Le régime des 3 jours est un régime à la mode qui, comme celui de la soupe aux choux, a été transmis de bouche à oreille pendant des années. L’origine du régime des trois jours n’est pas vraiment connue, explique Cheryl Williams, RD, nutritionniste au Emory Heart and Vascular Center d’Atlanta, Ga. « [Elle] pourrait remonter aux années 80. » Qu’est-ce qui est certain ? « Il n’y a pas de recherche scientifique derrière ce régime, qui est un régime très faible en calories – seulement environ 1 000 calories par jour. »
Le régime en 3 jours : comment ça marche ?
Le régime en 3 jours est un régime amaigrissant rapide qui promet d’aider les gens à perdre 5 kilos en trois jours. « Vous suivez un plan alimentaire spécifique pendant trois jours, puis vous attendez quatre à cinq jours avant de recommencer », explique Marisa Moore, RD, LD, porte-parole de l’Association américaine de diététique. On suppose que les gens peuvent suivre le régime hypocalorique aussi souvent qu’ils le souhaitent.
Le régime de trois jours détaille trois jours de menus de régime hypocalorique pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner. « Vous êtes censé manger des aliments spécifiques et les portions sont contrôlées », explique M. Williams. En plus d’être très pauvre en calories, le régime est également pauvre en glucides et autres nutriments. « Comme pour la plupart des régimes à la mode, il y a une restriction calorique », dit Moore.
Le régime en 3 jours : Exemple de régime
Les repas du premier jour sont composés :
Petit déjeuner
Café noir, thé ou eau
Demi-pamplemousse
Toast, 1 tranche
Beurre d’arachide, 1 cuillère à soupe
Déjeuner
Thon en conserve, ½ cup
Toast, 1 tranche
Café noir, thé ou eau
Dîner
2 saucisses de Francfort
Carottes, coupe ½
Brocoli, 1 tasse
Glace à la vanille, coupe ½
Café noir, thé ou eau
Le régime des 3 jours : Avantages et inconvénients
Moore et Williams ont trouvé peu d’avantages au régime des 3 jours. « Comparé à d’autres régimes à la mode, celui-ci inclut quelques fruits et légumes, mais je me méfie de dire que ce régime a des effets positifs », déclare Moore. « Relativement parlant, au moins ce régime ne conduit pas à une consommation élevée de graisses et de sucre, mais je ne le recommande toujours pas ». La liste des inconvénients est longue :
Le régime en 3 jours conduit à une perte de poids malheureuse. « Vous allez perdre du poids avec ce régime, mais quel genre de poids perdez-vous ? », dit M. Williams. « Lorsque vous limitez les calories, le corps compense en ralentissant le métabolisme et en se mettant en mode de famine, en perdant les muscles maigres et en conservant les graisses. Ensuite, lorsque vous mangez à nouveau normalement, le corps réagit en continuant à stocker les calories sous forme de graisse comme une forme de protection, car il ne sait pas quand la famine pourrait se reproduire ».
Vous risquez d’avoir faim, d’être grincheux et constipé. La plupart des gens ont besoin de 25 à 30 grammes de fibres par jour, explique M. Williams. Dans le cadre du plan diététique de trois jours, les gens n’en reçoivent que 2 à 5 grammes au petit-déjeuner et au déjeuner, et un peu plus au dîner. « Le manque de fibres, combiné au fait que le régime ne fournit pas assez d’eau, peut entraîner la constipation », explique M. Williams.
Il y a un manque de science. Il n’y a pas de recherche derrière les recommandations du régime des 3 jours. « Il n’y a pas de base scientifique pour les aliments qui sont choisis », dit Moore.
Le régime des trois jours ne tient pas compte des nutriments. « C’est un régime restrictif qui manque d’une variété de nutriments », dit Moore.
Le régime des 3 jours : Effets à court et à long terme
À court terme, vous obtiendrez une perte de poids rapide grâce au régime en trois jours. « Il est assez facile pour les gens de perdre du poids – vous pouvez le faire en urinant simplement, mais vous voulez une gestion du poids durable à long terme », dit M. Williams.
Le régime en trois jours ne dispose d’aucun outil à long terme. « Il n’enseigne pas les changements de style de vie à long terme, comme les habitudes alimentaires, les changements de comportement ou l’exercice physique », explique M. Moore. « Avec tout plan d’alimentation saine, l’activité physique et le bien-être mental devraient être inclus ».
Plus problématique, le régime des 3 jours encourage en fait un mode d’alimentation désordonné et un effet de régime yo-yo. « Il vous incite à manger davantage les jours de repos », explique Moore. « C’est une recette pour le cercle vicieux du régime yo-yo.