L’éruption allergique au gluten de ma fille a provoqué d’intenses démangeaisons et une peau squameuse, et elle était également révélatrice de la maladie coeliaque. Cependant, grâce à un diagnostic rapide et à un traitement approprié, cette affection cutanée inconfortable et inesthétique est devenue une chose du passé.
Les irritations cutanées et l’urticaire vont et viennent, parfois sans aucun traitement. Cependant, il arrive que l’éruption cutanée persiste et devienne plus intense, et que les traitements en vente libre ne parviennent pas à la soulager. L’un de ces types d’éruptions est connu sous le nom de dermatite herpétiforme, ou éruption cutanée due au gluten. Selon l’université Johns Hopkins, il peut s’agir d’un signe de quelque chose de plus grave.
Quand l’une de mes enfants était plus jeune, elle a souffert pendant plusieurs mois d’une telle éruption. Une tache de peau qui démangeait a fait éruption sur son torse. La peau de la zone touchée est devenue rouge et squameuse, et elle s’y est agrippée dans un effort incessant pour trouver un soulagement. Certaines nuits, les démangeaisons sont devenues si intenses qu’elle ne pouvait pas dormir. Elle pleurait à cause de ce malaise.
Nous avons essayé toutes les crèmes et pommades en vente libre que nous avons pu trouver. Nous avons même essayé les antihistaminiques oraux. Cependant, rien n’a calmé la tache de colère sur sa peau. Ses bords semblaient s’étendre et prendre de plus en plus de place sur sa peau saine. Finalement, presque tout son torse était couvert d’éruptions.
En désespoir de cause, nous avons consulté son médecin. Il a examiné avec intérêt la tache de peau enflammée ; il a immédiatement reconnu l’éruption révélatrice. Notre médecin a une fille qui souffre de la maladie coeliaque, et les symptômes qu’il a vus chez notre fille ne lui étaient que trop familiers. Lorsqu’il nous a interrogés sur d’éventuels symptômes intestinaux, il est apparu clairement qu’il ne s’agissait pas d’une simple éruption cutanée.
Quels sont les symptômes ?
Les symptômes d’une éruption allergique au gluten peuvent varier considérablement d’une personne à l’autre, mais l’université Johns Hopkins la décrit comme une maladie de la peau qui démange incroyablement. Elle se caractérise par des éruptions de petites cloques ou de plaques surélevées dans la peau qui sont remplies de liquide, et de petites bosses ou papules (petites plaques solides et surélevées à la surface de la peau).
Après avoir rencontré notre médecin pour discuter de ses soupçons, nous avons rapidement réalisé que notre fille présentait également des symptômes de la maladie coeliaque. L ‘université Johns Hopkins confirme que la maladie coeliaque et l’éruption allergique au gluten peuvent survenir ensemble ou séparément. Dans le cas de ma fille, les deux maladies sont apparues ensemble.
Nous avons été informés que la maladie coeliaque a sa propre série de symptômes supplémentaires ; les personnes qui souffrent à la fois de la maladie coeliaque et de l’éruption allergique au gluten peuvent également souffrir d’un large éventail de symptômes communément associés à la maladie coeliaque.
Le National Digestive Diseases Information Clearinghouse fournit une liste détaillée des symptômes possibles qui peuvent être attribués à la maladie coeliaque ; elle comprend les éléments suivants
- Ballonnements abdominaux
- Douleurs intenses à l’estomac
- Diarrhée
- Vomissements
- Constipation
- Perte de poids
- Irritabilité
- « L’échec de l’épanouissement » chez les enfants
- Retard de croissance et/ou petite taille
- Puberté retardée
- Défauts de l’émail dentaire
- Anémie ferriprive
- La fatigue
- Douleurs osseuses ou articulaires
- Arthrite
- Perte osseuse
- Dépression ou anxiété
- Picotements ou engourdissement des mains et/ou des pieds
- Saisies
- Périodes menstruelles manquantes ou irrégulières
- Problèmes de fertilité
- Les fausses couches multiples
- Aphtes
- Une éruption cutanée qui démange (connue sous le nom de « dermatite herpétiforme » ou « éruption de gluten »)
Malheureusement, les symptômes de l’éruption allergique au gluten et de la maladie cœliaque sont également similaires aux symptômes d’une myriade d’autres maladies. Ces similitudes peuvent entraîner des retards importants dans le diagnostic. En fait, le Centre des maladies cœliaques de l’Université de Chicago avertit qu’il faut en moyenne quatre ans à une personne symptomatique vivant aux États-Unis pour qu’on lui diagnostique enfin une maladie cœliaque. En fait, il a fallu plus d’un an à ma propre fille pour obtenir un diagnostic. Elle a eu une chance incroyable.
