Le régime Keto : menu de 7 jours et liste complète des aliments

Lorsque vous mangez les aliments qui vous y amènent (plus d’informations à ce sujet dans une minute), votre corps peut entrer dans un état de cétose en un à trois jours, ajoute-t-elle. Pendant le régime, la majorité des calories que vous consommez proviennent des graisses, avec un peu de protéines et très peu de glucides. La cétose se produit également si vous suivez un régime très hypocalorique – pensez à des régimes supervisés par un médecin et recommandés par celui-ci, qui contiennent au total entre 600 et 800 calories par jour.

Avantages et risques du régime alimentaire que les débutants doivent connaître

Avant de vous lancer, il est essentiel de connaître les avantages et les risques possibles du céto.

La recherche soutient la mise en place d’un régime cétogène dans trois circonstances : pour faciliter le traitement de l’épilepsie, pour aider à gérer le diabète de type 2 et pour favoriser la perte de poids, explique M. Mattinson, et ces deux derniers objectifs nécessitent encore des études supplémentaires. « En ce qui concerne le diabète, certaines recherches prometteuses montrent que le régime cétogène peut améliorer le contrôle de la glycémie. Il pourrait entraîner une réduction de l’A1C – un test clé pour le diabète qui mesure le contrôle moyen du sucre dans le sang d’une personne sur deux à trois mois – ce qui pourrait vous aider à réduire la consommation de médicaments », dit-elle.

Mais pour les personnes diabétiques, une des grandes préoccupations est que vous mangez beaucoup de graisse sur le céto, et que cette graisse peut être saturée, ce qui est malsain lorsqu’elle est consommée en excès. (L’apport total en graisses beaucoup plus élevé est également un défi pour les débutants en céto).

Le régime céto peut également contribuer à améliorer la cognition à court et à long terme chez les personnes qui vivent avec la maladie d’Alzheimer et qui souffrent de troubles cognitifs légers, selon une revue systématique d’essais contrôlés randomisés publiée dans Progrès en matière de nutrition en juin 2020.

Les chercheurs avertissent que d’autres recherches sont nécessaires pour confirmer ces résultats et prouver une relation de cause à effet entre l’activité cérébrale et la prévention de la démence.

En termes de perte de poids, vous pourriez être intéressé par le régime cétogène, car vous avez entendu dire qu’il peut avoir un impact important immédiatement. Et c’est peut-être vrai. « Les régimes cétogènes vous feront perdre du poids dès la première semaine », explique M. Mattinson. Elle explique que votre corps va d’abord épuiser tous ses stocks de glycogène (la forme de stockage des glucides). Avec du glycogène épuisé, vous perdrez du poids en eau. Bien qu’il puisse être motivant de voir le chiffre sur la balance diminuer (souvent de façon spectaculaire), il faut garder à l’esprit qu’il s’agit principalement d’une perte d’eau au départ.

Mais le régime céto peut être une option efficace à long terme. Selon une étude, le régime céto peut entraîner une perte de graisse chez les personnes obèses lorsqu’il est utilisé pendant quelques semaines et jusqu’à un an.

Une méta-analyse a noté que l’une des raisons probables de la perte de poids est que les régimes diététiques peuvent supprimer la faim.

L’un des inconvénients du régime cétogène pour la perte de poids est qu’il est difficile à maintenir. « Des études montrent que la perte de poids résultant d’un régime à faible teneur en glucides pendant plus de 12 mois tend à être la même que celle résultant d’un régime normal et sain », explique M. Mattinson. Bien que vous mangiez plus de graisses rassasiantes (comme le beurre de cacahuète, le beurre normal ou l’avocat), vous êtes également beaucoup plus limité dans ce qui est autorisé par le régime, ce qui peut rendre les situations quotidiennes, comme dîner en famille ou sortir avec des amis, beaucoup plus difficiles. Comme les gens ont souvent du mal à subvenir à leurs besoins, il est facile de se contenter d’un régime à court terme plutôt que d’un mode de vie à long terme.

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Autre inconvénient potentiel du régime céto : la grippe céto. Une étude, publiée en mars 2020 dans Frontiers in Nutrition ,

a constaté que sur 43 forums en ligne différents destinés aux personnes suivant un régime céto, environ un tiers des commentateurs ont déclaré avoir ressenti cet effet secondaire à court terme. Dans les premiers jours suivant le début de votre régime céto, vous pouvez ressentir des maux de tête, des crampes musculaires, de la fatigue, des nausées, de la constipation et d’autres symptômes semblables à ceux de la grippe, selon Harvard Health Publishing.

Ces symptômes disparaissent généralement en quelques jours à quelques semaines, et vous pouvez aider à les contrer en buvant beaucoup de liquides contenant des électrolytes, selon un article publié en juin 2020 dans StatPearls.

