Les aliments de bonne humeur à essayer
Un certain nombre de facteurs liés au mode de vie peuvent contribuer à la dépression, mais l’un d’eux est souvent négligé : ce que vous mettez dans la bouche. « Le régime alimentaire joue un rôle énorme dans la dépression », explique Shawn Talbott, docteur en biochimie nutritionnelle et auteur de Vigor : 7 Days to Unlimited Energy, Focus, and Well-Being.
Avez-vous envie d’aliments sucrés, salés et gras lorsque vous vous sentez déprimé ? Vous n’êtes pas seul. Mais, selon le Dr Talbot, « si nous mangeons de meilleurs aliments comme des protéines maigres, des céréales complètes, des fruits et légumes frais et du poisson, nous court-circuitons les envies de malbouffe et nous avons des niveaux d’énergie plus élevés et une concentration mentale plus vive ». Devriez-vous ajouter ces aliments de bonne humeur à votre régime alimentaire ?
Turquie
Vous cherchez un traitement alternatif contre la dépression ? La plupart des sources de protéines maigres sont bonnes pour vaincre la dépression, mais la dinde a l’avantage en raison de ses niveaux relativement plus élevés d’un produit chimique appelé tryptophane.
« La dinde est le meilleur aliment que nous connaissons en raison de sa teneur en tryptophane », déclare Robin H-C, coach de vie, comportementaliste et auteur de Thinking Your Way to Happy ! « Ce produit chimique stimule la production de sérotonine, qui est un produit chimique naturel de bien-être que votre corps produit. »
Noix
Lorsqu’elles sont consommées avec modération, la plupart des noix sont une bonne source de graisses monoinsaturées saines pour le cœur ainsi que de protéines. Mais les noix ont l’avantage lorsqu’il s’agit d’atténuer les symptômes de la dépression, car elles sont également l’une des sources végétales les plus riches en acides gras oméga-3. « Les oméga-3 contenus dans les noix favorisent la santé globale du cerveau », explique Robin H-C.
Poissons gras
En ce qui concerne les acides gras oméga-3, aucune source alimentaire n’est meilleure que les poissons gras comme le maquereau, le poisson bleu, le saumon sauvage et le thon, explique M. Talbott. Il ajoute que les acides gras présents dans ces poissons ont non seulement des propriétés spécifiques de stimulation du cerveau pour combattre la dépression, mais sont également bons pour la santé en général. Ils améliorent la circulation et réduisent l’inflammation ainsi que le risque global de maladie cardiaque.
Produits laitiers à faible teneur en matières grasses
Le lait écrémé, le yaourt, les fromages allégés et les autres produits laitiers sont riches en calcium, en vitamine D et en protéines. Ils sont excellents pour votre corps pour de nombreuses raisons, notamment pour lutter contre la dépression.
« Les produits laitiers allégés sont la source alimentaire la plus riche de deux nutriments essentiels, le calcium et la vitamine D, ainsi que de peptides spécifiques (protéines) qui induisent un sentiment de bien-être et de détente », explique M. Talbott.
Grains entiers
Lorsque vous recherchez des aliments qui combattent la dépression, concentrez-vous sur les glucides sains et riches en fibres que l’on trouve dans les céréales complètes. Vous pourrez ainsi vous sentir bien et faire du bien à votre corps en même temps.
« Les glucides complexes sont des aliments merveilleux pour améliorer rapidement l’humeur », déclare Debbie Mandel, experte en gestion du stress et auteur de Addicted to Stress. « Les céréales complètes, le riz brun, les flocons d’avoine, les patates douces et les pâtes de blé entier sont tous de bons choix. Ils aident l’organisme à libérer de la sérotonine ».
Le thé vert
Les chercheurs savent que le thé vert est une source incroyablement riche d’antioxydants, mais ses propriétés antidépressives sont dues à un acide aminé appelé théanine, explique M. Talbott.
« La théanine est un acide aminé que l’on trouve naturellement dans les feuilles de thé et qui procure un effet relaxant et anti-stress aux buveurs de thé », ajoute-t-il. La présence de théanine dans le thé vert serait responsable de l’observation selon laquelle la consommation de caféine chez les buveurs de café (qui ne reçoivent pas de théanine) est plus susceptible d’entraîner des tensions, par opposition à la « vigilance détendue » plus courante chez les buveurs de thé ».
Curcuma
Si vous vous sentez déprimé, cette épice audacieuse que l’on trouve dans de nombreux plats au curry indiens et asiatiques est un excellent moyen de stimuler votre humeur, entre autres avantages. Le curcuma peut en effet être considéré comme l’une des « épices de la vie » en raison de sa profonde activité anti-inflammatoire », explique M. Talbott.
« Célèbre dans les plats indiens et thaïlandais épicés, le curcuma contient les composés actifs curcuminods et curcumones, qui ont été associés à un large éventail de bienfaits pour la santé ».
Chocolat noir
Le chocolat peut-il être considéré comme l’un des aliments qui combattent la dépression ? On pense actuellement que la variété noire peut vraiment aider à stimuler l’humeur.
« Le chocolat noir aide à libérer de la sérotonine et à détendre les vaisseaux sanguins du système cardiovasculaire », explique M. Mandel. N’oubliez pas que le chocolat noir est incroyablement dense en calories, avec environ 150 calories par once, alors mangez un petit morceau à la fois.