maximum pour les hommes, et à un seul pour les femmes. L’alcool peut contribuer à affaiblir les os.
Les acides gras oméga-3. Ces graisses, que l’on trouve dans les poissons d’eau froide ou dans les compléments d’huile de poisson, ont montré qu’ils contribuaient à réduire l’inflammation. Dans une étude suédoise, les personnes atteintes de spondylarthrite ankylosante qui prenaient une dose plus élevée de suppléments d’oméga-3 ont vu leurs symptômes diminuer de manière significative, par rapport à celles qui prenaient une dose plus faible d’oméga-3.
Compléments alimentaires. « Toute arthrite qui limite les mouvements peut conduire à l’ostéoporose », explique M. Kadanoff. « Une personne souffrant de spondylarthrite ankylosante devrait envisager de compléter son alimentation avec du calcium et de la vitamine D. » L’ostéoporose entraîne un amincissement des os, ce qui peut augmenter le risque de fractures si vous souffrez de spondylarthrite ankylosante. Vous pouvez obtenir du calcium à partir de produits laitiers et de céréales enrichies. Demandez à votre médecin si vous devez également prendre des suppléments de vitamine D.
Évitez les aliments riches en graisses et en cholestérol. Ces aliments doivent être limités dans tout régime alimentaire sain. Les graisses saturées et les aliments riches en cholestérol peuvent favoriser l’inflammation et, par conséquent, augmenter votre risque de maladie cardiaque.
Un régime alimentaire sain pour l’ensemble de votre corps vous donnera la force nécessaire pour être au mieux de votre forme.