JEUDI, 8 mars 2012 – La petite actrice Mila Kunis, 28 ans, a perdu un poids choquant de 20 livres pour jouer une ballerine voleuse de scène dans le film Black Swan, acclamé par la critique l’année dernière. Aujourd’hui, elle s’ouvre à Le bazar de Harper sur les changements corporels qui s’installent après l’arrêt des caméras.
« Quand je suis descendue à 90 kilos, j’étais musclée, comme une petite maison en briques, mais avec de la peau et des os », dit-elle. « Quand j’ai repris du poids, il est passé dans des zones complètement différentes. Tout le poids qui restait sur ma poitrine est allé sur ma hanche latérale, mon ventre. »
Son étrange schéma de prise de poids après une perte extrême devrait servir de mise en garde à tous ceux qui favorisent les régimes draconiens, ou qui veulent forcer leur corps à atteindre un poids malsain. Andrea N. Giancoli, diététicienne et porte-parole de l’Académie de nutrition et de diététique, a déclaré à MSNBC qu’il n’est pas rare de reprendre du poids dans les endroits les plus branchés après des changements de poids drastiques.
« Ce qui arrive souvent avec une perte de poids extrême et quand vous perdez du poids très rapidement, c’est que vous perdez du tissu musculaire », dit-elle. « Malheureusement, quand on reprend du poids, il revient sous forme de graisse ».
Des recherches ont suggéré à plusieurs reprises que les régimes yo-yo sont nocifs pour l’organisme. Une étude menée au Centre de recherche sur le cancer Fred Hutchinson à Seattle a montré que les femmes qui suivent un régime yo-yo souvent – cinq fois ou plus en 20 ans – ont un niveau plus faible de cellules immunitaires qui combattent les virus et éventuellement le cancer. Et parce que les régimes amaigrissants accélérés entraînent souvent une prise de poids à long terme, ces efforts peuvent se retourner contre elles d’autres façons. Une étude publiée dans le New England Journal of Medicine a révélé qu’une fois qu’une personne a pris du poids en trop, ses hormones et son métabolisme luttent pour conserver sa graisse, car le corps interprète un régime hypocalorique comme une famine.
De plus, comme l’a rappelé M. Giancoli à MSNBC, si vous essayez de perdre du poids rapidement, votre métabolisme pourrait s’arrêter de battre.
« Vous baissez le feu de votre fournaise corporelle », dit-elle. « Mais quand vous recommencez à manger normalement, cette fournaise est toujours baissée au minimum, donc vous prenez du poids plus facilement et vous le prenez sous forme de graisse, à moins que vous ne soyez vraiment diligent pour ne pas trop manger et faire de l’exercice. »
Quant à Mme Kunis, son régime intensif continue de servir d’avertissement : Elle a révélé à E ! News en 2010 qu’il lui a fallu cinq mois pour perdre 20 livres pour son rôle dans Black Swan, et seulement cinq jours pour les reprendre.
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Crédit photo : Adriana M. Barraza/WENN.com