Notre corps a besoin de nombreuses vitamines et minéraux différents pour fonctionner correctement.
Les vitamines et les minéraux nous offrent également une protection contre toute une série de maladies, notamment les maladies cardiaques et certains cancers, tels que le cancer du côlon et du col de l’utérus.
La bonne nouvelle est que nous pouvons obtenir la plupart des vitamines et des minéraux dont notre corps a besoin quotidiennement en choisissant les bons aliments et en en consommant une grande variété.
Pourtant, de nombreuses personnes prennent quotidiennement une multivitamine comme police d’assurance, juste pour être sûres de recevoir toutes les vitamines et les minéraux dont leur corps a besoin.
« Une multivitamine est une bonne idée pour les oligo-éléments », déclare Donald Novey, médecin en médecine intégrative au sein de l’Advocate Medical Group à Park Ridge, Ill.
« Vous voulez une multivitamine pour toutes ces petites choses en bas de la liste des ingrédients. Ceux qui sont en haut de la liste sont familiers et ceux que nous ne pouvons pas éviter si nous mangeons des aliments enrichis. Ce sont les oligo-éléments du bas de la liste qui sont souvent absents ».
Les oligo-éléments comprennent le chrome, l’acide folique, le potassium, le fer, le manganèse, le sélénium et le zinc.
Vitamines quotidiennes : nos besoins changent avec l’âge
Les suppléments de vitamines peuvent être particulièrement importants à certaines étapes de notre vie, explique le Dr Novey. Par exemple, les femmes en âge de procréer peuvent bénéficier de l’acide folique, qui diminue le risque de certaines malformations congénitales. Une femme enceinte a besoin d’une multivitamine, dès le premier trimestre, pour s’assurer que le bébé reçoit une alimentation adéquate. Les femmes actives et âgées peuvent bénéficier d’une augmentation du calcium, qui peut contribuer à prévenir la perte osseuse et les fractures. Les végétariens peuvent également bénéficier d’un apport supplémentaire de calcium, de fer, de zinc et de vitamines B12 et D.
Le moment de la journée où vous prenez une multivitamine est-il important ? Pas vraiment, affirme Stephen Bickston, MD, AGAF, professeur de médecine interne et directeur du Centre des maladies inflammatoires de l’intestin au Centre de santé de l’Université du Commonwealth de Virginie à Richmond. Cependant, dit-il, certaines personnes trouvent utile de prendre des vitamines à la même heure chaque jour. Si cela fait partie de leur routine, elles ont moins de chances d’oublier. En outre, il ajoute que certaines personnes estiment que si elles prennent leurs vitamines avec de la nourriture, elles risquent moins de provoquer des troubles gastriques. « Je recommande souvent aux gens de prendre une vitamine à croquer », dit le Dr Bickston, « car elle semble être bien tolérée, même chez les personnes qui ont de graves problèmes digestifs, ce à quoi je suis confronté dans ma pratique ».
Vitamine quotidienne : conseils pour choisir la bonne multivitamine
Avez-vous besoin d’acheter des vitamines de marque ? Selon M. Novey, les vitamines sont comme tout autre produit de consommation : « Vous en avez pour votre argent. » Il suggère d’acheter des vitamines dans les magasins d’aliments naturels ou de produits diététiques. Lisez l’étiquette et assurez-vous que la date de péremption se situe au moins à quelques mois d’intervalle. Les conseils de la Food and Drug Administration américaine sur la quantité à prendre – ou l’apport journalier recommandé (AJR) – sont souvent écrits en « % VQ » pour le pourcentage de la valeur quotidienne sur l’étiquette. Soyez toutefois prudent, car les VQ indiquées sur l’étiquette peuvent ne pas tenir compte des exigences différentes selon l’âge et le sexe, contrairement aux AJR.
Les multivitamines peuvent être bénéfiques, mais les médecins avertissent de ne pas se laisser abuser par les « méga » vitamines. La quantité de vitamines contenue dans une multivitamine standard est généralement celle dont vous avez besoin pour obtenir des effets bénéfiques sur la santé. Il est rare que les gens aient besoin de plus que les AJR de n’importe quelle vitamine. Lorsqu’il s’agit de vitamines, la règle du « trop de bonnes choses » peut s’appliquer, selon Bickston.
Vitamine quotidienne : assurer une bonne santé
Il est évident que la consommation de fruits et légumes frais variés, de céréales complètes, de poisson, de viandes et volailles maigres et de produits laitiers allégés est le meilleur moyen d’obtenir votre dose quotidienne de vitamines et de nutriments pour maintenir le bon fonctionnement de votre corps et prévenir les maladies. Mais prendre une multivitamine chaque jour est un bon plan de secours et un moyen facile de combler les lacunes de votre alimentation.