Sur le régime Keto ? 8 signes que le plan “Low-Carb” n’est pas pour vous

illustration of foods in the keto diet

Ce n’est pas parce qu’un régime alimentaire est en vogue ou que votre collègue, beau-frère ou voisin jure qu’il a fonctionné pour lui que cela signifie qu’il vous convient.

« Les gens se sentent souvent obligés de suivre la dernière tendance en matière de régime alimentaire en raison du battage médiatique et du marketing », explique Maria Zamarripa, RD, diététicienne spécialisée en médecine fonctionnelle à Denver. Le régime cétogène (ou régime céto) n’est pas vraiment unique à cet égard. « L’histoire nous a montré que ces régimes à la mode vont et viennent au fil des ans », ajoute-t-elle.

Pour l’instant, nous sommes très friands de céto, un régime très pauvre en glucides, modéré en protéines et riche en graisses. L’idée derrière ce régime est de faire passer votre corps d’un régime brûlant des glucides à un régime brûlant des graisses, un état appelé cétose ou « adaptation céto ». Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles les gens se mettent en cétose. Bien que ce régime ait été initialement conçu pour les enfants épileptiques, il s’est étendu au traitement potentiel d’autres maladies, notamment le diabète de type 2. Mais lorsqu’un régime est à la mode, ce sont généralement les avantages potentiels de la perte de poids qui le rendent populaire.

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Si vous suivez un régime cétogène (ou céto) depuis que vous vous y êtes engagé vers le Nouvel An, vous en êtes peut-être au point où vous pensez que ce régime n’est pas bon pour vous après tout. Et ce n’est pas grave !

Voici huit signes qui vous incitent à renoncer à l’exercice de la céto (bien que ces conseils s’appliquent à tout régime alimentaire) :

1. Votre médecin vous a dit que le kéto est dangereux pour votre santé

Disons simplement que si vous n’avez pas parlé à votre équipe soignante avant d’essayer un régime restrictif comme le keto, vous risquez de mettre inutilement votre santé en danger. En effet, si certains médecins recommandent l’abstinence pour traiter certaines affections, d’autres personnes ne devraient pas y recourir.

Par exemple, comme le régime céto ne permet pas de consommer de nombreux aliments riches en fibres (haricots, nombreux fruits, céréales complètes), Zamarripa ne recommande pas à une personne ayant des antécédents personnels ou familiaux de troubles digestifs, notamment de cancer du côlon, de suivre ce régime. Les fibres aident à protéger contre les maladies digestives, dit-elle, ce qui est confirmé par les informations des National Institutes of Health.

En outre, si vous souffrez actuellement ou avez des antécédents de troubles alimentaires, un régime extrêmement restrictif peut être nocif, dit-elle. Avoir une maladie rénale ou un diabète de type 1 peut également rendre le régime alimentaire dangereux pour vous.

En résumé, si vous êtes sous céto et que vous constatez que votre état de santé ne s’améliore pas (ou s’aggrave), il serait sage de vous arrêter et de demander à votre médecin traitant quel régime alimentaire convient le mieux à votre santé personnelle.

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2. Le fait d’être sur Keto vous a amené à ne plus apprécier la nourriture

Quel que soit votre état de santé sous-jacent, nous avons tous des préférences alimentaires différentes, et les prendre en compte dans votre choix peut vous aider à en trouver une qui vous convienne. Mangeiez-vous beaucoup d’aliments savoureux et sains comme des fruits, des céréales complètes ou des patates douces avant de devenir kéto ? « N’essayez pas d’ignorer cela et d’aller à l’encontre de ce que veut votre corps. Vous ne pourrez manger comme cela que pendant un temps limité, mais vous finirez par vous sentir limité », explique Megan Ware, RDN, qui est basée à Orlando, en Floride. La graisse est peut-être rassasiant, mais si vous ne mangez pas beaucoup parce que vous n’aimez pas en verser partout sur votre nourriture, ce n’est pas une solution à long terme.

3. Vous vous faufilez dans les jours de triche sur le régime Keto

Le besoin d’un jour de tricherie peut survenir parce que vous vous sentez trop restreint ou parce que vous n’aimez pas ce que vous mangez sur le keto. Dans tous les cas, le fait d’avoir besoin d’un jour de triche est un signe que le keto n’est pas bon pour vous. Non seulement une étude publiée en février 2019 dans la revue Nutriments suggèrent que le cyclisme céto pourrait endommager les vaisseaux sanguins, mais ce n’est pas non plus une mentalité saine à vivre. « C’est votre vie, et c’est à vous de décider comment la vivre. Si chaque lundi vous recommencez votre régime, vous ne faites pas ce qu’il faut », dit Ware. La meilleure alimentation saine est celle que vous pouvez suivre sur le long terme.

