Qu’est-ce que la déshydratation ? Symptômes, causes, diagnostic, traitement et prévention

Elle peut survenir à une vitesse surprenante par une chaude journée d’été lorsque vous faites de l’exercice : bouche sèche, fatigue, vertiges, puis prise de conscience que vous pouvez être déshydraté. Pourtant, ce problème de santé courant peut se produire quel que soit le temps ou le degré d’activité. En fait, plus d’un demi-million de personnes sont hospitalisées chaque année aux États-Unis pour cette maladie et environ 10 000 d’entre elles meurent à l’hôpital, selon des recherches antérieures.(1)

Mais la déshydratation est tout à fait évitable. Lisez ce qui suit pour savoir ce qui arrive réellement à votre corps lorsque vous êtes déshydraté, ce qu’il faut faire et comment aider à le prévenir.

Questions et réponses courantesQuels

sont lessymptômes de la déshydratation ?La soif est le signe le plus évident de la déshydratation. Les autres signes sont la fatigue, la léthargie, les étourdissements, les maux de tête et les crampes musculaires. Vous pouvez également uriner moins souvent que d’habitude ou avoir des urines foncées. En outre, votre peau peut être plus sèche et moins élastique que d’habitude, et vous pouvez être sujet à la confusion et vous sentir faible.Combien de temps faut-il à votre corps pour se réhydrater ?Il ne faut généralement pas beaucoup de temps pour reconstituer vos réserves de liquides et, dans de nombreux cas, il suffit d’aller boire un verre d’eau ou une boisson pour sportifs contenant des électrolytes. Même lorsque la déshydratation est suffisamment grave pour justifier un déplacement aux urgences, la plupart des gens peuvent partir le jour même après avoir été réhydratés par voie intraveineuse.Combien de temps vous faut-il pour vous remettre d’une déshydratation ?La déshydratation se résorbe généralement rapidement lorsque les liquides sont rétablis, mais elle peut parfois avoir des effets sur la santé, comme la constipation, les lésions musculaires (une complication des maladies liées à la chaleur, qui peuvent se produire si vous êtes déshydraté), les lésions rénales ou les calculs rénaux.Comment traiter la déshydratation ?Les glaçons et les boissons pour sportifs contenant des électrolytes, comme le Gatorade ou le Powerade, peuvent vous aider à vous réhydrater. Si vous êtes dans un environnement chaud et humide, déplacez-vous dans un endroit plus frais ou à l’ombre. Si vous souffrez de déshydratation sévère, un professionnel de la santé doit vous administrer des liquides par voie intraveineuse.Quand devez-vous vous rendre aux urgences pour une déshydratation ?Si la déshydratation devient grave (en particulier si vous avez de la fièvre ou si vous vomissez, avez la diarrhée, perdez conscience ou avez des convulsions), consultez immédiatement un médecin.

Signes et symptômes de la déshydratation

Selon le docteur Alp Arkun, chef du service de médecine d’urgence des centres médicaux Kaiser Permanente Fontana et Ontario en Californie du Sud, la fatigue, les étourdissements et les maux de tête sont les trois principaux symptômes qu’il constate chez les personnes qui se présentent aux urgences lorsque la déshydratation commence à s’installer. Selon MedlinePlus et la clinique Mayo, la déshydratation s’accompagne d’autres symptômes, notamment les suivants(2,3)

Signes de déshydratation chez l’adulte

  • Soif
  • Crampes musculaires
  • Uriner moins souvent que la normale
  • Urine de couleur foncée
  • Peau sèche
  • Sentiment de fatigue ou de léthargie
  • Évanouissement
  • Confusion
  • Peau sèche et ratatinée

Signes de déshydratation chez les enfants

Les enfants « vont se déshydrater beaucoup plus vite que les adultes », affirme Arielle Levitan, médecin en médecine interne au NorthShore Medical Group à Highland Park, Illinois, qui possède la société de vitamines personnalisées Vous Vitamin. En effet, leur corps plus petit présente une plus grande surface pour leur volume de liquide par rapport aux adultes. (3)

Une léthargie et une faiblesse soudaines sont des signes possibles de déshydratation chez les jeunes. « D’autres indices peuvent être une diminution de la miction. Vous pouvez toujours vérifier leur hydratation en leur pinçant la peau. Si elle ne revient pas rapidement à sa place normale – si c’est ce que nous appelons une « tente » – c’est un bon signe que quelqu’un est déshydraté », explique le Dr Levitan. Il est important de noter que le simple fait d’avoir la peau sous la tente est une mesure peu fiable de la déshydratation, même si des recherches antérieures l’ont montré.

