Parmi certains partisans de la santé naturelle, le vinaigre de cidre de pomme a acquis la réputation d’être une panacée. Sur le site web PreventDisease.com, l’auteur d’ouvrages sur la santé alternative John Summerly écrit : « La question n’est pas de savoir ce que le vinaigre de cidre de pomme peut faire, mais ce qu’il ne peut pas faire ».
Il poursuit en citant des recherches suggérant comment le condiment de cuisine commun peut aider à lutter contre le diabète, les maladies cardiaques, les allergies, l’hypercholestérolémie, le cancer et la prise de poids. Certaines données suggèrent qu’il pourrait réduire l’inflammation associée au psoriasis.
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Certaines sources, comme un article intitulé Schizophrénie et remèdes naturels sur le site web Jung Circle, citent le vinaigre de cidre comme un ingrédient pouvant être utilisé dans une formule pour apaiser le corps lorsque vous sortez d’un traitement psychiatrique.
D’autres articles en ligne , comme celui sur le Psycom, mettent en évidence des preuves suggérant que ce qui se passe dans l’intestin peut être lié à ce qui se passe dans le cerveau.
Uneenquête publiée en février 2019 dans Science Advances suggère que le microbiome de l’intestin (l’écosystème des bactéries et des microbes qui vivent dans le tube digestif) pourrait être lié à la schizophrénie (un trouble neurologique chronique et grave du cerveau). Sur la base d’échantillons de selles, les chercheurs ont observé que les personnes atteintes de schizophrénie ont des microbiomes moins diversifiés que les personnes non schizophrènes.
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Certains défenseurs de la santé alternative soutiennent que le vinaigre de cidre de pomme peut améliorer la santé globale de l’intestin, et si le lien entre l’intestin et l’esprit est vrai, alors ce liquide fermenté naturel acide a le potentiel d’aider à soulager les symptômes de la schizophrénie.
Un manque de preuves scientifiques sur les bienfaits de l’ACV
Le docteurDrewRamsey, un psychiatre nutritionniste qui intègre dans ses traitements une nutrition basée sur des preuves, pense que ce que nous mangeons peut affecter la santé mentale. Il fait des recommandations diététiques destinées à aider les personnes souffrant de dépression, d’anxiété et de problèmes de bien-être émotionnel.
« Ce que nous cherchons vraiment, c’est comment aider les gens à avoir une alimentation plus dense en nutriments, avec des aliments et des nutriments liés à la santé du cerveau », explique le Dr Ramsey, qui est professeur adjoint de psychiatrie clinique au Collège des médecins et chirurgiens de l’Université Columbia à New York.
Que faut-il manger pour un régime stimulant pour le cerveau
Ses plans alimentaires comprennent des légumes verts à feuilles, des légumes colorés, des vitamines B, des minéraux comme le zinc et le magnésium, et des poissons riches en acides gras oméga-3. M. Ramsey fonde ses conseils diététiques sur des études telles que celle publiée en octobre 2019 dans la revue PLoS One, qui a démontré une baisse de la dépression chez les jeunes adultes qui ont suivi un régime de type méditerranéen pendant trois semaines.
Cependant, en ce qui concerne le vinaigre de cidre de pomme et le cerveau, la preuve d’une relation n’est tout simplement pas là, selon M. Ramsey.
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Les preuves ne permettent pas de considérer le VCA comme un « aliment pour le cerveau ».
« Le vinaigre de cidre de pomme n’a vraiment aucun rôle dans la psychiatrie nutritionnelle et les troubles de santé mentale et suggérer cela revient à parler sans aucune preuve », dit-il. « Je prescris probablement plus de nourriture aux patients souffrant de troubles mentaux que quiconque en Amérique, et je n’ai jamais prescrit de vinaigre de cidre de pomme ».
Démystifier les propriétés curatives du vinaigre de cidre de pomme pour la santé mentale
Ramsey s’inquiète du fait que certaines personnes pensent que le vinaigre de cidre est une solution « magique ».