Une façon d’aider votre médecin à établir un diagnostic est de dresser une liste de tous les symptômes, même ceux qui peuvent sembler sans rapport avec l’éruption cutanée. Une liste complète des symptômes peut aider à alerter votre médecin sur d’autres signaux d’alarme, et elle peut l’aider à établir un diagnostic plus tôt.
Quelles en sont les causes ?
La première question que mon mari et moi avons posée au médecin de notre fille a peut-être été : « Pourquoi ? L’université Johns Hopkins explique que l’éruption cutanée est le résultat d’une allergie au gluten. Lorsqu’une personne allergique au gluten ingère du gluten (une protéine présente dans le blé et de nombreuses autres céréales), le gluten se combine à un anticorps provenant de ses intestins, appelé IgA, puis il circule dans la circulation sanguine, obstruant les petits vaisseaux sanguins de la peau, et cette accumulation entraîne l’éruption cutanée qui démange et qui est révélatrice.
Au moment de ses premiers symptômes, ma fille était trop jeune pour comprendre ce que sont les protéines et les anticorps, mais elle a compris que lorsqu’elle mangeait certaines choses, elle se sentait malade et avait des démangeaisons très intenses. Grâce à cette explication de base, nous avons pu l’aider à comprendre quels aliments pouvaient être à l’origine de ses symptômes. Nous avons pu commencer les tests nécessaires pour confirmer le diagnostic présumé.
Comment le diagnostic est-il établi ?
Pour diagnostiquer une éruption allergique au gluten, votre médecin ordonnera probablement une biopsie de la peau. Ma fille a subi un grattage de la zone affectée et a été soumise à des tests. Les résultats ont confirmé son diagnostic. Des tests supplémentaires ont confirmé qu’elle souffrait également de la maladie coeliaque.
L’Institut national du diabète et des maladies digestives et rénales (NIDDK) déclare qu’une biopsie de la peau affectée est essentielle pour confirmer un diagnostic suspecté. En outre, des tests sanguins pour d’autres anticorps couramment trouvés chez les personnes atteintes de la maladie coeliaque peuvent aider à confirmer le diagnostic.
Une fois que notre médecin a confirmé le diagnostic de notre fille, nous avons pu déterminer quels antibiotiques pourraient apporter un soulagement, comment commencer à mettre en place un régime sans gluten et comment faire face aux symptômes de l’éruption allergique au gluten.
Quelles sont les options de traitement ?
Le centre médical de l’université du Maryland confirme qu’un régime alimentaire contrôlé sans gluten est la première étape nécessaire pour maîtriser la maladie. Le respect strict de ce régime peut éviter le recours aux médicaments et peut contribuer à éviter des complications plus tard dans la vie. L’université indique également que certains antibiotiques peuvent soulager les nombreuses personnes qui souffrent d’une éruption allergique au gluten.
Heureusement, ma fille a trouvé un soulagement complet de son éruption allergique au gluten et de ses symptômes intestinaux de maladie cœliaque grâce à la mise en œuvre stricte d’un régime sans gluten. Pour éviter le gluten, il faut lire attentivement les étiquettes des produits alimentaires, de sorte que nous prenons rarement le risque de manger au restaurant. Cependant, ma fille n’a pas souffert d’éruption allergique au gluten depuis qu’elle a adopté un régime sans gluten.
Éviter le gluten
Se passer de gluten ne signifie pas se priver d’aliments savoureux et nutritifs ; il s’agit simplement de trouver des alternatives sûres et saines au gluten. La Clinique Mayo fournit une liste de céréales et d’amidons qui peuvent être inclus sans risque dans un régime sans gluten :
- La farine d’amande
- Amaranth
- Arrowroot
- Sarrasin
- Cornmeal
- Fécule de maïs
- Graine de lin
- Farine de millet
- Fécule de pomme de terre
- Quinoa
- Riz et farine de riz
- Farine de sorgho
- Fécule de tapioca
- Farine de teff
Bien que l’utilisation de ces farines et amidons alternatifs puisse nécessiter quelques expérimentations pour déterminer comment ils réagissent dans les recettes, le jeu en vaut la chandelle. Comme les symptômes peuvent être intenses chez les personnes souffrant d’une éruption allergique au gluten, éviter le gluten est un petit prix à payer pour une peau saine et nette.
Les plaques rouges et irritées qui démangent, squameuses et squameuses et qui ne disparaissent pas avec les traitements en vente libre justifient une visite chez votre médecin pour des tests supplémentaires. Il existe de nombreuses causes possibles d’éruptions cutanées persistantes ; toutefois, un diagnostic correct est la première étape du traitement d’une éruption allergique au gluten et de la prévention de futures épidémies.