Cette liste de courses facile pourrait lutter contre le cancer
Pouvez-vous aider à prévenir le cancer du sein grâce à une alimentation saine ? Faire de bons choix à l’épicerie n’est pas une solution miracle, mais les recherches suggèrent que cela peut aider. En fait, un article publié dans le livre éducatif 2015 de l’American Society of Clinical Oncology estime que des changements dans les habitudes alimentaires et l’exercice physique pourraient prévenir 25 à 30 % des cas de cancer du sein. Et bien qu’il n’y ait pas encore de consensus officiel sur les aliments spécifiques qu’un régime de prévention du cancer devrait inclure – ou sur la quantité de ces aliments que vous devriez manger – les régimes alimentaires riches en céréales complètes, en fibres et en fruits et légumes ont été associés à une réduction des risques.
De plus en plus de recherches sont menées pour déterminer ce qui, dans ces aliments, prévient ou ralentit la croissance de la maladie. Il se peut, par exemple, que les antioxydants et les composés appelés phytochimiques présents dans les plantes aient un pouvoir protecteur contre les dommages cellulaires qui peuvent entraîner un cancer du sein. Des preuves solides indiquent que les caroténoïdes, également connus sous le nom de pigments qui donnent aux carottes, aux tomates et au cantaloup leurs couleurs rouge et orange vives, sont bénéfiques. Les produits chimiques contenus dans les légumes crucifères – pensez aux brocolis, choux-fleurs et choux croquants et pleins de fibres – peuvent également être utiles.
Jusqu’à présent, les chercheurs s’accordent à dire que l’obésité peut constituer un risque de cancer du sein, tout comme un mode de vie sédentaire. La consommation d’alcool devrait également être limitée : Dans plus de 100 études, la consommation excessive d’alcool a été systématiquement associée à un risque accru.
Et les experts recommandent de ne pas utiliser les suppléments comme raccourci nutritionnel. Ils ne vous apporteront pas les mêmes avantages que les aliments réels ; en fait, ils peuvent parfois interagir de manière nocive avec certains médicaments.
En fin de compte, l’exercice et le régime alimentaire peuvent même jouer un rôle plus important que la gestion du poids dans la prévention du cancer du sein. « Les femmes en surpoids qui font de l’exercice 150 minutes par semaine et mangent beaucoup de fruits et de légumes ont un risque plus faible de cancer du sein que les femmes de poids normal qui sont sédentaires et consomment peu de fruits et de légumes », explique la nutritionniste Mary Marian, RDN, professeur adjoint de pratique et directrice du programme didactique de diététique de l’université de l’Arizona à Tucson. Elle recommande de faire des courses prudentes au rayon des fruits et légumes, au rayon des fruits de mer et au rayon des épices pour vous aider à créer un plan nutritionnel anti-cancer.
Les aliments suivants, en particulier, offrent des nutriments qui peuvent favoriser une meilleure santé des seins et renforcer votre système immunitaire.
Le curcuma lutte contre l’inflammation
L’épice qui donne au curry sa belle couleur jaune contient un produit chimique appelé curcumine. Les recherches sur ce composé ne sont pas concluantes, mais des études en laboratoire ont montré que les suppléments de curcumine pourraient jouer un rôle dans la lutte contre les tumeurs cancéreuses du sein lorsqu’ils sont associés à certains traitements médicamenteux.
D’autre part, certaines recherches suggèrent qu’elle pourrait interférer avec la chimiothérapie, alors assurez-vous d’en parler à votre médecin avant de l’incorporer à votre régime alimentaire pendant le traitement.
Elle peut également avoir un effet anti-inflammatoire qui pourrait protéger votre santé en général. Vous aurez besoin de suppléments pour obtenir suffisamment de curcumine, mais mettre un curry végétarien plein de brocolis, d’oignons et d’ail dans votre menu de prévention du cancer du sein pourrait contribuer à rendre votre plan nutritionnel anticancéreux plus amusant.
Le brocoli, un aliment vert et croquant pour ralentir la croissance des tumeurs
Le brocoli est l’aliment qui a suscité le plus d’intérêt pour la prévention du cancer du sein, et des recherches ont montré qu’il bloque la croissance des tumeurs, explique Marian, empêchant ainsi la propagation du cancer s’il se produit. Vous pouvez également tirer parti de cet avantage anticancéreux en mangeant d’autres légumes crucifères – notamment du chou-fleur, du chou, des choux de Bruxelles et du chou frisé – mais vous devez très probablement manger un ou plusieurs de ces légumes chaque jour, conseille-t-elle.
L’ail et les oignons atteignent le niveau cellulaire
« L’ail semble avoir un impact sur le cycle cellulaire », explique Marian. C’est le processus qui ne fonctionne pas correctement lorsqu’une cellule saine devient cancéreuse et se développe de manière incontrôlée. Le mérite de cette régulation revient au composant de l’ail appelé sulfure d’allyle. Les sulfures d’allyle sont présents dans toute la famille des oignons. L’ajout régulier d’ail ou d’oignons dans vos recettes peut donc contribuer à la prévention du cancer du sein.
Les personnes qui prennent des anticoagulants et certains autres médicaments doivent consulter leur médecin avant de prendre des suppléments d’ail, afin d’éviter d’éventuelles interactions médicamenteuses.
Une pomme par jour peut vraiment éloigner le médecin
Il y a peut-être quelque chose à ce vieux dicton, mais il y a un hic. Si vous épluchez normalement votre pomme et jetez l’emballage coloré, vous jetez également une riche source d’antioxydants, de fibres et d’autres composés nécessaires à la nutrition anticancéreuse. Des études en laboratoire suggèrent que la pelure de pomme peut en fait combattre la propagation des cellules cancéreuses.
