Il serait difficile de trouver quelqu’un qui n’aime pas le fromage grillé, surtout les soirs où passer beaucoup de temps dans la cuisine n’est pas une option. La préparation ultra-rapide en fait un produit très apprécié du public, facile à préparer en un clin d’œil. Bien que le sandwich soit généralement considéré comme un délice lorsqu’on suit un régime alimentaire sain, il est possible d’apprécier les bienfaits du fromage sans culpabilité. Grâce à ces quatre échanges faciles, vous pouvez augmenter le facteur santé du fromage grillé classique pour un repas délicieux que vous pouvez nourrir votre famille en toute tranquillité.
1. Considérez le pain
L’une des façons les plus simples d’améliorer le score santé de votre fromage grillé est de commencer par un pain meilleur pour la santé. Le blanc pur est peut-être votre meilleur choix, mais le blé entier aura tout aussi bon goût une fois qu’il aura été recouvert de fromage fondu. De plus, il apporte une dose de céréales complètes et de fibres saines.
2. Soyez sélectif avec votre fromage
Il existe des tonnes de fromages délicieux, mais lorsque vous choisissez votre tranche, suivez cette règle générale : Plus un fromage est fort et savoureux, moins vous aurez besoin de l’utiliser pour avoir un impact. Un cheddar, un parmesan ou un fromage de chèvre à pâte dure à teneur réduite en matières grasses sont tous des options savoureuses au goût fort et piquant, qui vous permettent de réduire la quantité nécessaire pour préparer un punch savoureux.
3. Se faufiler dans les légumes
Qui a dit que le fromage devait être la seule garniture ? Lorsqu’il s’agit d’ajouter des garnitures, les possibilités sont infinies. Essayez de superposer vos légumes préférés : Les oignons, les poivrons, les épinards, les tomates et les poivrons rouges sont tous des ajouts savoureux. (Suggestion pour les parents : C’est un excellent moyen d’inciter les enfants à manger plus de légumes).
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4. Sauter le beurre
Le pain détrempé est un des principaux faux-pas au fromage grillé, mais beaucoup de gens pensent que la clé des tranches croustillantes est de les enduire de beurre. Vous pouvez en fait obtenir le même croustillant en utilisant une presse à panini ou en graissant votre poêle avec un peu d’huile d’olive avant de faire griller le sandwich. Ainsi, évitez le beurre et économisez les principales matières grasses et calories, sans sacrifier la texture croustillante que vous aimez.