Il n’existe pas d’aliment spécial qui puisse contrôler complètement les symptômes du TDAH à la place d’un médicament, mais les chercheurs approfondissent un peu plus le rôle que peut jouer un régime alimentaire pour le TDAH dans l’amélioration de la mémoire et de la concentration. À l’heure actuelle, le sujet le plus brûlant du régime alimentaire pour les TDAH est celui des AGE, ou acides gras essentiels. Mais s’il est possible qu’une carence en AGE chez les enfants puisse aggraver les symptômes du TDAH, explique Tara Harwood, RD, diététicienne pédiatrique à la Cleveland Clinic dans l’Ohio, « j’aimerais quand même voir des recherches supplémentaires pour confirmer les résultats des études initiales ».
Saumon
Ces poissons gras sont une grande source d’acides gras oméga-3, un type d’acide gras essentiel. Le saumon est particulièrement riche en un AGE appelé DHA (acide docosahexaénoïque), explique M. Harwood. Ces AGE sont essentiels pour les enfants (et dans le cadre d’un régime alimentaire pour personnes souffrant de TDAH) car ils sont des éléments de base majeurs dans le développement du cerveau d’un enfant. « Vous pouvez maintenant voir le DHA ajouté aux yaourts, aux œufs et à d’autres aliments sur les rayons des épiceries », ajoute-t-elle. Mais les études n’ont pas été en mesure de prouver que le DHA améliore les symptômes du TDAH ou qu’il entraîne une amélioration de la mémoire.
Noix et graines de lin
Les noix sont une autre source importante d’ALE, dit Harwood, « surtout les noix ». Les graines de lin sont également riches en AGE et constituent un bon complément au régime alimentaire des personnes souffrant de TDAH. Laissez votre enfant grignoter une poignée de noix, ou ajoutez des graines de lin ou de l’huile de lin aux repas que vous préparez pour aider à gérer les symptômes du TDAH. La graine de lin est également disponible sous forme de complément.
Aliments enrichis en vitamine D
Des études ont montré que la vitamine D peut aider à améliorer les fonctions cérébrales et la mémoire, elle est donc un atout précieux dans tout régime alimentaire pour personnes souffrant de TDAH. Cette « vitamine du cerveau » se trouve dans le lait, les céréales et d’autres aliments enrichis en vitamine D, mais aussi par l’exposition à la lumière du soleil. Parmi les autres vitamines cérébrales qui devraient être incluses dans un régime alimentaire pour personnes souffrant de TDAH, on trouve les vitamines B1, B6 et B12, qui sont toutes liées à l’amélioration des fonctions cérébrales.
Fibres et protéines
Une alimentation saine et équilibrée est importante pour tout le monde, mais particulièrement pour les enfants ou les adultes qui créent un régime alimentaire pour le TDAH afin d’améliorer leur mémoire. « Évitez les aliments transformés et les sucres simples », dit Harwood, « qui peuvent favoriser les pics d’insuline dans le sang et l’hypoglycémie ». Cela peut entraîner des hauts et des bas, et des périodes de forte et de faible énergie. Pour maintenir des niveaux d’énergie stables et garder votre concentration, essayez « d’ajouter des fibres et des protéines maigres aux repas », dit-elle. Les glucides complexes sont également plus longs à décomposer et à digérer, ils aident donc à contrôler le taux de sucre dans le sang.
Ginkgo Biloba et ginseng
Les chercheurs ont étudié l’effet des herbes sur les symptômes du TDAH, en particulier le ginkgo biloba et le ginseng. On pense que le ginkgo biloba stimule la circulation sanguine et l’apport d’oxygène au cerveau, ce qui peut contribuer à améliorer les fonctions et la mémoire. Mais les médecines alternatives comme les herbes et les compléments doivent toujours être utilisées avec prudence, surtout chez les enfants. Consultez votre médecin avant de prendre des herbes pour gérer les symptômes du TDAH.
Caféine
Certains des médicaments les plus efficaces pour traiter les symptômes du TDAH sont des stimulants, qui agissent en fait pour calmer l’hyperactivité chez les personnes atteintes de TDAH. La caféine est un stimulant que l’on trouve dans de nombreuses boissons – comme le café, le thé vert, les sodas et les boissons énergétiques – et dans certains aliments. Les chercheurs ont découvert que la caféine contenue dans un régime alimentaire pour personnes atteintes de TDAH contribuait à améliorer les fonctions cérébrales et le comportement des enfants atteints de TDAH.
Myrtilles
Ces baies sont riches en antioxydants, qui offrent de nombreux avantages pour la santé. Mais des études récentes ont montré que les myrtilles sont également de puissants stimulateurs cérébraux. On a découvert que les suppléments de myrtilles amélioraient les fonctions cérébrales et la mémoire des personnes âgées atteintes de démence. Bien que les myrtilles ne soient pas suffisantes pour gérer les symptômes du TDAH, le fait de garnir vos céréales ou votre salade de fruits – ou d’en faire éclater une poignée – peut être un excellent complément à un régime alimentaire pour le TDAH.