Les repas surgelés sains peuvent être une bonne option lorsque vous essayez de perdre du poids et que vous êtes trop occupé pour faire les courses et cuisiner. « Le plus grand avantage des repas surgelés est le contrôle des portions », explique Jessica Bartfield, médecin, interniste spécialisée dans la nutrition et la gestion du poids au Gottlieb Memorial Hospital, qui fait partie du système de santé de l’université Loyola à Chicago. « Je recommande souvent un repas surgelé sain plusieurs fois par semaine à mes patients qui perdent du poids. Au lieu d’essayer de calculer combien de calories vous allez recevoir dans un repas fait maison ou au restaurant, il vous suffit de retourner le paquet et vous obtenez tout ce que vous devez savoir ». Voici les principaux choix de la vitrine du congélateur.
Choix santé Tomates séchées et poulet Alfredo avec brocoli
Calories : 270 caloriesLipides
: 2,5 g
Sodium: 260 mg
Protéines: 23 gSucre
:
4g
Ce plat de poulet contient des protéines, des pâtes complètes et des légumes, ainsi que le nombre de calories nécessaire pour un repas surgelé sain lorsque vous êtes au régime. « Même si votre objectif principal est la perte de poids, n’essayez pas de trouver le repas qui contient le moins de calories« , explique Lanah J. Brennan, RD, CDE, consultante en nutrition à Lafayette, La. « Même une personne suivant un régime à calories réduites devrait avoir au moins 300 calories pour un repas. Un repas moins copieux peut souvent vous laisser insatisfait et risque de vous faire trop manger plus tard ».
Amy’s Light dans le pâté chinois au sodium
Calories : 160Lipides
:
4 gSodium
:
290 mgProtéines
:
5 gSucre
:
5g
Ce plat sans viande, sans produits laitiers et à faible teneur en matières grasses est un excellent repas, à condition d’y ajouter un fruit ou un légume sain pour vous aider à vous sentir rassasié. « Si vous prenez une entrée surgelée à faible teneur en calories, ajoutez un fruit pour l’accompagner », suggère le Dr Brennan.
Spaghetti à la viande de Weight Watchers Smart Ones
Calories : 290
Lipides : 6 g
Sodium : 520 mg
Protéines : 13 g
Sucre : 9 g
Il s’agit d’un plat de pâtes contenant 14 grammes de protéines et 5 grammes de fibres, deux atouts de ce repas surgelé sain pour la perte de poids, bien que, comme beaucoup de plats surgelés, il soit relativement riche en sodium. « De nombreux aliments surgelés ont tendance à être plus riches en sodium, il faut donc faire attention », explique M. Bartfield. « La plupart des gens devraient limiter le sodium à moins de 600 milligrammes. Si vous souffrez d’hypertension ou de problèmes cardiaques, vous devriez probablement essayer de rester en dessous de 400 milligrammes ».
Ravioli à la courge musquée
Calories : 260Graisses
:
7 gSodium
:
550 mgProtéines
:
9 gSucre
:
11g
Ce plat regorge de légumes, dont la courge musquée, qui regorge de caroténoïdes qui combattent les maladies. Pour un plat de pâtes végétarien, il contient une bonne quantité de protéines, mais pour en ajouter un peu plus, saupoudrez une cuillère à soupe de parmesan râpé.
Collection Spa de Lean Cuisine Sauté au boeuf du Hunan
- Calories : 280
- Lipides : 8 g
- Sodium : 460 mg
- Protéines : 16 g
- Sucre : 12 g
La force et la résistance de ce repas proviennent à la fois de ses protéines et de ses fibres. Brennan suggère de viser 3 à 6 grammes de fibres par repas, et grâce aux vermicelles de blé entier, celui-ci fait l’affaire avec 5 grammes. Et pendant que vous lisez le tableau nutritionnel, évitez les choix qui contiennent des huiles partiellement hydrogénées, une source de gras trans malsains, ajoute-t-elle.
Korma, le légume indien d’Amy
Calories : 310
Lipides : 12 g
Sodium : 680 mg
Protéines : 9 g
Sucre : 7 g
« Amy’s a de très bonnes options végétariennes », dit Brennan, et les repas d’Amy’s sont également tous biologiques. Cette option contient 7 grammes de fibres, 9 grammes de protéines et aucun cholestérol, bien qu’elle soit la plus riche en sel. Si vous recherchez des repas casher, sans produits laitiers, sans noix et sans cholestérol, Amy’s est également un bon choix.
Saumon sauvage biologique Bistro
Calories : 380Lipides
:
13 gSodium
:
240 mgProtéines
:
20 gSucre
:
11g
Organic Bistro est une autre marque de repas surgelés sains avec toutes les offres biologiques. De plus, cette option de perte de poids vous donne 20 grammes de protéines saines et votre dose quotidienne d’acides gras oméga-3.
Poulet à la noix de coco et à la citronnelle Kashi
Calories : 300Lipides
:
8 gSodium
:
680 mgProtéines
:
18 gSucre
:
6g
Kashi est une marque de repas surgelés sains qui propose généralement des repas contenant une bonne quantité de fibres et de protéines, explique M. Brennan. Cette concoction plaira particulièrement aux amateurs de cuisine thaïlandaise. Les repas congelés devraient plaire à vos papilles gustatives, mais ils peuvent également être utiles pour perdre du poids, à condition de faire un choix judicieux. Pour ce faire, il suffit de retourner votre repas et de vérifier l’étiquette.