Avant de commencer, demandez-vous ce qui est vraiment réaliste pour vous, suggère Mattinson. Ensuite, demandez l’accord de votre médecin. Vous pouvez également travailler avec un diététicien nutritionniste agréé local pour limiter les carences potentielles en nutriments et parler de la supplémentation en vitamines, car vous ne mangerez pas de céréales complètes, de produits laitiers ou de fruits, et vous éliminerez de nombreux légumes. « Un régime qui élimine des groupes alimentaires entiers est un signal d’alarme pour moi. Ce n’est pas quelque chose à prendre à la légère ou à plonger la tête la première sans surveillance médicale », dit-elle.

À quoi faut-il penser lors de l’élaboration de votre plan de repas cétogène ?

Si vous avez décidé d’aller de l’avant en essayant le régime céto, vous voudrez vous en tenir aux paramètres du plan alimentaire. Environ 60 à 80 % de vos calories proviendront des graisses. Cela signifie que vous mangerez de la viande, des graisses et des huiles, ainsi qu’une quantité très limitée de légumes sans féculents, dit-elle. (C’est différent d’un régime traditionnel à faible teneur en glucides, car encore moins de glucides sont autorisés dans le régime céto).

Les calories restantes du régime céto proviennent des protéines – environ 1 gramme (g) par kilogramme de poids corporel, donc une femme de 140 livres aurait besoin d’environ 64 g de protéines au total. Quant aux glucides : « Chaque corps est différent, mais la plupart des gens maintiennent une cétose avec entre 20 et 50 g de glucides nets par jour », explique M. Mattinson. Le total des glucides moins les fibres est égal aux glucides nets, explique-t-elle.

Une chose à retenir : « Il est facile de se faire « virer » d’une cétose », dit Mattinson. Cela signifie que si vous mangez quelque chose d’aussi petit qu’une portion de myrtilles, votre corps pourrait retourner à brûler des hydrates de carbone comme carburant plutôt que de la graisse.

Obtenir plus de conseils pour la préparation des repas du régime Keto

Un guide alimentaire complet à suivre

Vous vous demandez ce qui entre dans un régime alimentaire et ce qui n’y entre pas ? « Il est tellement important de savoir quels aliments vous allez manger avant de commencer, et comment incorporer plus de graisses dans votre régime », explique Kristen Mancinelli, RD, auteur de The Ketogenic Diet : A Scientifically Proven Approach to Fast, Healthy Weight Loss, qui est basée à New York. Nous lui avons demandé quelques lignes directrices.

Protéines

Les régimes cétogènes ne sont pas riches en protéines (ils se concentrent sur les graisses) et doivent donc être consommés avec modération.

• Bœuf nourri à l’herbe
• Les poissons, en particulier les poissons gras, comme le saumon
• Poulet à viande foncé

Occasionnellement

• Bacon
• Des protéines à faible teneur en matières grasses, comme les blancs de poulet sans peau et les crevettes. Elles sont excellentes à inclure dans votre régime alimentaire, mais il est préférable d’ajouter une sauce pour obtenir un peu de graisse plutôt que de les manger nature.

Jamais

• Charcuterie avec sucre ajouté (lisez l’étiquette !)
• Viande qui a été marinée dans des sauces sucrées
• Pépites de poisson ou de poulet

Huile et graisse

Libéralement

• Huile d’avocat
• Huile d’olive
• Huile de noix de coco
• Beurre
• Crème lourde

Limitez detemps en temps votre consommation de ces huiles, ce qui devrait être facile à faire si vous évitez les aliments emballés, où on les trouve souvent.

• Huile de tournesol
• Huile de carthame
• Huile de maïs

Jamais

• Margarine
• Les acides gras trans artificiels

Fruits et légumes

Libéralement

• Avocat
• Feuilles vertes, comme les épinards et la roquette
• Céleri
• Asperges

Il s’agitparfois d’excellents choix, mais vous devrez compter les glucides.

• Poireaux
• Courge spaghetti
• Aubergines

Jamais

• Pommes de terre
• Maïs
• Raisins secs

Noix et graines

Libéralement

• Noix
• Amandes
• Graines de lin et de chia

Occasionnellement

• Beurres de noix non sucrés (beurre d’amande ou d’arachide)
• Noix de cajou
• Pistaches

Jamais

• Le sentier se mélange aux fruits secs
• Beurres de noix ou de graines sucrés
• Noix enrobées de chocolat

Produits laitiers

Libéralement

• Le cheddar
• Fromage bleu
• Fromage Feta

Occasionnellement

• Fromage blanc entier
• Yogourt grec nature entier
• Fromage gras ricotta

Jamais

• Lait
• Yogourt sucré sans matière grasse
• Glaces

Édulcorants

Librement Aucune ; toujours pratiquer la modération avec les édulcorants.

