Lorsque les fêtes se déroulent, à commencer par Halloween, ces tentations peuvent devenir presque omniprésentes. Amy Gorin, RDN, propriétaire de Amy Gorin Nutrition à Jersey City, New Jersey, admet qu’étant donné cette réalité, il peut être difficile de résister à la tentation de se laisser aller. « C’est pourquoi il est préférable de mettre en place un plan d’action pour profiter des bonbons avec modération », ajoute Mme Gorin.
De plus, il y a le fait que chercher des bonbons pour satisfaire une envie de sucré peut être dans vos gènes de toute façon, selon une étude publiée en mai 2017 dans la revue Cell Metabolism. Une autre étude , publiée en janvier 2016 dans le Journal of Consumer Psychology, a suggéré que la planification de ces indulgences pourrait vous aider à conserver des habitudes alimentaires saines. Alors, allez-y et profitez de la saison des sucreries – faites-le de manière intelligente.
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D’abord, mettez les bonbons hors de vue, comme dans le fond de votre garde-manger ou dans le congélateur, dit Gorin. Quand ils ne vous regardent pas en face, « vous n’êtes pas constamment tenté par eux », dit-elle. Le manger comme une partie planifiée du dessert plutôt que lorsque vous courez partout ou faites d’autres choses – comme travailler ou conduire dans la voiture – vous aidera à l’apprécier vraiment. Bien sûr, vous pouvez et devez apprécier les bonbons de fête, mais il arrive un moment où ils perdent leur éclat et où vous risquez de les manger par habitude, alors débarrassez-vous en au bout d’une semaine, conseille Gorin.
Par-dessus tout, choisissez ce qui vous plaît le plus. (Oui, même sans tenir compte des meilleurs et des pires choix ci-dessous !) Si vous aimez vraiment ce que vous mangez, vous en serez satisfait. Cela signifie qu’il ne faut pas laisser les étiquettes « sans matières grasses » ou le nombre de calories vous détourner de ce que vous savez vraiment que vous voulez. Mia Syn, RDN, qui exerce en cabinet privé à Charleston, en Caroline du Sud, le dit simplement : Le meilleur choix de bonbons est celui que vous pouvez manger et déguster avec modération.
Passons maintenant aux choses les plus douces. Voici les bonbons les plus sains (et les moins sains), par Gorin et Syn :
Les 6 options de bonbons les plus sains
1. Les joyaux du chocolat au lait
« Je suis vraiment impressionné par celles-ci », dit Gorin. « Les bonbons ne contiennent aucun arôme ou couleur artificielle, et le colorant provient de sources naturelles, comme l’hibiscus et le curcuma. » Mais comme ils contiennent beaucoup de sucre, il est préférable de les mettre en sachets de 0,42 oz, disponibles sur Amazon, pour obtenir une portion individuelle parfaite.
Ce qu’il y a dedans 140 calories par once, 7g de matières grasses, 4,5g de graisses saturées, 18g de glucides, 15g de sucre, 3g de protéines
2. Espèces menacées d’extinction – Bouchées au chocolat noir
Ces chocolats sont faibles en sucre et deux carrés contiennent également 3 grammes (g) de fibres. C’est parce que le taux élevé de cacao (88 %) signifie que la teneur en sucre est plus faible. De plus, la teneur en sucre est plus faible : « Les recherches montrent que manger régulièrement une petite quantité de chocolat noir peut aider la santé cardiaque en diminuant le risque de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral », explique M. Gorin. Mais là encore, il faut en profiter avec modération, car ces friandises contiennent également des graisses saturées, qui peuvent au contraire être nocives pour le cœur si elles sont consommées en excès, selon l ‘American Heart Association. L’organisation recommande de ne pas consommer plus de 13 g de graisses saturées par jour.
Qu’est-ce qu’il y a dedans 120 calories pour deux morceaux, 9g de matières grasses, 6g de graisses saturées, 8g de glucides, 2g de sucre, 2g de protéines
3. M&M’s aux arachides
Il contient des cacahuètes, ce qui signifie que vous obtiendrez des protéines et des fibres, qui aident à prévenir les pics de glycémie et les excès, dit Syn.
