Vous vous sentez déprimé ? Ce que vous mangez peut vous aider à vous remonter le moral. Des recherches ont montré que certains aliments ont la capacité de stimuler l’humeur. Bien entendu, la nourriture ne doit jamais remplacer les médicaments. Si vous avez été diagnostiqué comme étant dépressif, assurez-vous de suivre le plan de traitement complet de votre médecin. En outre, pensez à intégrer les aliments suivants dans votre régime alimentaire. Ils peuvent vous aider à vous sentir mieux, que vous souffriez de dépression ou que vous souhaitiez simplement améliorer votre santé.
Consommez des fibres pour vous sentir mieux
Une grande partie de ce que vous mangez est convertie en sucre dans le sang, explique Jeannie Gazzaniga-Moloo, docteur en médecine, de Roseville, en Californie, diététicienne agréée et porte-parole de l’American Dietetic Association. Vos cellules utilisent le sucre du sang comme source d’énergie. « Pour garder une humeur stable, vous voulez maintenir votre taux de sucre dans le sang. Manger des aliments qui sont lents à digérer vous aidera à y parvenir », dit Gazzaniga-Moloo. « Les aliments riches en fibres tels que les haricots, l’avoine, le riz brun, les pommes et d’autres fruits et légumes en sont de bons exemples ». Les aliments riches en fibres sont également un élément de base important d’une alimentation saine.
Mélanger des protéines pour stimuler l’humeur
Comme les fibres, les protéines peuvent vous aider à éviter les accidents de glycémie. Parmi les bonnes sources de protéines, citons le poulet, le poisson, les œufs, les graines et les noix, le yaourt allégé, le fromage et le lait allégés, le tofu et le beurre de cacahuètes. Idéalement, vous devriez combiner les protéines et les glucides aux repas, explique M. Gazzaniga-Moloo : « Souvent, c’est la façon dont nous assemblons les aliments qui fait la différence. La combinaison de protéines et de glucides peut aider à ralentir la digestion et à maintenir un taux de glycémie sain ».
Sauter les sucres
Évitez les sources concentrées de sucres simples, telles que les boissons gazeuses, les jus de fruits, les gelées et confitures, les sirops et les barres de chocolat. Lorsque vous mangez ces aliments, c’est comme si vous preniez une dose directe de sucre, explique M. Gazzaniga-Moloo. Ces sources concentrées peuvent provoquer des pics radicaux et des baisses ultérieures de votre taux de sucre dans le sang. Les fluctuations du taux de sucre dans le sang peuvent vous rendre fatigué et irritable, sans compter que les calories vides ne contribuent pas à une alimentation saine – elles peuvent provoquer une prise de poids, ce qui peut vous donner l’impression d’être plus léthargique.
Optez pour les acides gras
Les oméga-3, les acides gras essentiels que l’on trouve dans les noix, les graines de lin et les poissons d’eau froide, comme le saumon, sont probablement mieux connus pour leur capacité à améliorer la santé cardiaque, car ils sont de légers anticoagulants. Cependant, il a également été démontré que les oméga-3 aident les gens à se sentir mieux et devraient faire partie de tout régime alimentaire sain. La plupart des nutritionnistes recommandent de manger du poisson trois fois par semaine. Vous n’êtes pas fan du goût du poisson ? Vous pouvez également obtenir des oméga-3 à partir de compléments alimentaires à base d’huile de poisson.
Limitez votre consommation d’alcool et de caféine
Vous pensez peut-être que l’alcool vous fait vous sentir mieux, du moins lorsque vous buvez, mais l’alcool est un dépresseur et peut vous donner une impression de déprime – le contraire de ce que vous voulez lorsque vous êtes en dépression. La caféine peut également interférer avec votre humeur. « L’alcool et la caféine peuvent interrompre les cycles de sommeil et empêcher un sommeil sain et efficace, ce qui est important pour une bonne humeur », explique M. Gazzaniga-Moloo. Cependant, si vous buvez de la caféine, n’arrêtez pas brusquement car cela pourrait vous causer des maux de tête et vous rendre plus irritable, prévient-elle. Réduisez plutôt votre consommation lentement.
Ne vous inquiétez pas, « B » heureux
Les vitamines B, dont la B6, la B12 et l’acide folique, jouent un rôle dans la production des substances chimiques du cerveau qui régulent l’humeur. Surtout si vous souffrez de dépression, veillez à consommer des aliments riches en ces vitamines. Parmi les bonnes sources alimentaires de nombreuses vitamines B, citons les crustacés, la volaille, les œufs, les yaourts allégés et les céréales de petit déjeuner enrichies. L’acide folique, en particulier, se trouve surtout dans les légumes verts à feuilles.
Un « D » que vous voulez
Une carence en vitamine D peut également avoir un impact négatif sur l’humeur, explique M. Gazzaniga-Moloo. En effet, la vitamine D aide votre cerveau à produire des substances chimiques qui améliorent l’humeur. « Les meilleures sources alimentaires de vitamine D sont les produits laitiers enrichis – assurez-vous de choisir du lait, du fromage et du yaourt sans matière grasse ou à faible teneur en matière grasse », suggère M. Gazzaniga-Moloo. La lumière du soleil est également une bonne source de vitamine D, mais limitez votre exposition au soleil pour éviter le cancer de la peau. Autre option : une multivitamine contenant 400 UI de vitamine D.
Ne sautez pas de repas
« Manger régulièrement est un facteur clé pour stimuler l’humeur », affirme M. Gazzaniga-Moloo. « Toute personne qui saute un repas se rend compte qu’au bout d’un certain temps, elle commence à s’énerver. C’est très probablement parce que leur taux de sucre dans le sang est en baisse ». Ne vous laissez jamais aller à avoir trop faim et vous éviterez les sautes d’humeur. Idéalement, vous devriez manger quelque chose de sain toutes les quatre ou cinq heures pour que votre glycémie reste stable. Les collations saines comprennent une poignée d’amandes, des bâtonnets de carotte et de céleri ou des céréales complètes prêtes à consommer.
L’attrait du chocolat noir
Consommé avec modération, le chocolat noir peut s’intégrer dans un régime alimentaire sain et stimulant. Des études récentes ont montré que le chocolat noir améliore l’humeur en augmentant la sérotonine dans le cerveau et en aidant le système immunitaire, selon Gazzaniga-Moloo. Il a été démontré que la sérotonine, un produit chimique, stimule l’humeur. Une étude récente suggère que les gens ont tendance à se tourner vers le chocolat lorsqu’ils se sentent déprimés, comme une forme d’automédication.
Mangez bien, soyez heureux
Il ne fait aucun doute que ce que vous mangez a une incidence sur votre état de santé, et une alimentation saine vous aide à vous sentir mieux. Le régime alimentaire le plus sain est celui qui met l’accent sur les céréales complètes et les fruits et légumes frais et qui comprend des protéines maigres et des produits laitiers allégés ou sans matière grasse. Associez une alimentation saine à un exercice physique régulier, et vous constaterez qu’il favorise votre humeur ainsi que votre corps, affirme M. Gazzaniga-Moloo.