D’autres signes indiquent qu’un nourrisson ou un jeune enfant est déshydraté : (3)

  • Bouche sèche
  • Pleurer sans larmes
  • Couche sèche après plus de trois heures
  • Yeux et joues enfoncés
  • Un point faible enfoncé sur le sommet du crâne
  • Irritabilité

À propos des signes et symptômes de la déshydratation

Les 3 stades de la déshydratation

Si vous dépassez les 3 à 4 % du volume de liquide perdu, vous entrez dans les phases de déshydratation, qui sont classées comme légères, modérées ou sévères, comme le souligne l’encyclopédie Gale de la santé des enfants et la branche médicale de l’université du Texas ( ).(4)

Légère (5 à 6 % de perte de fluides corporels) « C’est généralement à ce moment que vous commencez à avoir des symptômes que vous ne pouvez pas éviter », explique le Dr Arkun. « Vous commencez à ressentir de la fatigue, des vertiges et des maux de tête. Vous ralentissez. »

Modéré (7 à 10 %) À ce stade, les symptômes peuvent comprendre une pression artérielle basse, une peau sèche, un pouls plus rapide que la normale, une diminution de la production d’urine et une peau qui se tanne quand on la pince au lieu de se redresser, note la branche médicale de l’université du Texas.(5)

Sévère (plus de 10 %) « Si vous dépassez 10 %, vous pouvez vous attirer des ennuis », dit Arkun. « Vous pouvez vous évanouir. A cause de certaines anomalies électrolytiques dans l’hydratation sévère, les gens peuvent avoir des crises et mourir. » Une fois que les gens atteignent les 15 à 25 % de perte de volume de liquide, la mort survient, ajoute-t-il.

Causes et facteurs de risque de la déshydratation

La déshydratation se produit lorsque votre corps perd plus de liquide et d’électrolytes qu’il n’en absorbe et qu’il n’en reste pas assez pour que votre corps fonctionne normalement. (2)

Le corps humain est composé de 60 % d’eau. Il doit maintenir un équilibre délicat de fluides et d’électrolytes (notamment le chlorure de sodium, le potassium, le calcium et le bicarbonate de sodium) pour préserver la santé des cellules et des tissus. Cette eau est principalement absorbée par le tractus gastro-intestinal. Les déchets et l’excès de liquide sont éliminés par les reins et excrétés sous forme d’urine. Un manque de liquide perturbe cet équilibre et compromet la capacité de votre corps à réguler sa température et à fonctionner correctement. (4)

Un scénario typique où cela pourrait se produire est celui où vous en avez fait trop lors d’un jogging dans le parc par une journée particulièrement chaude. « Le corps utilise un fluide pour se refroidir lorsque vous faites des activités », explique le docteur Brian Schulz, chirurgien orthopédiste et spécialiste de la médecine sportive à l’Institut Cedars-Sinai Kerlan-Jobe de Los Angeles. « La sueur est ce qui maintient votre corps à une température régulière. Lorsque vous exercez de l’énergie, cela provoque une augmentation de la température du corps, et le corps essaie de normaliser cela afin que vous ne surchauffiez pas ».

La déshydratation peut arriver à tout le monde, mais certains groupes de personnes sont particulièrement vulnérables. Il s’agit notamment des personnes suivantes

Lesnourrissons et les enfants Les jeunes ne peuvent pas vous dire s’ils ont soif, et ne peuvent pas non plus se procurer un verre. De plus, ils perdent une plus grande partie de leurs liquides à cause de la fièvre, et ils sont plus susceptibles de souffrir de diarrhées et de vomissements graves. (3)

Adultes âgés La réserve de liquide du corps diminue avec l’âge, tout comme la sensation de soif et la capacité à conserver l’eau dans le corps. Parmi les autres vulnérabilités liées à l’âge, citons les médicaments qui augmentent la miction et les problèmes de santé qui peuvent vous empêcher de vous hydrater. (3)