Occasionnellement

• Stevia
• Erythritol
• Xylitol

Jamais

• Agave
• Chérie
• Le sirop d’érable
• Sucres blanc et brun

Condiments et sauces

Libéralement

• Guacamole
• Sauce au beurre citronné
• Mayonnaise (s’assurer qu’il n’y a pas de sucre ajouté)

Occasionnellement

• Ail cru
• Sauce tomate (recherchez celles sans sucre ajouté)
• Vinaigre balsamique

Jamais

• Sauce barbecue
• Ketchup
• Moutarde au miel

Boissons

Libéralement

• Eau
• Lait d’amande
• Bouillon d’os
• Thé nature

Occasionnellement

• Café noir (surveiller la consommation de caféine)
• Eau gazeuse non sucrée (limite uniquement si les bulles vous font gonfler)
• Soda diététique
• Boissons zéro calories

Jamais

• Soda
• Jus de fruits
• Limonade

Herbes et épices

Toutes les herbes et épices entrent dans un régime céto, mais si vous en utilisez de grandes quantités, M. Mancinelli recommandede compter les glucides.

• Sel (aliments salés selon le goût)
• Poivre
• Thym, origan, paprika et cayenne

Ce sontparfois de bons choix, mais ils contiennent des glucides.

• Gingembre moulu
• Poudre d’ail
• Poudre d’oignon

Jamais

• Les herbes et les épices sont interdites ; on peut généralement les utiliser en petites quantités pour ajouter de la saveur aux aliments.

Suppléments

Envisager de prendre

• Fibre
• Multivitamines

Facultatif Ces produits vous aident à produire des cétones plus rapidement ; Mme Mancinelli dit qu’elle n’a aucune recommandation à faire sur la prise ou l’évitement de ces produits.

• Huile MCT
• Cétones exogènes

Une liste détaillée d’aliments cétogènes à suivre

Voici quelques-uns des meilleurs aliments à consommer dans le cadre du régime céto, ainsi que la taille de leurs portions et une explication des raisons pour lesquelles ils sont bons pour les personnes qui suivent cette approche alimentaire.

Huile d’avocat

Pour 1 cuillère à soupe (cuillère à soupe) servant 124 calories, 0g de glucides nets, 0g de protéines, 14g de lipides

Avantages C’est une bonne source d’acides gras monoinsaturés bons pour le cœur.

Huile de canola

Pour 1 cuillère à soupe servant 124 calories, 0g de glucides nets, 0g de protéines, 14g de matières grasses

Avantages La recherche a montré que la consommation d’huile de canola peut réduire le cholestérol total et le mauvais cholestérol.

Huile de noix de coco

Pour 1 cuillère à soupe servant 116 calories, 0g de glucides nets, 0g de protéines, 14g de matières grasses

Avantages Bien que riche en graisses saturées, l’huile de coco peut augmenter le « bon » cholestérol HDL.

Pétrole MCT

Pour 1 cuillère à soupe servant 115 calories, 0g de glucides nets, 0g de protéines, 14g de lipides

Avantages Dérivé de la noix de coco, MCT signifie triglycérides à chaîne moyenne. Des recherches limitées suggèrent que l’huile de TCM pourrait aider à la perte de poids et favoriser la cétose.

Beurre

Pour 1 cuillère à soupe de 100 calories, 0g de glucides nets, 0g de protéines, 11g de matières grasses

Avantages Bien que la portion fournisse 11 g de graisses saturées, des recherches ont montré que le beurre n’est pas un facteur majeur dans l’augmentation du risque de maladies chroniques comme les maladies cardiaques ou le diabète.

Fromage Cheddar

Par tranche de 113 calories, 0 g de glucides nets, 7 g de protéines, 9 g de lipides

Avantages Le fromage est autorisé comme vous le souhaitez, mais le cheddar est un bon exemple de ses statistiques nutritionnelles. Une étude a montré que les consommateurs de fromage présentaient un risque de diabète de type 2 inférieur de 12 %.

Crème lourde

Pour 1 cuillère à soupe de 52 calories, 0g de glucides nets, 0g de protéines, 5g de lipides

Avantages C’est un moyen facile d’ajouter des calories et des graisses dans un régime cétogène.

Bacon

Par tranche de 43 calories, 0 g de glucides nets, 3 g de protéines, 3 g de lipides

Avantages Le feu vert donné au bacon peut être l’une des raisons qui vous incitent à suivre le régime alimentaire, car il peut rendre les occasions de manger plus alléchantes. Il suffit de surveiller la teneur en sodium, car elle peut s’accumuler rapidement.