Ce qu’il y a dedans 90 calories par paquet « fun », 5g de matières grasses, 2g de graisses saturées, 10,5g de glucides, 9g de sucre, 1,5g de protéines
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4. Snickers
Surpris ? Bien que Snickers soit relativement plus riche en calories que les autres bonbons, Gorin recommande une barre « fun » car elle a plus de chances de vous laisser satisfait, grâce à ses protéines de remplissage. « Il contient également moins de sucre que certains autres bonbons qui sont presque entièrement composés de sucre pur », dit-elle.
Qu’est-ce qu’il y a dedans 80 calories par barre « amusante », 3,5 g de matières grasses, 1,5 g de graisses saturées, 11 g de glucides, 9 g de sucre, 1 g de protéines
5. Les tasses à beurre de cacahuètes de Reese
La combinaison satisfaisante de protéines et (une petite quantité de) fibres en fait un autre bon choix, dit Gorin. De plus, à Halloween, il est facile de trouver des gobelets simples (alors qu’ils sont généralement emballés en double).
Qu’est-ce qu’il y a dedans 110 calories par tasse de PB, 6,5 g de matières grasses, 2 g de graisses saturées, 12 g de glucides, 11 g de sucre, 2,5 g de protéines
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6. Blow Pop
Pour les amateurs de non-chocolat, un Blow Pop peut être un choix pratique. « Il contient moins de sucre que beaucoup d’autres bonbons et, grâce au centre de gomme, vous pouvez en profiter plus longtemps », explique Gorin.
Ce qu’il y a dedans 70 calories par boisson gazeuse, 0g de matières grasses, 0g de graisses saturées, 17g de glucides, 13g de sucre, 0g de protéines
Les 5 options de bonbons les moins sains
1. Bonbons au maïs
Il a la réputation d’être l’un des bonbons les plus détestés, et une enquête menée en octobre 2018 par CandyStore.com sur les meilleurs et les pires bonbons d’Halloween a suggéré que cette confiserie festive est en effet la deuxième plus détestée – après les cacahuètes du Cirque. Mais que vous soyez d’accord ou non, les bonbons au maïs ne sont certainement pas la façon la plus nutritive de satisfaire votre envie de sucreries. « Il contient plus du double du sucre d’un Snickers ou d’un Reese’s », déclare Gorin.
Qu’est-ce qu’il y a dedans 110 calories pour 15 pièces, 0g de matières grasses, 0g de graisses saturées, 22g de sucre
2. Smarties
Oui, ils sont pauvres en calories, mais ce sont des calories purement vides, c’est-à-dire « dépourvues de nutrition », dit Syn. « Elles donnent à votre corps l’énergie dont il a besoin à partir des calories mais pas la nutrition dont il a besoin, comme les protéines et les fibres », dit-elle.
Ce qu’il y a dedans 25 calories pour 1 rouleau, 0g de graisse, 0g de graisse saturée, 6g de glucides, 6g de sucre, 0g de protéines
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3. Oursons en gomme
Encore une fois, c’est du sucre pur, donc il est peu probable que cela vous satisfasse autant que le chocolat, dit Gorin.
Ce qu’il y a dedans 140 calories pour 17 pièces, 0g de matières grasses, 0g de graisses saturées, 33g de glucides, 18g de sucre, 2g de protéines
4. Haricots gélifiés
L’emballage peut vous être utile parce qu’il indique qu’il est sans matière grasse, mais à moins que vous n’aimiez absolument les dragées – et que vous puissiez maintenir votre portion à un niveau raisonnable – elles ne sont toujours que du sucre, dit M. Gorin.
Ce qu’il y a dedans 100 calories par once, 0g de matières grasses, 0g de graisses saturées, 25g de glucides, 20g de sucre, 0g de protéines
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5. Airheads
Ces produits, qui contiennent des couleurs et des arômes artificiels ainsi que du sucre pur, vous ramèneront peut-être à votre enfance, mais ils ne vous satisferont pas.
Qu’est-ce qu’il y a dedans 60 calories par barre, 0g de matières grasses, 0g de graisses saturées, 15g de glucides, 11g de sucre, 0g de protéines