Les sodas sont sucrés, pétillants et savoureux – mais ne les confondez pas avec une boisson saine. Les médecins ont découvert une tonne de risques pour la santé liés à la consommation de sodas. Pire encore, vous vous privez d’une boisson saine débordant de vitamines et de minéraux nécessaires chaque fois que vous avalez une boisson gazeuse.
« Si vous choisissez un soda, il y a de fortes chances que vous ne choisissiez pas une boisson saine », explique Keri M. Gans, consultante en nutrition à New York et porte-parole de l’Association américaine de diététique. Il existe un certain nombre de boissons saines que vous pouvez choisir à la place.
Pourquoi dire non aux sodas ?
- Le soda ne vaut vraiment rien pour votre corps. « À mon avis, il y a vraiment une raison majeure de ne pas boire de soda », dit M. Gans. « Il n’a absolument aucune valeur nutritive. Le soda est rempli de sucre et de calories et rien d’autre ». Même les sodas diététiques – peu ou pas de calories et de sucre – n’ont aucune vertu rédemptrice, sur le plan nutritionnel. Les boissons saines, en revanche, contiennent des vitamines et des minéraux que le corps peut utiliser. Même l’eau ordinaire peut réhydrater votre corps sans ajouter de calories supplémentaires à votre régime alimentaire.
- Les sodas sucrés contribuent à l’obésité et au diabète. Les sodas sont chargés de sirop de maïs à haute teneur en fructose, un édulcorant qui a été lié à l’obésité. La consommation de sodas a également été liée au développement du diabète de type 2, à la fois en raison de sa teneur en sucre et de ses effets sur les hormones du corps. Et les sodas diététiques ? Il n’est peut-être pas meilleur. Au moins une étude a établi un lien entre les édulcorants artificiels, tels que ceux utilisés dans les sodas diététiques, et l’augmentation de l’appétit, la plus grande difficulté à perdre du poids et la difficulté à maintenir la perte de poids.
- Le soda endommage les dents. Le sucre contenu dans le soda enrobe vos dents, se combinant avec les bactéries dans votre bouche pour former de l’acide. Les sodas ordinaires et les sodas diététiques contiennent également de l’acide carbolique par carbonatation. Ces acides affaiblissent l’émail des dents, ce qui provoque des caries et des caries dentaires.
- Boire du soda peut affaiblir vos os. La plupart des sodas contiennent du phosphore et de la caféine, des agents qui sont censés contribuer à l’ostéoporose. Les experts s’inquiètent également du fait que les gens consomment des sodas au lieu de lait ou d’autres boissons saines, privant ainsi les os de calcium.
- Le soda peut nuire à vos principaux organes. Des recherches ont démontré qu’une consommation accrue de boissons gazeuses peut être liée à une maladie rénale chronique, au développement du syndrome métabolique (un groupe de symptômes qui s’ajoutent à un risque cardiaque accru), et à la stéatose hépatique, une maladie chronique du foie.
Alternatives aux boissons saines
Heureusement, les possibilités sont illimitées lorsqu’il s’agit de choisir une boisson saine plutôt qu’un soda. Voici quelques alternatives aux sodas :
- L’eau. C’est la boisson saine par excellence. « C’est gratuit dans tous les sens du terme », dit Gans. « Elle n’a pas de calories et elle vient directement de votre robinet. »
- Les jus de fruits. Gans vous conseille vivement de ne pas boire de jus de fruits pur, qui contient beaucoup de sucre. « Buvez de l’eau de Seltz avec un peu de jus pour un peu d’arôme », dit-elle. « Plutôt que de boire du jus, mangez un morceau de fruit entier. Vous obtenez aussi les fibres du fruit ».
- Du lait. C’est une autre boisson saine essentielle, en particulier pour les enfants. « Un verre de lait écrémé de 2,5 kg contient 80 calories et neuf nutriments essentiels », dit Gans. « Vous en avez beaucoup pour votre argent. »
- Du thé. Quels que soient les thés que vous préférez – vert, noir, à base de plantes – il a été démontré qu’ils contiennent tous des niveaux élevés d’antioxydants, qui sont censés protéger le corps contre les dommages.
- Mélanges de boissons en poudre. Ils ne contiennent pas de carbonatation qui pourrit les dents et sont disponibles dans des variétés sans sucre. Elles vous donnent la possibilité de vous sucrer le bec sans nuire à votre alimentation générale.
Et n’oubliez pas que vous pouvez toujours couper des fruits frais et en mettre un peu dans un grand verre d’eau pour donner un coup de fouet à votre goût. Choisissez des boissons saines plutôt que des sodas : Essayez-le. Votre corps vous en remerciera.