Hypothyroïdie : Contrôler les symptômes naturellement

Comme pour toute affection chronique, l’hypothyroïdie nécessite une médication régulière pour soulager les symptômes et prévenir les complications futures. Mais d’autres choix quotidiens peuvent-ils également améliorer votre santé et votre bien-être ?

Il s’avère qu’ils le peuvent. Bien que la consommation de certains aliments et le maintien d’un programme d’exercices physiques ne permettent pas de guérir l’hypothyroïdie ou ne suffisent pas comme traitement, une alimentation et un mode de vie intelligents peuvent aider.

« L’hypothyroïdie étant une maladie auto-immune, l’alimentation seule ne provoquera probablement pas d’hypothyroïdie, mais elle joue un rôle important une fois que le diagnostic est posé », explique Natalie Rizzo, RD, propriétaire de Nutrition à la Natalie, basée à New York.

Pour commencer, il faut considérer l’effet que l’hypothyroïdie peut avoir sur le poids. L’hypothyroïdie (également appelée hypothyroïdie basse ou thyroïde peu active) se caractérise par une production insuffisante d’hormones dans la thyroïde – la glande en forme de papillon située dans la partie inférieure avant de votre cou. Cette glande affecte les processus métaboliques de l’organisme et, souvent, une prise de poids soudaine est un signe précoce d’hypothyroïdie.

Il est évident que ce que vous mettez dans votre corps a de l’importance lorsque vous gérez l’hypothyroïdie. « Il est essentiel de s’assurer que vous mangez sainement pour conserver un poids santé », explique M. Rizzo.

De même, l’exercice peut compléter votre plan de traitement de l’hypothyroïdie en vous aidant à gérer le stress, à réduire les symptômes de la dépression (un effet secondaire possible de l’hypothyroïdie) et à maintenir un tour de taille sain.

Lisez ce qui suit sur certains des meilleurs et des pires aliments pour l’hypothyroïdie, ainsi que sur certaines des façons dont l’exercice peut vous aider à gérer la maladie.

Que faut-il manger si vous êtes atteint d’hypothyroïdie ?

Lorsque vous recherchez les meilleurs aliments pour l’hypothyroïdie, vous n’êtes pas susceptible de trouver des choix surprenants. « Il n’y a pas un seul aliment qui augmentera votre hormone thyroïdienne, mais il y a des aliments qu’une personne souffrant d’hypothyroïdie devrait manger davantage », dit Rizzo.

Voici quelques aliments qui contiennent des vitamines et des nutriments importants pour l’hypothyroïdie.

Iode

Si la carence en iode est relativement rare aux États-Unis en raison de la forte consommation de produits laitiers et de sel par les Américains, les habitants d’autres pays peuvent avoir besoin d’augmenter leur consommation d’iode.

Megan Casper, RDN, diététicienne basée à New York et fondatrice de Nourished Bite, souligne que la carence en iode est la principale cause d’hypothyroïdie dans le monde. Ce minéral ne peut pas être fabriqué par l’organisme, c’est pourquoi les sources alimentaires comme le sel iodé, les produits laitiers, les fruits de mer, les algues et les céréales enrichies sont importantes. « L’iode est un nutriment essentiel dans l’organisme, et les hormones thyroïdiennes sont composées d’iode », explique M. Rizzo. « Ceux qui manquent d’hormones thyroïdiennes peuvent aussi manquer d’iode ».

La quantité d’iode recommandée par jour est de 150 microgrammes (mcg), soit moins de la moitié de la quantité contenue dans une cuillère à café de sel iodé.(1) Si vous et votre médecin avez déterminé que vous recevez suffisamment d’iode, ne complétez pas votre régime alimentaire, car cela pourrait aggraver votre état.(2)

Tyrosine

Comme pour l’iode, vous devrez consulter votre médecin pour savoir s’il serait bénéfique de manger plus d’aliments contenant de la tyrosine ou de prendre un supplément. En effet, cet acide aminé a le potentiel d’interagir avec les médicaments contre l’hypothyroïdie.

