Avoir un myélome multiple, un type de cancer qui affecte les cellules qui aident à combattre l’infection, peut nécessiter des changements dans votre alimentation. Choisir les bons aliments et les bons compléments alimentaires peut vous aider à mieux faire face aux symptômes du myélome.
Les patients atteints de myélome ont tendance à se répartir en trois catégories générales de régime alimentaire, explique Kristen Trukova, RD, LDN, qui travaille souvent avec des patients atteints de la maladie dans les Centres de traitement du cancer d’Amérique au Centre médical régional du Midwest à Sion, Ill.
- Les patients qui mangent mal. Les effets secondaires des médicaments, tels que le bortézomib (Velcade), un médicament souvent utilisé pour traiter le myélome, peuvent inclure des nausées et des vomissements, explique Mme Trukova. En conséquence, certains patients ont des difficultés à s’alimenter. Un régime alimentaire trop pauvre en protéines ou en calories, cependant, « est probablement la plus grande barrière que nous connaissons à la fonction immunitaire », dit-elle. Comme l’un des symptômes du myélome est un risque d’infection plus important, il faut que les défenses de l’organisme, le système immunitaire, soient aussi fortes que possible.
- Les patients à haut risque d’infection. Lorsque les analyses sanguines montrent que les globules blancs des patients sont faibles, ils doivent généralement suivre un régime neutropénique, ou « à faible teneur en bactéries », explique Mme Trukova. Ce type de régime est destiné à vous tenir éloigné des aliments susceptibles de contenir des germes pouvant vous rendre malade, tels que les fruits et légumes crus.
- Les patients qui ont envie de manger. Lorsque les patients ne présentent plus ces symptômes de myélome et ont bon appétit, Mme Trukova les incite à manger cinq à neuf portions de fruits et légumes riches en vitamines chaque jour, ainsi que beaucoup de poissons gras, comme le saumon et le thon, contenant des acides gras oméga-3 qui combattent l’inflammation. Les patients doivent éviter les régimes riches en graisses saturées, ne pas manger plus de quatre portions de viande rouge de 4 onces par semaine et limiter la consommation de produits laitiers gras. Les populations qui consomment beaucoup de graisses saturées ont un risque plus élevé de cancer, note-t-elle.
Le régime alimentaire peut également être utilisé pour compenser des symptômes spécifiques du myélome. Par exemple, certains aliments peuvent renforcer les os affaiblis par la maladie et d’autres aliments doivent être évités si le myélome entraîne des problèmes rénaux. Les étapes suivantes vous aideront à résoudre ces problèmes.
Faire face aux symptômes du myélome en modifiant votre régime alimentaire
- Choisissez des aliments fades. Si les symptômes ou les traitements du myélome vous donnent des maux d’estomac, incluez des aliments fades dans votre alimentation. Il s’agit notamment du poulet au four, du poisson au four, du riz à la vapeur et des légumes cuits, explique Mme Trukova. Allez-y doucement avec les aliments épicés ou frits.
- Mangez bien pour vos os. Un régime alimentaire riche en aliments contenant du calcium et de la vitamine D, comme le yaourt allégé, le lait écrémé et le fromage fabriqué avec du lait partiellement écrémé, est bon pour vos os, qui peuvent s’affaiblir à cause du myélome multiple. La vitamine D est également importante pour un système immunitaire fort. Votre médecin peut vous recommander de prendre des suppléments de ces nutriments, explique Mme Trukova. Cependant, un excès de calcium dans le sang peut être un symptôme de myélome. Ne prenez donc pas de supplément de calcium sans en avoir discuté au préalable avec votre médecin.
- Envisagez un régime alimentaire pauvre en bactéries. Si votre système immunitaire fonctionne mal, vous devrez peut-être éviter les fruits et légumes frais, qui peuvent contenir des germes que votre corps ne peut pas combattre. Choisissez plutôt des légumes grillés, ainsi que des fruits et légumes en conserve, suggère Trukova.
- Maintenez une alimentation saine. Si vous ne souffrez pas de nausées et n’avez pas d’autres restrictions alimentaires, mangez beaucoup de fruits et de légumes, du poisson gras et une quantité limitée de viande rouge pour être en bonne santé, note Mme Trukova.
- Faites attention à vos reins. Bien qu’il soit important de consommer suffisamment de protéines, vous devrez peut-être réduire votre consommation d’aliments contenant des protéines, y compris la viande et les produits laitiers, si vos reins sont trop endommagés par un myélome, dit-elle. Discutez de votre fonction rénale avec votre médecin pour déterminer la quantité de protéines que vous pouvez consommer sans danger.
Bien manger est une première étape importante dans votre lutte contre le myélome multiple. Discutez avec votre médecin ou votre nutritionniste de ce que vous pouvez faire pour optimiser votre alimentation.