Personnes atteintes de maladies chroniques Les maladies qui peuvent augmenter la quantité d’urine que vous faites, comme le diabète non contrôlé ou une maladie rénale, peuvent augmenter votre risque de déshydratation. Les médicaments contre l’hypertension et les diurétiques peuvent également vous faire uriner davantage. Comme le décrit la Cleveland Clinic, un cercle vicieux peut se développer pour les personnes atteintes de diabète où la déshydratation fait monter le taux de sucre dans le sang, ce qui augmente encore la miction et épuise le volume de liquide du corps. (3,6)

Lespersonnes atteintes de virus de l’estomac ou de la grippe Toute maladie qui vous fait perdre du liquide en urinant, en vomissant, en ayant la diarrhée ou simplement en n’ayant pas envie de boire peut entraîner une déshydratation si vous ne faites pas attention. Cela inclut la grippe, avertit le Centre de contrôle et de prévention des maladies (CDC). (3,7)

Lespersonnes qui travaillent ou font de l’exercice à l’extérieur En particulier lorsqu’il fait chaud et humide, et que votre sueur ne peut pas s’évaporer et vous rafraîchir aussi bien pendant l’exercice, votre risque de déshydratation et de maladie due à la chaleur augmente.

Lespersonnes qui boivent de l’alcool Une bière fraîche peut sembler être une bonne idée par une chaude journée d’été, mais tout type d’alcool diminue la quantité d’arginine vasopressine, une hormone antidiurétique, dans votre sang. Par conséquent, vous urinez plus et pouvez vous déshydrater plus rapidement, selon un article publié dans Scientific American.(8)

Lespersonnes suivant un régime pauvre en sodium Avoir la bonne quantité de sodium dans le sang vous aide à retenir l’eau dans votre corps, dit M. Levitan. La transpiration peut vous priver de sodium et d’autres électrolytes.

Lesfemmes qui allaitent un enfant peuvent vous exposer à un risque de déshydratation. « Vous perdez beaucoup de liquides et d’électrolytes supplémentaires pour fabriquer du lait », explique Mme Levitan.

Comment diagnostiquer la déshydratation ?

Il est important de rechercher les signes de déshydratation avant qu’ils ne s’aggravent et qu’une attention médicale soit nécessaire. Pris à temps, le problème est souvent facile à corriger. « Dès que vous avez la bouche sèche ou un mal de tête, c’est le signe que vous devez commencer à boire de l’eau », explique le Dr Schulz. Le fait de se sentir faible, de ne pas transpirer dans les zones où l’on s’attend à transpirer, de faire moins pipi que d’habitude et d’avoir des changements d’état mental, quels qu’ils soient, sont des signes de déshydratation. Si le fait de boire des liquides ne corrige pas le problème, il faut consulter un médecin, ajoute-t-il.

Si ces soins médicaux sont prodigués sur place, ils peuvent l’être par un médecin de l’équipe sportive ou par un intervenant d’urgence. Ces professionnels de la santé vous demanderont probablement quels sont vos symptômes et ce qui les a provoqués, procéderont à un examen physique et vérifieront votre tension artérielle. Ils peuvent également vérifier si votre rythme cardiaque s’accélère ou vous pincer la peau pour voir si elle est moins élastique que la normale.

Pronostic de déshydratation

La plupart des gens se remettent complètement d’une déshydratation lorsqu’ils en reconnaissent les signes et y remédient. Comme nous l’avons mentionné, il est souvent efficace de se déplacer dans un endroit plus frais et de boire de l’eau ou une boisson pour sportifs contenant des électrolytes. Même les cas suffisamment graves pour se retrouver aux urgences sont généralement résolus en quelques heures après l’administration de liquides par voie intraveineuse, explique M. Arkun. (2)

Durée de la déshydratation

La déshydratation se résorbe généralement le jour même où l’on s’en occupe avec un liquide adéquat. Cependant, la déshydratation causée par un virus gastrique – qui peut s’accompagner de vomissements et de diarrhées – devrait se résorber d’elle-même après quelques jours. (2)

Options de traitement de la déshydratation

Augmenter l’apport en liquide est le principal moyen de traiter la déshydratation.