La bonne nouvelle est que vous n’avez pas besoin de variétés exotiques – cette recherche a utilisé des pommes Red Delicious facilement disponibles, alors ajoutez-les à votre liste de courses pour la prévention du cancer du sein.
Les grenades peuvent donner un coup de fouet puissant et juteux
Le rôle de la grenade doit faire l’objet de plus amples recherches, mais des études, comme celle publiée en juin 2015 dans la revue Oxidative Medicine and Cellular Longevity, ont suggéré que le fruit contient un composé qui pourrait aider à lutter contre la croissance du cancer, en particulier les cancers dépendants des œstrogènes.
Les grenades constituent un ajout délicieux et sain à tout plan de gestion du cancer du sein ou à tout régime de prévention du cancer du sein, que ce soit sous forme de fruit ou de jus. Leur ajout à votre liste de courses pourrait également profiter à d’autres membres de votre famille – elles pourraient aussi aider à lutter contre les maladies cardiaques et le cancer de la prostate. Néanmoins, le jus peut interagir avec les médicaments qui réduisent le cholestérol, alors demandez à votre médecin quels sont les risques.
Sortez votre casse-noix et apprivoisez les tumeurs grâce aux noix
Les noix contiennent de nombreux nutriments et des acides gras oméga-3 sains, qui peuvent aider votre corps à combattre l’inflammation. Des recherches suggèrent également que les noix pourraient en fait ralentir la croissance des tumeurs cancéreuses du sein chez les souris, de sorte que cette noix pourrait être un ajout utile à vos repas.
Le poisson peut vous remplir de protéines maigres protectrices
Le poisson est une grande source d’acides gras oméga-3. Cela en fait une source intelligente de protéines maigres – et un excellent complément à un plan de prévention du cancer du sein, car les recommandations nutritionnelles anti-cancer suggèrent de limiter votre consommation de viande rouge et de viandes transformées, y compris le bacon et les charcuteries emballées. Optez plutôt pour le saumon, le maquereau, les sardines et le thon – tous riches en oméga-3 – comme choix d’alimentation pour lutter contre le cancer du sein.
Les graines de lin, moulues ou entières, pourraient permettre de lutter contre le cancer
Acheter des graisses saines vous mènera inévitablement à l’huile de lin, mais c’est un cas où votre meilleur choix nutritionnel anti-cancer est la graine elle-même, moulue en une poussière semblable à de la farine.
« Lorsque vous utilisez des graines de lin moulues, elles contiennent un composant appelé lignanes », explique Marian. Selon une étude publiée en juin 2014 dans Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism, les lignanes pourraient éventuellement diminuer la croissance du cancer, ce qui pourrait les rendre utiles dans un régime de gestion du cancer du sein. Vous pouvez acheter des graines de lin moulues ou les moudre vous-même à l’aide d’un moulin à café. Saupoudrez ensuite les graines de lin sur les salades ou incluez-les dans des muffins.
Les aliments à base de soja – et non les produits à base de soja – peuvent apporter des avantages
Le soja a reçu des critiques mitigées concernant la prévention du cancer du sein chez les adultes, mais Marian dit que les mères pourraient être intéressées par une vaste étude sur les femmes asiatiques-américaines qui a révélé que lorsque les adolescentes mangeaient au moins une portion de soja par jour, elles récoltaient des bénéfices nutritionnels anti-cancer plus tard dans leur vie.
D’autre part, elle déconseille aux femmes adultes de prendre des suppléments de soja ou d’isoflavones dans le cadre d’un régime alimentaire contre le cancer du sein. Ces produits contiennent des composés similaires aux œstrogènes, ce qui pourrait s’avérer être une trop bonne chose.
Les fruits et légumes aux couleurs vives sont des alliés
En ce qui concerne la prévention du cancer du sein, pensez à manger plus de carottes, de cantaloup et de patates douces – des aliments riches en composés connus sous le nom de caroténoïdes. Selon un article publié en juin 2015 dans l’ American Journal of Clinical Nutrition, les femmes qui ont des niveaux plus élevés de caroténoïdes dans leur sang semblent avoir un risque plus faible de cancer du sein.
Les légumes et les fruits oranges sont le plus souvent présentés comme des sources de ce puissant nutriment. Si vous souhaitez augmenter les caroténoïdes dans votre régime alimentaire, assurez-vous de consommer beaucoup d’aliments oranges, rouges, jaunes et même vert foncé.
Les baies font de petits mais puissants ennemis du cancer
Les myrtilles, les mûres, les framboises et les fraises ajoutent de la couleur, de la variété et de la saveur à votre plan nutritionnel anticancéreux. Elles sont riches en composés anti-inflammatoires et antioxydants qui pourraient contribuer à la prévention du cancer du sein, alors intégrez-les à votre régime alimentaire. Selon une étude publiée en décembre 2016 dans la revue Antioxidants, les myrtilles et les mûres en particulier pourraient jouer un rôle dans la réduction de la croissance des tumeurs et des cellules cancéreuses du sein.
Le thé vert peut apaiser votre esprit et protéger vos cellules
Le thé vert et le thé blanc contiennent tous deux des catéchines, des substances chimiques qui semblent présenter un certain intérêt dans la prévention du cancer du sein. Une recherche publiée en août 2016 dans la revue Nutrients suggère que le thé vert pourrait être efficace pour ralentir la croissance des tumeurs et influencer d’autres processus biologiques qui contribuent au cancer du sein. Mais, selon Marian, il faudrait peut-être boire beaucoup de thé – quatre tasses ou plus par jour – pour obtenir cet effet.