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4. Votre famille ne comprend pas – et c’est ce qui complique le régime alimentaire

Si vous suivez un régime alimentaire tellement restrictif que vous ne pouvez pas assister aux réunions de famille ou que vous ne pouvez pas manger la nourriture que vos amis ou votre famille vous servent – et que vous devez donc manger seul avant ou après – vous risquez de vous sentir socialement isolé. « La nourriture joue un rôle clé dans notre culture et nos liens sociaux, et il faut en profiter », déclare Zamarripa. Si le céto vous prive de la possibilité de vous rapprocher de vos proches, reconsidérez la question.

5. Vous ne vous sentez tout simplement pas en bonne santé avec le régime cétogène

Lorsque vous faites de l’exercice, tout le monde vous met en garde contre la grippe céto, une période où votre corps s’adapte à la combustion des graisses et où vous présentez souvent des symptômes de maladie. Vous devriez commencer à vous sentir mieux après quelques semaines, mais si vous vous sentez toujours aussi mal, il se peut que votre corps ne soit pas correctement alimenté.

Il peut également être judicieux de consulter votre médecin et de faire des tests de laboratoire après avoir été sous kéto pour voir comment votre corps réagit. Ces tests peuvent vous donner un indice que les choses ne se passent pas comme prévu.

Ware a essayé la kéto. Elle a constaté une hausse importante de son taux de cholestérol, et elle n’avait jamais eu de cholestérol élevé auparavant. « Il y a un débat sur ce que signifie un taux de cholestérol plus élevé sur le keto, mais pour moi, c’était un autre signe que mon corps n’aimait pas manger de cette façon », dit-elle.

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6. Une fois que vous avez commencé le régime Keto, vos règles sont devenues irrégulières ou ont disparu

Vous vous attendiez à ce que le keto soit la solution qui vous ferait vous sentir mieux, mais vous n’avez pas eu de règles depuis quelques mois. (Et vous n’êtes pas enceinte.) C’est peut-être votre régime alimentaire. « Le régime cétogène peut affecter la signalisation hormonale », dit Zamarripa. La perte de vos règles après avoir commencé un nouveau régime est un signe que celui-ci est trop restrictif, dit-elle.

7. Le régime cétogène n’entraîne pas la perte de poids que vous pensiez qu’il

Votre ami s’est vanté de tout le poids qu’il a perdu sans effort sur le céto, alors que l’aiguille de votre balance descend à peine. Quel que soit le régime que vous suivez – céto ou non -, sachez ceci : Ce n’est pas vous. « Les gens se sentent coupables de ne pas pouvoir perdre de poids en suivant un régime. Ce n’est pas que vous ne suivez pas le régime, c’est que le régime ne vous réussit pas », dit Ware. « L’ensemble arbitraire de règles que les régimes établissent n’est pas basé sur vous et sur ce qui est le mieux pour votre style de vie, vos préférences et votre génétique ». La bonne nouvelle, c’est qu’un diététicien peut vous aider à trouver une autre approche alimentaire qui a plus de chances de vous aider à atteindre vos objectifs de santé et de perte de poids, alors ne perdez pas espoir. Pour trouver un diététicien, rendez-vous sur EatRight.org.

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8. Vous avez hâte de ne plus suivre le régime Keto

Honnêtement, si vous faites du keto depuis le Nouvel An, vous êtes sur une voie plus longue que la plupart. Après trois mois de keto, beaucoup de gens viennent me voir et me disent : « Maintenant, je cherche quelque chose de plus durable », dit Ware. Quel que soit le régime que vous adoptiez, demandez-vous si vous allez manger comme ça pour le reste de votre vie. Si la réponse est non, il est temps de passer à autre chose.

Vous avez donc décidé d’arrêter le régime cétogène – et maintenant ?

Si vous en avez assez du cétogène, vous avez des options – dont beaucoup ont fait l’objet de recherches et se sont avérées durables et saines. Voici trois régimes à envisager :

Le régime méditerranéen Ce mode d’alimentation anti-inflammatoire repose sur une liste d’aliments qui s’appuie fortement sur l’huile d’olive, les légumineuses, les légumes et les fruits, et inclut occasionnellement des produits laitiers et de la viande comme la volaille et le poisson. « Le régime méditerranéen est l’un des régimes alimentaires les plus éprouvés et les plus favorables à la santé », déclare Zamarripa. Il est toutefois important de ne pas se limiter à l’alimentation et de se concentrer sur les liens sociaux au moment des repas, dit-elle.

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WW (Weight Watchers) Ce régime commercial est classé comme le premier régime pour la perte de poids dans le classement 2019 du U.S. News & World Report. Non seulement WW vise à aider ses membres à mieux manger (de nombreux aliments, dont les fruits et les légumes, sont à zéro point), mais il favorise également les liens et apporte un soutien.

Ce régime semi-végétarien est reconnu pour son caractère non restrictif (voir « flex  » dans le nom), et il est prouvé qu’il aide ses adeptes à perdre du poids et à améliorer leur santé en réduisant le risque de diabète de type 2 et d’hypertension, selon une étude publiée en ligne en janvier 2017 dans Frontières de la nutrition.

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