Options en matière de fluides

Si vous avez besoin de soins médicaux pour une déshydratation, un médecin peut vous faire déménager dans une zone ombragée et vous faire boire de l’eau ou une boisson pour sportifs comme Gatorade qui contient des électrolytes, ou vous donner des glaçons à sucer, selon MedlinePlus. (2)

Une personne déshydratée qui vomit de façon incontrôlée pendant plus de quatre à cinq heures – que ce soit en raison d’une infection virale ou d’une autre cause – doit se rendre aux urgences, conseille l’Encyclopédie Gale de la santé des enfants. (4)

Si la déshydratation est suffisamment grave pour justifier une visite aux urgences, les premières étapes du diagnostic sont similaires. « Nous prenons leurs signes vitaux et cela vous en dit long sur ce qui se passe », explique M. Arkun. « S’ils ont un rythme cardiaque rapide ou si leur pression sanguine est basse, cela nous indique que leur volume de liquide est épuisé. Une fois que cela est déterminé, il dit : « Nous allons leur donner beaucoup de liquides par intraveineuse », souvent avec une solution de chlorure de sodium à 9%. De plus, « Nous faisons aussi des travaux de laboratoire et vérifions leurs niveaux d’électrolytes pour détecter des anomalies ».

Une intervention plus importante est rarement nécessaire. « Une fois que vous leur avez donné des liquides et des médicaments contre la nausée, 9 fois sur 10, ils vont bien et pourront rentrer chez eux en quelques heures », assure-t-il.

Thérapies alternatives et complémentaires

Le site web « Home Cures That Work » note que les remèdes domestiques les plus répandus pour lutter contre la déshydratation comprennent la consommation de thé à la camomille ou d’autres thés non caféinés, la consommation d’eau de coco ou la consommation de jus de citron vert dans de l’eau avec une pincée de sel et une cuillère à café de sucre. Il s’agit cependant d’un site web destiné aux consommateurs, et il n’existe aucune preuve scientifique que ces remèdes sont plus efficaces que l’eau.

Il est préférable de s’hydrater avec de l’eau.

Si vous n’aimez pas le H2O, M. Levitan affirme que le sucre et le sel présents dans l’eau peuvent également aider à rétablir l’équilibre énergétique et électrolytique.

« Les tisanes sont très bien », ajoute-t-elle. « Je ne pense pas qu’il y ait de magie là-dedans. Écoutez, si quelqu’un aime le goût de quelque chose, il le boira plus qu’il ne boira de l’eau ordinaire ».

Pour compléter le liquide de votre choix, évitez le café, les thés et les boissons gazeuses contenant de la caféine, car la caféine est un diurétique qui fait perdre du liquide, selon MedlinePlus.(9,10)

La quantité d’eau à boire et les stades de déshydratation

Il n’est pas rare que les gens perdent des fluides corporels lorsqu’ils sont actifs, dans un environnement chaud ou en prenant des médicaments qui augmentent la miction. Lorsque les professionnels de la santé parlent de déshydratation, ils l’évaluent souvent en fonction du pourcentage de liquide corporel perdu. « Avec une diminution de 3 à 4 %, vous ne vous sentirez pas très bien, mais vous n’aurez pas beaucoup plus de symptômes », explique M. Arkun. La plupart des gens peuvent absorber cette diminution du volume de liquide sans s’en rendre compte.

À quoi ressemble la déshydratation chronique ?

En fait, de nombreuses personnes se trouvent dans un état de déshydratation insuffisante, parfois appelé déshydratation chronique. Près de 55 % de tous les écoliers et adolescents américains sont insuffisamment hydratés, les garçons et les élèves noirs étant plus exposés que les autres, selon une étude publiée en août 2015 dans l’American Journal of Public Health.(11) Les auteurs ont évalué l’hydratation de 4 134 élèves entre 2009 et 2012 en se basant sur la concentration d’eau dans leur urine.

Le manque de liquide est lié aux maux de tête, à l’irritabilité, à de moins bonnes performances physiques et à un fonctionnement cognitif réduit, tant chez les enfants que chez les adultes.

Quelle quantité d’eau faut-il boire par jour ?

