Si vous faites partie des 27 millions d’Américains atteints d’arthrose, vous savez que les objectifs du traitement de l’arthrose sont de soulager la douleur et de maintenir la fonction articulaire. Les experts affirment que la meilleure façon de gérer l’arthrose est de s’informer sur la maladie, de modifier son mode de vie et de prendre des médicaments si nécessaire. Et l’un des meilleurs choix de mode de vie pour soulager la douleur liée à l’arthrose est de maintenir une alimentation saine.
« L’un des objectifs d’une participation active au traitement de votre maladie arthrosique devrait être de réduire la douleur et l’inflammation et d’augmenter les mouvements et les fonctions sans dépendance aux médicaments », déclare Carol Wolin-Riklin, MA, diététicienne agréée et coordinatrice de la nutrition à la faculté de médecine de l’université du Texas, à Houston, au Texas. « Cela peut être obtenu par une perte de poids et des compléments naturels ».
Régime pour l’ostéoarthrite : Contrôler les symptômes
Une surcharge pondérale de seulement 10 livres augmente la pression exercée sur les articulations de vos genoux de l’équivalent de 30 à 60 livres à chaque pas que vous faites. Des études montrent que perdre du poids peut empêcher l’aggravation de l’arthrose et réduire les symptômes de la douleur arthrosique.
« La réduction de poids aide à alléger la pression exercée sur les articulations pendant l’activité physique et peut également contribuer à réduire les cytokines circulantes qui favorisent l’inflammation », note Wolin-Riklin. Les cytokines sont des protéines qui stimulent le gonflement et l’inflammation, et des recherches ont montré que les cellules adipeuses sont une source clé de cytokines dans l’organisme.
Une alimentation saine combinée à l’exercice physique est la thérapie la plus efficace pour perdre du poids. Si vous souffrez d’arthrose grave, vous pouvez toujours trouver des moyens de faire de l’exercice en étant assis ou dans une piscine. « L’exercice sans impact est mieux toléré. L’exercice favorise la perte de graisse et vous aide à maintenir votre masse musculaire maigre », explique Wolin-Riklin.
Régime alimentaire pour l’arthrose : L’importance des fibres
La douleur est un symptôme courant de l’arthrose. Lorsque les moyens non médicaux de réduire la douleur, tels que les coussins chauffants et les massages, ne suffisent pas, votre médecin peut vous prescrire des médicaments opiacés contre la douleur. Les opiacés soulagent la douleur en bloquant les récepteurs de la douleur dans votre cerveau, mais ils bloquent également les cellules musculaires de votre tube digestif et peuvent provoquer la constipation. Bien qu’il existe également des médicaments pour soulager la constipation, note Wolin-Riklin, « le fait de se fier aux laxatifs pour traiter la constipation peut créer une dépendance à ces médicaments. Les moyens non médicaux pour favoriser la santé intestinale sont meilleurs ». Elle recommande :
- Ajoutez des suppléments de fibres à votre régime alimentaire.
- Manger une alimentation riche en aliments qui contiennent des fibres comme les céréales complètes, les fruits et les légumes.
- De boire beaucoup d’eau. Cela peut aider à prévenir la constipation. « Vous devriez boire de 48 à 64 onces de liquide par jour, sauf si vous avez un problème médical qui limite la consommation de liquide », dit Wolin-Riklin.
- Faire régulièrement de l’exercice. La constipation est plus fréquente lorsque vous n’êtes pas physiquement actif.
Régime alimentaire pour l’arthrose : Suppléments alimentaires
Il a également été démontré que certains nutriments sont bénéfiques pour les personnes souffrant d’arthrose. Il s’agit notamment des éléments suivants
- La vitamineD. La vitamine D peut être piégée dans les cellules adipeuses et son taux peut être trop faible chez les personnes en surpoids. Un test sanguin peut être effectué pour vérifier votre taux de vitamine D. S’il est faible, demandez à votre médecin de vous prescrire des suppléments de vitamine D en vente libre.
- Vitamine C, vitamine E, sélénium, zinc et cuivre. Ces antioxydants sont tous utiles pour réduire la quantité de cytokines dans votre sang, ce qui contribue à atténuer les symptômes de douleur causés par l’inflammation. « Une bonne multivitamine avec des oligo-éléments peut être efficace », note Wolin-Riklin.
- Les huiles de poisson. Ces huiles sont riches en acides gras oméga-3, dont il a été démontré qu’ils aident à réduire l’inflammation dans l’organisme. « Augmenter la consommation de poissons gras [tels que le saumon, le maquereau et les sardines] jusqu’à trois fois par semaine, ou prendre des suppléments d’huile de poisson, peut aider à renforcer cet effet anti-inflammatoire », explique Wolin-Riklin.
Si vous souffrez d’arthrose, la gestion de votre alimentation et la participation à un bon programme d’exercice physique – en plus d’une thérapie médicamenteuse si nécessaire – peuvent faire une grande différence dans la réduction de la douleur arthrosique. Si vous prenez des médicaments qui peuvent provoquer de la constipation, assurez-vous de boire suffisamment de liquide et de consommer beaucoup de fibres dans votre alimentation. Vous pouvez également envisager d’ajouter à votre régime quelques compléments alimentaires qui peuvent contribuer à réduire l’inflammation. Prendre le contrôle de votre alimentation est un excellent moyen de jouer un rôle actif dans votre traitement contre l’arthrose.