Une alimentation fade peut être utilisée pour traiter les ulcères, les brûlures d’estomac, les nausées, les vomissements et les gaz. Vous pouvez également avoir besoin de manger des aliments fades après une opération de l’estomac ou des intestins. Un régime fade est composé d’aliments mous, peu épicés et pauvres en fibres. Si vous suivez un régime fade, vous ne devez pas manger d’aliments épicés, frits ou crus. Évitez les boissons alcoolisées ou caféinées. Votre médecin ou votre infirmière vous dira quand vous pourrez recommencer à manger d’autres aliments. Il est toujours important de manger des aliments sains lorsque vous recommencez à manger. Votre médecin peut vous orienter vers un diététicien ou un nutritionniste pour vous aider à planifier une alimentation saine.
Les aliments fades que vous pouvez manger
Voici quelques aliments que vous pouvez manger en suivant un régime fade :
- Lait et autres produits laitiers, à faible teneur en matières grasses uniquement
- Légumes cuits, en conserve ou surgelés
- Jus de fruits et de légumes
- Fruits cuits ou en conserve sans peau ni pépins, comme la compote de pommes ou les pêches en conserve
- Pains, crackers et pâtes à base de farine blanche raffinée
- Céréales chaudes raffinées, telles que le gruau et la crème de blé
- Les viandes maigres et tendres, telles que la volaille, le poisson blanc et les crustacés qui sont cuits à la vapeur, au four ou sur le gril sans ajout de graisse
- Beurre d’arachide crémeux
- Pudding et crème anglaise
- Oeufs
- Tofu
- Soupe, en particulier bouillon
- Le thé faible
Aliments à éviter
Voici quelques aliments que vous ne devez PAS manger lorsque vous suivez un régime fade :
- Les produits laitiers gras, tels que la crème fouettée ou la crème glacée riche en matières grasses
- Les fromages forts, comme le bleu ou le roquefort
- Légumes crus
- Les légumes qui vous donnent des gaz, comme le brocoli, le chou, le chou-fleur, le concombre, les poivrons verts et le maïs
- Baies fraîches et autres fruits frais
- Fruits secs
- Céréales à grains entiers ou au son
- Pain complet, crackers ou pâtes
- Cornichons, choucroute et autres aliments similaires
- Les épices, comme le piment et l’ail
- Les aliments contenant beaucoup de sucre ou de miel
- Graines et noix
- Viandes et poissons salés ou fumés hautement assaisonnés
- Les aliments frits
Vous devez également éviter les médicaments qui contiennent de l’aspirine ou de l’ibuprofène (Advil, Motrin) Autres conseils en matière de régime alimentaire
Voici quelques conseils pour les cas où vous suivez un régime fade :
- Prenez de petits repas et mangez plus souvent pendant la journée.
- Mâchez lentement vos aliments et mâchez-les bien.
- Si vous fumez, arrêtez de fumer.
- Ne mangez pas dans les deux heures qui suivent votre coucher.
- Cessez de manger des aliments qui ne figurent pas sur la liste « à ne pas faire » si vous ne vous sentez pas bien après les avoir mangés.
- Buvez des liquides lentement.
Mis à jour par : George F Longstreth, MD, Département de Gastroentérologie, Programme de soins médicaux permanents de l’Empereur San Diego, Californie. Également revu par : David Zieve, MD, MHA, Directeur médical, A.D.A.M., Inc.