Il est cependant difficile d’appliquer des règles strictes sur la quantité d’eau que chacun doit boire quotidiennement pour rester correctement hydraté. (Vous vous souvenez du vieil adage qui dit de boire huit verres d’eau par jour ? C’est trop simplifié). Au-delà de la prise en compte de tout état de santé sous-jacent, les besoins en eau d’une personne varient en fonction des sources d’aliments et de liquides, du niveau d’activité, de la situation géographique et d’autres facteurs.

Les directives les plus récentes de l’Académie nationale des sciences, de l’ingénierie et de la médecine, publiées en 2006, stipulent que les hommes adultes âgés de 19 à 70 ans doivent boire 3,7 litres d’eau par jour et que les femmes adultes de cette tranche d’âge doivent en boire 2,7 litres (91 onces).(12) Cela signifie 15 tasses de liquide par jour pour les hommes et un peu plus de 11 tasses par jour pour les femmes. Mais là encore, cela dépend vraiment de nombreuses variables, notamment de votre âge, de votre sexe et du fait que vous soyez enceinte ou que vous allaitiez.

Le traitement des coups de chaleur : Une complication courante de la déshydratation

La perte de volume de liquide peut affecter la capacité de votre corps à se maintenir au frais, ce qui entraîne des maladies liées à la chaleur, selon l’American Academy of Orthopaedic Surgeons (AAOS). (La chaleur étant votre température centrale, et non la chaleur extérieure)(13)

« La défense naturelle du corps pour la production de chaleur est la sueur », explique Kevin Coupe, MD, chirurgien orthopédiste au Memorial Hermann IRONMAN Sports Medicine Institute et UT Physicians à The Woodlands, Texas. « Quand nous transpirons, cela met l’eau sur notre peau et ensuite l’environnement extérieur l’évapore, ce qui fait baisser notre température ». Le temps chaud et humide peut perturber ce processus naturel de refroidissement. « Si l’humidité est élevée, l’eau ne s’évapore pas. Elle reste là, et le mécanisme de refroidissement est loin d’être aussi efficace ».

Le Dr. Coupe décrit les trois étapes suivantes de la maladie de la chaleur. L’AAOS fournit des détails supplémentaires à leur sujet : (13)

Crampes de chaleur La plupart des personnes souffrant de maladies liées à la chaleur en sont à ce premier stade. Ayant surchauffé, elles transpirent abondamment, ont chaud au toucher et ressentent des crampes musculaires, notamment aux extrémités. Si vous présentez ces symptômes, buvez de l’eau, faites une pause pendant votre entraînement et étirez doucement vos muscles pour atténuer vos crampes de chaleur. (13)

Épuisement dû à la chaleur Si votre corps ne peut pas se refroidir, des symptômes systémiques, tels que la confusion, la nausée, une soif excessive, la faiblesse et les maux de tête peuvent se développer, explique M. Coupe. Au début de l’épuisement par la chaleur, la personne transpirera abondamment mais sa peau sera fraîche. Lorsque la température du corps augmente, la transpiration cesse complètement et la peau devient chaude, sèche et rouge. Des vomissements, des convulsions et une perte de conscience peuvent en résulter, et la température centrale du corps de la personne peut atteindre 104 degrés F. À ce stade, il est important de la placer dans un endroit frais, de l’aérer ou de lui appliquer de la glace pour faire baisser sa température, de lui donner du liquide si elle est consciente et de consulter un médecin. (13)

Coup dechaleur Une personne à ce stade est gravement malade, dit Coupé. Une fois que sa température corporelle atteint 105 degrés F, des dommages aux organes, au cerveau et aux cellules peuvent survenir. Ils peuvent tomber dans le coma. Des soins médicaux immédiats sont nécessaires pour éviter des blessures permanentes ou la mort. Avant l’arrivée des services d’urgence, une personne souffrant d’un coup de chaleur doit être traitée avec un bain de glace ou des poches de glace au niveau des bras, du cou et de l’aine. Retirez autant de vêtements que possible de la personne. Mais, selon M. Coupé, les maladies liées à la chaleur évoluent rarement jusqu’à ce stade. (13)

À propos du traitement de la déshydratation

Prévention de la déshydratation

Le premier moyen de prévenir la déshydratation est de boire des liquides ! Consultez votre équipe soignante pour savoir ce qui est optimal pour vous. En général, lors de journées chaudes et humides ou d’autres situations qui épuisent les liquides (comme l’exercice ou la maladie), prenez une gorgée d’eau ou de liquide hydratant avec des électrolytes toutes les 15 minutes, suggère Levitan. « Cela devrait vous permettre de rester concentré sur votre tâche », conseille-t-elle.