« Il y a une idée derrière tout ça, à savoir que boire du vinaigre de cidre de pomme va augmenter la diversité microbienne, mais il n’y a pas encore de science derrière tout ça », dit-il. « Nous voulons guider les gens avec des preuves et non pas avec du battage publicitaire sur Internet ».
Ledocteur Ken Duckworth, directeur médical de la National Alliance on Mental Illness (NAMI), met également en garde contre le vinaigre de cidre de pomme comme traitement de la schizophrénie.
« Il n’y a aucune preuve que ce produit soit utile », dit-il. « Aucune personne rationnelle ne le recommanderait ».
Certains remèdes naturels et complémentaires peuvent avoir des effets bénéfiques sur la santé mentale
Cela dit, le Dr Duckworth n’ignore pas la valeur de certains remèdes naturels qui peuvent améliorer certains aspects de la santé mentale. Il souligne les recherches démontrant que les oméga-3, les canneberges et l’épice curcuma peuvent être bénéfiques pour le cerveau.
Pour obtenir des informations complètes sur les solutions de santé naturelles fondées sur des preuves, M. Duckworth dirige les personnes vers le National Center for Complementary and Integrative Health, l’organisme principal du gouvernement fédéral chargé d’étudier la médecine complémentaire et alternative.
« Je reste ouvert à toute recherche qui aiderait à établir qu’il existe un remède alternatif dont l’efficacité contre la schizophrénie a été démontrée », dit-il. « L’absence de preuve n’est pas une preuve d’absence, mais vous avez besoin de preuves significatives avant de pouvoir faire des affirmations ».
En ce qui concerne la schizophrénie en particulier, le Dr Ramsey souligne les recherches publiées dans la revue Communications sur la nature en constatant que les acides gras polyinsaturés (AGPI) oméga-3 à longue chaîne dans les poissons gras tels que le saumon réduisent le risque de troubles psychotiques.
« L’étude a montré une diminution significative de la progression vers la schizophrénie chez les personnes ayant reçu des oméga-3 », dit-il.
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Des traitements éprouvés pour la schizophrénie
Environ 1,1 % de la population en 2014, soit environ 2,6 millions d’Américains âgés de 18 ans et plus, vivent avec la schizophrénie, selon le Treatment Advocacy Center. On estime que 40 % des personnes atteintes ne sont pas traitées au cours d’une année donnée.
Les symptômes les plus courants sont les délires et les hallucinations, l’altération des sens, l’incapacité de trier et d’interpréter les sensations reçues, et donc de réagir de manière appropriée, l’altération de la perception de soi et les changements d’émotions, de mouvements et de comportement.
L’American Psychiatric Association publie des lignes directrices pour le traitement de la schizophrénie, qui contiennent des informations sur les médicaments et la thérapie antipsychotiques. Duckworth note que ces médicaments contre la schizophrénie comprennent le Clozaril (clozapine), qui est le seul médicament approuvé par la FDA pour réduire le risque de suicide chez les patients atteints de schizophrénie.
Ramsey souligne que les traitements doivent être multimodaux, avec une combinaison de gestion responsable des médicaments, une équipe de soins de soutien (comprenant un conseiller, un psychiatre et un gestionnaire de cas) et un emploi.
« Travailler est bon pour la santé mentale », dit-il. « Pour les personnes souffrant de troubles psychotiques, il apporte une estime de soi, une structure et un revenu ».
Les véritables éléments essentiels pour gérer la maladie mentale
« Pour les personnes atteintes de schizophrénie, l’accès à des soins psychiatriques et de santé mentale appropriés et à un emploi de soutien est beaucoup plus important que le vinaigre de cidre de pomme », ajoute M. Ramsey.
Pour trouver des ressources et de l’aide pour le traitement de la schizophrénie, M. Duckworth recommande de contacter la National Alliance on Mental Illness (NAMI).