Mais compte tenu de son rôle, vous voudrez vous assurer que vous consommez suffisamment de cet acide aminé : Avec l’iode, la tyrosine produit l’hormone thyroïdienne.(3)

Les aliments contenant de la tyrosine sont les algues, la dinde, les œufs et le fromage blanc.(4)

La vitamine D

« La plupart des personnes souffrant d’hypothyroïdie ont une carence en vitamine D, mais le mécanisme de cette carence est inconnu », explique M. Rizzo. Une alimentation adéquate en vitamine D peut aider à prévenir les maladies liées à une carence en vitamine D, telles que la perte osseuse et les malformations.

Les aliments riches en vitamine D comprennent les œufs, les poissons gras comme le saumon sauvage, et les produits laitiers comme le yaourt grec.

Antioxydants

Les fruits et légumes riches en antioxydants sont connus pour aider à combattre les maladies(5), mais si vous souffrez d’hypothyroïdie, vous avez une autre raison de consommer ces super aliments. (3) C’est parce que ces aliments combattent le stress oxydatif, un état d’inflammation accrue qui est associé à l’hypothyroïdie et à d’autres maladies chroniques.(6)

Pour obtenir votre dose d’antioxydants, choisissez des baies, des noix et des graines, ainsi que des légumes à feuilles vert foncé, comme les épinards et le chou frisé.

Sélénium

« La concentration la plus élevée de sélénium se trouve dans la glande thyroïde, et il est vital pour les enzymes qui aident la fonction thyroïdienne », dit Rizzo. « De nombreuses personnes souffrant d’hypothyroïdie peuvent manquer de ce nutriment important, qui a un effet important sur le système immunitaire, la fonction cognitive et la fertilité ».

Les fruits de mer, les œufs, les graines et les noix sont tous de précieuses sources de sélénium.

Si vous prenez un supplément, n’oubliez pas que la Cleveland Clinic met en garde contre la prise de plus de 200 milligrammes (mg) de sélénium par jour. (2)

Vitamine B12

« De nombreuses personnes atteintes d’hypothyroïdie souffrent d’une déficience en B12, mais le mécanisme de cette déficience est également inconnu », explique M. Rizzo. Vous risquez de souffrir d’une carence si vous suivez un régime végétalien, alors pensez à parler à votre médecin de la possibilité de prendre des suppléments.

Vous pouvez également consommer des aliments riches en vitamine B12 : la volaille, le poisson et la viande en sont de bonnes sources.

Les aliments qui peuvent aggraver les symptômes de l’hypothyroïdie

Si certains nutriments sont bénéfiques pour la santé de la thyroïde, d’autres peuvent interférer avec son fonctionnement.

Vous trouverez ci-dessous certains des aliments dont vous devez tenir compte si vous souffrez d’hypothyroïdie.

Légumes crucifères

Vous avez peut-être lu que les légumes à feuilles vertes comme le chou frisé, le pak-choï, le brocoli et les choux de Bruxelles peuvent aggraver l’hypothyroïdie. Mais avant de continuer à lire, posez-vous une question : Habitez-vous aux États-Unis ? C’est la question clé, car si c’est le cas, vous n’avez probablement pas à vous inquiéter que ces légumes de lutte contre le cancer perturbent la gestion de votre hypothyroïdie.(7)

« Les légumes crucifères libèrent un composé appelé goitrine, qui peut interférer avec la synthèse des hormones thyroïdiennes », explique M. Rizzo. « Cependant, les recherches montrent que ce n’est un problème que lorsqu’il s’accompagne d’une carence en iode, et la cuisson de ce type de légumes dénature le composé de la goitrine ».

Là encore, la carence en iode est peu fréquente aux États-Unis et plus répandue dans d’autres pays, alors assurez-vous absolument de consulter votre médecin avant d’éliminer les légumes crucifères de votre alimentation.