De plus, évitez les boissons qui peuvent avoir un effet diurétique, comme l’alcool ou les boissons caféinées, dit-elle.

Si vous prenez des médicaments qui vous font uriner plus souvent, veillez à ne pas dépasser votre consommation d’eau. De plus, si vous êtes diabétique ou si vous êtes à risque de le devenir, maintenez votre taux de glycémie stable pour éviter la déshydratation. (3)

Sachez également qu’il existe de nombreux aliments qui peuvent aider à éviter la déshydratation grâce à leur forte teneur en eau.

Enfin, « Faites preuve de bon sens », dit M. Schulz. « S’il fait extrêmement chaud dehors, choisissez des moments de la journée où il ne fera pas aussi chaud si vous devez faire des activités. Assurez-vous que vous vous réhydratez toutes les 15 à 20 minutes et que vous absorbez les liquides qui permettent à votre corps de conserver la bonne température et de ne pas surchauffer ». Avec un peu de vigilance, la déshydratation est évitable dans la plupart des cas.

À propos de la prévention de la déshydratation

Complications de la déshydratation

Bien que la déshydratation se dissipe généralement rapidement lorsque les fluides sont rétablis, elle peut parfois laisser des effets durables sur la santé, comme

Dommages mus culaires Un épuisement dû à la chaleur peut causer des dommages musculaires à court terme. « Il peut en résulter des douleurs musculaires et des courbatures pendant plusieurs jours », explique M. Coupe. « Le corps peut s’en remettre, mais il y a des dommages physiologiques aux structures des muscles ».

Les calculsrénaux Une hydratation insuffisante et continue peut également entraîner des risques pour la santé, comme les calculs rénaux. En effet, les minéraux et les sels qui forment les calculs sont contenus dans l’urine, et moins il y a de liquide dans l’urine, plus les calculs risquent de se développer, selon l’Urology Care Foundation.(14) Boire une quantité suffisante d’eau peut contribuer à réduire la probabilité qu’ils se forment.

Constipation Le fait de ne pas boire suffisamment de liquide peut entraîner des selles dures et sèches qui se déplacent trop lentement dans le tube digestif, ce que l’on appelle cliniquement la constipation. L’ajout de plus de liquides et de fibres à votre alimentation peut aider à inverser le problème, selon la médecine de Johns Hopkins.(15)

À propos des complications de la déshydratation : Comment elle affecte votre corps à court et à long terme

Recherche et statistiques : La déshydratation est-elle fréquente ?

La déshydratation est extrêmement fréquente. Gardez à l’esprit que la déshydratation est extrêmement courante :

  • Au moins 518 000 personnes sont hospitalisées aux États-Unis chaque année pour déshydratation. (1)
  • Environ 10 000 des personnes qui sont admises à l’hôpital pour déshydratation chaque année y meurent. (1)
  • Les hommes sont plus susceptibles que les femmes d’avoir une hydratation insuffisante. Le Centre national des statistiques sur la santé rapporte qu’en 2012, les hommes aux États-Unis consommaient 0,24 litre (L), soit 8 onces (oz) de moins que l’apport quotidien recommandé en eau provenant de tous les aliments et liquides, tandis que les femmes consommaient en moyenne 0,05 L (2 oz) de plus que l’AQR chaque jour.(16)
  • La même analyse a révélé que les personnes âgées sont plus susceptibles d’avoir une hydratation insuffisante que les jeunes adultes. En 2012, les hommes de plus de 60 ans ont consommé 0,78 L (26 oz) de moins que l’apport quotidien recommandé en eau, et les femmes de plus de 60 ans ont bu 0,19 L (6 oz) de moins que ce qui est recommandé. (16)

