Lorsque la diarrhée frappe, elle peut vous faire courir aux toilettes toutes les heures ou plus. La diarrhée peut provoquer des crampes abdominales douloureuses, une gêne et même une déshydratation. La diarrhée chronique peut durer des jours ou des semaines et peut être causée par un autre problème de santé comme le syndrome du côlon irritable (SCI). Cependant, comme la plupart des cas de diarrhée aiguë durent un jour ou deux et sont causés par une infection bactérienne ou virale, vous pouvez faire beaucoup pour prévenir la diarrhée.
Prévention de la diarrhée : Une bonne hygiène, une bonne santé
Si vous touchez la main de quelqu’un, une poignée de porte, un interrupteur, une photocopieuse ou à peu près tout ce qui a été en contact avec une personne qui a la diarrhée, des microbes peuvent se mettre sur vos mains. Et lorsque vous touchez votre visage ou votre repas, les bactéries et les virus se frayent un chemin à l’intérieur de votre corps jusqu’à votre tube digestif, et provoquent la diarrhée.
La meilleure façon de prévenir la diarrhée causée par une infection est de garder vos mains propres et de vous tenir à l’écart des personnes malades. Une bonne hygiène générale et la réduction de l’exposition à une infection potentielle sont des moyens essentiels pour maintenir votre santé digestive et prévenir la diarrhée.
Essayez ces conseils d’hygiène :
- Lavez-vous toujours les mains avant de manger et après être allé aux toilettes.
- Lavez-vous toujours les mains après avoir touché des animaux domestiques ou après être entré en contact avec leurs excréments.
- Lavez-vous les mains à l’eau chaude et au savon pendant environ 20 secondes.
- Lorsque vous ne pouvez pas vous laver, utilisez un désinfectant pour les mains contenant de l’alcool.
- Ne laissez pas vos enfants mettre des jouets ou d’autres objets potentiellement contaminés dans leur bouche. Veillez également à ce que vos enfants se lavent les mains fréquemment, car ils peuvent facilement attraper et transmettre des germes.
- Faites attention lorsque vous voyagez dans un autre pays : ne buvez pas d’eau et ne mangez pas d’aliments frais, sauf si vous savez qu’ils sont sans danger.
Prévention de la diarrhée : Gardez vos aliments propres
Les viandes et autres aliments insuffisamment cuits peuvent héberger les bactéries qui provoquent la diarrhée. Les soins en cuisine sont donc une étape importante dans la prévention des infections bactériennes d’origine alimentaire qui provoquent la diarrhée. Suivez ces directives pour vous assurer que vos aliments sont sûrs :
- Gardez tous les aliments potentiellement contaminés, comme les viandes non cuites, à l’écart des autres aliments.
- Lavez tous les fruits et légumes avant de les cuire ou de les manger.
- Veillez à ce que la viande soit bien cuite.
- Ne mangez jamais d’œufs non cuits, qui sont parfois utilisés pour préparer des vinaigrettes, du lait de poule et d’autres aliments. Ne mangez jamais de pâte non cuite contenant des œufs.
- Conservez correctement tous les aliments périssables dans le réfrigérateur ou le congélateur.
- Évitez les produits laitiers qui ne sont pas pasteurisés.
- Gardez les comptoirs et tous les ustensiles de cuisine propres.
- Ne manipulez jamais d’aliments si vous avez la diarrhée.
Prévention de la diarrhée : Les probiotiques peuvent aider au traitement
Les probiotiques sont de « bonnes » bactéries qui peuvent être prises pour aider à réguler les niveaux de bactéries dans l’intestin. Les probiotiques peuvent aider à maintenir le bon fonctionnement du système digestif et certaines études ont montré qu’ils contribuaient à prévenir la diarrhée.
Bien qu’ils ne soient pas efficaces pour prévenir la diarrhée du voyageur, causée par la digestion d’aliments et d’eau contaminés dans d’autres pays, les probiotiques peuvent offrir une certaine protection contre la diarrhée déclenchée par l’utilisation d’antibiotiques et d’autres causes.
La consommation de yaourts contenant des cultures actives ou vivantes de bactéries saines (comme Lactobacillus acidophilus) peut aider à maintenir un équilibre sain de « bonnes » bactéries dans l’intestin. Il est particulièrement important d’en manger lorsque vous prenez des antibiotiques, qui peuvent finir par tuer ces « bonnes » bactéries dans votre corps.
Le respect des règles d’hygiène dans la cuisine, l’utilisation de techniques appropriées de lavage des mains et le respect des directives recommandées lors de voyages à l’étranger sont les meilleurs moyens de se protéger contre toutes sortes de maladies, mais surtout contre les vilaines petites bestioles qui provoquent la diarrhée. Donc, lavez-vous bien et souvent, faites attention dans la cuisine, et évitez les personnes malades pour garder votre système en bonne santé et éviter la diarrhée.