Je suis perché au-dessus d’une toilette à fosse dans une salle de bain commune sur une petite île au large du Honduras. C’est ma lune de miel (le voyage d’aventure est ce qui nous a rapprochés). Je suis désespérée. Après un siège de deux jours de diarrhée, je suis prêt à arrêter de manger pour toujours. Je suis prêt à arrêter de voyager. Je suis aussi prêt à divorcer.
La diarrhée : le grand D. Aussi connue sous le nom de « vengeance de Montezuma ». La diarrhée du voyageur. Les Runs.
La diarrhée commence lorsque des microbes infectent le tractus gastro-intestinal. Il s’agit de virus (rotavirus et virus Norwalk), de bactéries(E. coli, salmonelle, shigella, campylobacter et Vibrio cholerae) et de protozoaires (giardia, amibes). Les toxines produites par les bactéries nous rendent également malades.
Ces microbes peuvent se cacher dans les toilettes, les systèmes d’eau, les aliments contaminés et les touchers affectueux de la main.
Ce qui se passe : Nos intestins contiennent quelque 500 espèces bactériennes différentes, ou « flore intestinale ». Elles nous aident en renforçant notre fonction immunitaire, en maintenant la santé des muqueuses, en optimisant la digestion et même en produisant certaines vitamines. Lorsque des microbes indésirables perturbent cette écologie saine, la diarrhée règne.
La diarrhée du voyageur, de l’intoxication alimentaire à la gastro-entérite infectieuse (inflammation de l’estomac et des intestins), se résorbe généralement en 24 à 48 heures, mais ces heures peuvent ressembler à des jours.
Essayez de l’éviter. Avant et pendant votre voyage, renforcez votre système immunitaire en faisant le plein d’aliments fermentés tels que le yaourt, le kéfir et le miso, qui contiennent des microbes bénéfiques et ont une longue histoire de promotion de la santé. Il a été démontré que le yaourt de culture vivante, en particulier, aide à faire dérailler certains types de diarrhée.
Quand vous êtes en déplacement :
- Lavez-vous les mains après être allé aux toilettes et avant de manger : c’est l’une des meilleures stratégies pour vous débarrasser des microbes pathogènes. Une étude menée dans les toilettes d’un campus universitaire a révélé que seulement 61 % des femmes et 37 % des hommes se lavaient les mains à l’eau et au savon. Un lavage des mains régulier peut réduire les épisodes de diarrhée d’environ 30 %.
- Pas de savon et d’eau ? Utilisez fréquemment des lingettes et du gel pour les mains.
- Lavez-vous les mains ou utilisez du gel après avoir manipulé des pièces de monnaie et du papier-monnaie. Une étude menée aux États-Unis a montré que 68 billets de banque étaient porteurs de bactéries susceptibles d’infecter des personnes en bonne santé ou dont le système immunitaire est affaibli.
- Vérifiez la situation de l’eau. Ne buvez jamais d’eau dans les pays en développement. Ne vous rincez même pas la bouche et ne vous brossez pas les dents avec. Les microbes sont puissants, et même un peu d’eau contribue largement à attaquer votre système. Tenez-vous en à de l’eau en bouteille pour tous vos besoins.
- Evitez les fruits et légumes crus , sauf si vous les avez pelés vous-même. Les salades de laitue et autres légumes à feuilles, probablement rincés à l’eau du pays, ne sont pas sur la liste.
- Mangez chez des particuliers ou dans de bons restaurants. Ne vous approchez pas des vendeurs de rue.
Dès que la diarrhée frappe :
- Ne l’arrêtez pas – la diarrhée représente une défense non spécifique contre les agents infectieux et les toxines – vous voulez donc la laisser s’évacuer de votre système.
- Si vous êtes sur un vol, le Pepto Bismol peut vous soulager (si vous avez moins de 18 ans ou si vous êtes allergique à l’aspirine, ce n’est pas pour vous). Son principe actif est le subsalicylate de bismuth, qui semble apaiser les tissus irrités et peut tuer certaines bactéries. Évitez les bloqueurs de flux comme l’Immodium et le Lomotil, à moins que vous n’ayez obtenu l’autorisation de votre médecin pour leur utilisation. Plus tard, laissez la diarrhée suivre son cours.
- Restez hydraté : remplacez les pertes de liquide par des liquides clairs – mais pas seulement de l’eau. Vous avez également besoin de sel et de sucre, que vous trouverez dans cette simple boisson de réhydratation, adaptée du projet de réhydratation, qui aide les enfants des pays en développement.
SOLUTION DE RÉHYDRATATION : Mélangez ¼ tasse de jus d’orange frais et 2 tasses d’eau à température ambiante dans un pichet. Ajoutez en remuant ¼ cuillère à café de bicarbonate de soude et 2 cuillères à café de miel jusqu’à dissolution complète. Cette boisson remplace l’eau épuisée, le sel, le potassium et le sucre. Le bicarbonate de soude aide à corriger les pertes de liquide alcalin.
Une fois que le débit commence à ralentir, que les ballonnements diminuent et que vous vous sentez mieux, mangez des aliments fades, pauvres en fibres et faciles à digérer. Évitez les produits laitiers pendant plusieurs jours, car vous risquez de perdre temporairement la capacité de les digérer.
Les aliments les plus simples et les plus apaisants à consommer immédiatement sont ceux du régime BRATT, souvent recommandés par les pédiatres : Bananes, riz, compote de pommes, pain grillé et thé.
Après votre jeûne forcé, ces aliments auront le goût de la nourriture des dieux.
(Mon mariage ? Toujours intact… et les voyages).
Des voyages sûrs et fascinants,
Les poussins du remède