BIPOC Communautés et déshydratation

La première étape pour éviter la déshydratation, bien sûr, est de s’assurer que vous buvez suffisamment d’eau. Cependant, les communautés noires, indigènes et de couleur (BIPOC) en boivent moins que les blancs, en moyenne. Le Centre national des statistiques de santé indique également que les hommes et les femmes noirs consomment 0,78 L (26 oz) et 0,29 L (10 oz) de moins que les niveaux d’apport quotidien recommandé. Les hommes et les femmes hispaniques ont bu 0,37 L (12,5 oz) et 0,12 L (4 oz) de moins que les niveaux recommandés. Cependant, les hommes blancs buvaient la quantité recommandée et les femmes blanches consommaient en fait 0,15 L (5 oz) de plus d’eau que ce qui était considéré comme adéquat. (16)

Il n’est donc pas surprenant qu’une étude antérieure ait montré que les adultes noirs et hispaniques avaient 40 % plus de chances d’être insuffisamment hydratés que les adultes blancs. Publiée dans l’American Journal of Public Health, l’étude a examiné le type de sources d’eau consommées, les adultes noirs et hispaniques étaient plus susceptibles de boire de l’eau en bouteille (qui a un coût) et les adultes blancs étaient plus susceptibles de boire l’eau du robinet. En ce qui concerne les revenus, les chercheurs ont constaté que les adultes à revenus élevés étaient plus susceptibles de boire l’eau du robinet que les adultes à faibles revenus.(17)

Pour expliquer leurs résultats, les auteurs de l’étude ont rappelé les résultats de recherches antérieures selon lesquels les adultes noirs et hispaniques étaient plus susceptibles de déclarer que l’eau du robinet de leur région n’était pas potable et que cela était lié à la consommation de moins d’eau – en bouteille ou au robinet – et de plus de boissons sucrées. (17,18)

Comme mentionné, une étude séparée sur les écoliers âgés de 6 à 19 ans publiée dans l’American Journal of Public Health a révélé que les élèves noirs étaient plus susceptibles que les élèves blancs d’être insuffisamment hydratés. (11)

Causes et conditions de déshydratation connexes

Plusieurs symptômes courants de déshydratation – fatigue, étourdissements, confusion, nausées et maux de tête – sont également des signes possibles d’autres problèmes de santé courants. « Parfois, en été, on s’empresse de mettre la déshydratation sur le compte de la maladie, mais il existe d’autres affections plus graves qui peuvent se ressembler », explique M. Levitan. Une crise cardiaque est l’une d’entre elles, dit-elle. Bien que les douleurs thoraciques soient un signe courant de crise cardiaque, les sueurs froides et le cœur qui s’emballe le sont aussi, selon les National Institutes of Health. Chez les femmes en particulier, les symptômes d’une crise cardiaque peuvent n’inclure que de la fatigue et des nausées et l’absence des symptômes « classiques » de douleurs thoraciques. (18)

Les signes d’un accident vasculaire cérébral peuvent également être confondus avec une déshydratation. De graves maux de tête, de la confusion et des étourdissements font partie des symptômes que les gens ressentent. (18)

La déshydratation peut également imiter les signes d’une migraine, explique M. Levitan. MedlinePlus précise que les maux de tête, la confusion, la nausée et la faiblesse accompagnent souvent la migraine, tout comme la déshydratation.(19) Mais il y a un rebondissement : « Une migraine peut en fait être causée par une déshydratation », ajoute M. Levitan.

La meilleure indication que la crise de santé est due à autre chose qu’à la déshydratation, ajoute-t-elle, est « si la personne ne réagit pas relativement vite à l’hydratation ».

À propos des conditions qui peuvent être prises à tort pour de la déshydratation

Des ressources que nous aimons

Organisations préférées pour des informations essentielles sur la prévention de la déshydratation

Association nationale des entraîneurs d’athlétisme (NATA)

La National Athletic Trainers’ Association est l’association professionnelle des entraîneurs sportifs certifiés. En tant que tels, leurs membres ont une grande expérience dans les domaines suivants ce qui se passe lorsque les clients et les athlètes se déshydratent ou ont trop chaud pendant l’exercice. Les articles de la section« Health Care Issues » de leur site web, tels que« NATA offers 10 Tips to Prevent Heat Illness and Dehydration« , sont utiles non seulement pour les entraîneurs mais aussi pour tous ceux qui pratiquent un sport.