Aliments contenant un excès de sodium

Les personnes souffrant d’hypothyroïdie courent un risque accru d’hypertension, et de nombreux aliments transformés (ceux que l’on trouve dans le rayon des surgelés, ainsi que les frites, les croustilles et autres) peuvent contribuer à l’hypertension en raison de leur forte teneur en sel.

Cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas prendre un en-cas salé de temps en temps – tenez-vous en à la recommandation de l’American Heart Association concernant l’apport quotidien en sodium : idéalement, un maximum de 1 500 mg.(8)

Soy

Selon M. Rizzo, certains professionnels de la santé recommandent de ne pas utiliser de soja, mais il est souvent possible d’en consommer de petites quantités sans danger. En fait, les aliments contenant du soja – comme le lait de soja, l’edamame, la farine de soja et le miso – peuvent même contribuer à réduire légèrement votre taux de cholestérol LDL, ou « mauvais » cholestérol, améliorant ainsi votre santé cardiaque.(9)

Si vous gérez l’hypothyroïdie, évitez de manger du soja au moment où vous prenez votre substitut de thyroïde synthétique (le traitement le plus courant de l’hypothyroïdie). La clinique Mayo recommande d’attendre quatre heures après la prise de votre médicament avant de manger du soja.(10)

Noix, farine de graines de coton et autres aliments et compléments

D’autres aliments peuvent également interagir avec vos médicaments synthétiques pour la thyroïde, c’est pourquoi vous ne devez pas les consommer le matin lorsque vous prenez votre ordonnance. Selon la clinique Mayo(11), outre le soja, il s’agit notamment

• Noix
• Farine de graines de coton
• Suppléments de fer ou multivitamines contenant du fer
• Compléments de calcium

N’oubliez pas non plus de prendre des antiacides contenant du magnésium ou de l’aluminium, des médicaments pour réduire le cholestérol et certains médicaments contre les ulcères, car ils peuvent affecter l’absorption de votre thyroïde synthétique de remplacement.

Conseils sur le mode de vie pour mieux gérer l’hypothyroïdie

Le stress et le manque d’exercice ne sont pas bons pour la santé. En ce qui concerne la lenteur, la dépression et le ralentissement du métabolisme dus à l’hypothyroïdie, le fait de négliger les habitudes de vie saines peut aggraver les symptômes de l’hypothyroïdie.

Il est important de prendre du temps pour soi afin de contrôler les symptômes du stress et de la dépression. Pour encore plus de bienfaits, vous pouvez essayer la méditation ou un cours de yoga.

Vous ne devez pas non plus négliger l’exercice physique. « Faites de l’exercice au moins 150 minutes par semaine », suggère M. Rizzo. « Cela aide à maintenir le poids ! » L’essentiel est de commencer lentement avec un programme d’exercices, que vous soyez novice ou que vous n’ayez pas fait d’exercice depuis un certain temps. Certains exercices à faible impact et à forte intensité énergétique, comme le tai-chi, peuvent également vous aider.(12)

Le Takeaway : Suivre un régime alimentaire et un mode de vie en cas d’hypothyroïdie

Si certaines mesures alimentaires et de style de vie peuvent vous aider à perdre les kilos superflus et à maintenir un poids sain, il n’existe pas vraiment de régime alimentaire spécifique ou de mode de vie idéal pour l’hypothyroïdie.

La gestion du stress, l’exercice physique régulier et la prise en compte des aliments favorables à l’hypothyroïdie peuvent vous aider à améliorer votre santé ; en fin de compte, le fait de suivre des conseils de santé éprouvés et de respecter votre calendrier de prise de médicaments jouera en votre faveur.

Rizzo le dit simplement : « Si vous suivez un régime alimentaire qui met l’accent sur le contrôle des portions et sur l’abondance de protéines maigres, de légumes, de fruits, de graisses et d’oméga-3 bons pour le cœur et d’aliments riches en fibres, vous devriez être en mesure de gérer votre état ».

Reportage complémentaire de Melinda Carstensen.