Académie de nutrition et de diététique (ADA)

Les membres experts de l’ADA, dont certains des meilleurs diététiciens nutritionnistes du pays, peuvent vous aider à déterminer la quantité de nourriture et de liquide que vous devez consommer pour mener une vie saine. Consultez cet excellent guide sur l’équilibre des liquides. Pour plus de conseils sur la façon de prévenir la déshydratation pendant la pratique d’un sport, la plage ou même le jeûne religieux, faites une recherche par mot-clé sur le site web de l’association.

Ressources favorites pour des informations sur la déshydratation et la maladie

Les centres de contrôle et de prévention des maladies (CDC)

L’agence du gouvernement américain chargée de la surveillance et de la prévention des maladies dispose d’une vaste archive en ligne d’articles sur tous les problèmes de santé imaginables, y compris la déshydratation. Commencez par cet aperçu complet, puis passez à la rubrique « Get the Facts » :Drinking Water and Intake » pour découvrir les vertus de l’eau et la quantité d’eau que vous devezboirechaque jour. Une multitude d’articles sur les maladies, ainsi que des reportages comme La Grippe : Prendre soin d’un malade à domicile, donnent des conseils pour s’assurer que les personnes malades reçoivent suffisamment de liquide.

Clinique de Cleveland

L’un des plus grands centres médicaux universitaires des États-Unis dispose également d’une base de données complète de conseils médicaux que tout le monde, même ceux d’entre nous qui n’ont pas de diplôme de médecine, peut facilement comprendre.Vous trouverez sur leur site des conseils tels que  » Comment gérer votre diabète en cas de chaleur estivale extrême » et « Savez-vous quand vous rendre à l’hôpital pour des vomissements ?« 

OrthoInfo

Saviez-vous que la solidité de votre squelette dépend d’une bonne hydratation ? OrthoInfo, créé par l’Académie américaine des chirurgiens orthopédiques, propose des conseils pratiques pour repérer les signes de déshydratation et traiter diverses maladies liées à la déshydratation, comme les coups de chaleur et l’épuisement par la chaleur. Amateurs de fitness, soyez attentifs.

Applications favorites pour prévenir la déshydratation

Rappel sur l’eau potable N Tracker

Vous n’êtes pas sûr de vous hydrater suffisamment ? Cette application est faite pour vous. Vous pouvez suivre tous les types de liquides que vous buvez et programmer des rappels pour vous assurer que vous suivez le rythme. Vous pouvez la trouver sur Google Play, où elle est gratuite et classée 3,5 étoiles, et sur l’App Store, où elle est classée 4,5 étoiles et également gratuite.

Buvez de l’eau : Rappel sur la consommation d’eau

Démarrez rapidement avec ce simple tracker qui vous rappelle de boire plus d’eau – sans avoir à partager vos données de santé personnelles ou à activer le suivi de localisation. Utilisateurs d’iPhone : Il vous suffit d’entrer votre âge, votre sexe, votre poids et votre unité de mesure préférée, puis de paramétrer les rappels dans le vôtre, et le tour est joué. Téléchargez gratuitement l’application, qui compte 4,6 étoiles, sur l’App Store.

Sources éditoriales et vérification des faits

  1. Kim S. Hospitalisations préventives de la déshydratation : Implications des soins de santé primaires inadéquats aux États-Unis. Annales de l’épidémiologie. Septembre 2007.
  2. Déshydratation. MedlinePlus. 4 août 2020.
  3. Déshydratation. Clinique Mayo.
  4. Gale T. Déshydratation. Gale Encyclopédie de la santé des enfants : De la petite enfance à l’adolescence. 2006.
  5. Dawlett M, Kalia A. Thérapie des fluides et des électrolytes : Évaluation clinique de la déshydratation. Branche médicale de l’université du Texas : Core Concepts of Pediatrics, 2e édition. 20 octobre 2017.
  6. Hamaty M. Comment gérer votre diabète en cas de chaleur estivale extrême. L’essentiel de la santé. Clinique de Cleveland. 29 mai 2015.
  7. La grippe : Prendre soin d’une personne malade à la maison. Centres pour le contrôle et la prévention des maladies. Décembre 2010.
  8. Packer R. Combien de temps une personne moyenne peut-elle survivre sans eau ? Scientifique américain. 9 décembre 2002.
  9. Barton G. 7 Home Remedies for Chronic Dehydration. Des remèdes à domicile qui fonctionnent.
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