Cuisse de poulet

Pour 1 cuisse, 318 calories, 0 g de glucides nets, 32 g de protéines, 20 g de lipides

Avantages Laissez la peau ici pour obtenir un surplus de graisse. Une cuisse est une bonne source de sélénium, de zinc et de vitamines B.

Oeufs

Pour 1 œuf contenant 77 calories, 1 g de glucides nets, 6 g de protéines, 5 g de lipides

Avantages Les œufs contiennent le duo parfait de protéines et de graisses qui rassasient ; ils sont également riches en sélénium, un minéral antioxydant.

Bœuf haché

Par portion de 3 onces (oz) (mesurée à cru ) 279 calories, 0g de glucides nets, 12g de protéines, 24g de lipides

Avantages Le bœuf haché (composé de 70 % de viande maigre et de 30 % de graisse) est un choix plus riche en graisse – mais c’est là le point essentiel. Vous bénéficierez également d’une excellente source de vitamine B12, nécessaire pour maintenir votre niveau d’énergie.

Strip Steak de New York

Par portion de 224 calories, 0g de glucides nets, 22g de protéines, 14g de lipides

Avantages Vous obtiendrez une quantité impressionnante de protéines pour la construction musculaire ainsi qu’une graisse rassasiante dans cette option. Elle est également riche en zinc, un minéral qui favorise le bon fonctionnement de la thyroïde.

Asperges

Pour 1 tasse (crue) contenant 27 calories, 2g de glucides nets, 3g de protéines, 0g de lipides

Avantages L’asperge contient du calcium pour la formation des os, ainsi que d’autres minéraux, tels que le potassium et le magnésium, qui ont été associés à la régulation du taux de sucre dans le sang.

Avocat

Par ½ Avocat 160 calories, 2 g de glucides nets, 2 g de protéines, 15 g de matières grasses

Avantages Les fruits crémeux regorgent de fibres, ce qui peut vous manquer dans le cadre d’un régime alimentaire. Ils sont également une excellente source de vitamine C qui renforce le système immunitaire.

Bok Choy

Pour 1 tasse (râpée) contenant 9 calories, 1 g de glucides nets, 1 g de protéines, 0 g de matières grasses

Avantages Le chou chinois est une riche source de vitamines A et C, et offre un peu de calcium et de fer, source d’énergie.

Chou-fleur

Pour 1 tasse (crue) contenant 25 calories, 2 g de glucides nets, 2 g de protéines, 0 g de lipides

Avantages Fournit plus des trois quarts de votre quota de vitamine C en une journée ; avec 3 g de fibres, c’est aussi une bonne source de ce nutriment bon pour le cœur.

Céleri

Pour 1 tasse (crue) contenant 16 calories, 1 g de glucides nets, 1 g de protéines, 0 g de lipides

Avantages Le céleri est l’un des légumes les plus hydratants qui existent. Ces tiges croquantes contiennent également des vitamines A et K, ainsi que du folate.

Concombre

Par ½ tasse (tranches) servant 8 calories, 2g de glucides nets, 0g de protéines, 0g de matières grasses

Avantages Les concombres sont riches en eau, ce qui en fait un choix hydratant. Ils sont également une source étonnamment bonne de vitamine K, une vitamine importante pour la coagulation du sang et la formation des os.

Poivrons verts

Pour 1 tasse (tranchée) contenant 18 calories, 2 g de glucides nets, 1 g de protéines, 0 g de lipides

Avantages En plus des besoins quotidiens en vitamine C, ils sont une bonne source de vitamine B6, qui joue un rôle dans plus de 100 réactions enzymatiques dans le corps.

Laitue

Pour 1 tasse (râpée) contenant 5 calories, 1 g de glucides nets, 0 g de protéines, 0 g de lipides

Avantages Les feuilles vertes peuvent ajouter du volume à vos repas pour très peu de calories, ainsi que de la vitamine A et de la vitamine C qui renforcent la peau.

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Champignons

Pour 1 tasse (crue) contenant 15 calories, 1g de glucides nets, 2g de protéines, 0g de lipides

Avantages Les champignons sont connus pour leurs propriétés potentielles de renforcement du système immunitaire, comme le suggère une étude.

Ils sont également une excellente source de vitamines B.

Courgettes

Pour 1 tasse (tranchée, crue) contenant 18 calories, 3 g de glucides nets, 1 g de protéines, 0 g de lipides

Avantages C’est une excellente façon d’introduire en douce des fibres supplémentaires, et le légume offre également une bonne source de manganèse, un minéral qui aide à la formation des os et au contrôle du sucre dans le sang.

Un exemple de menu de 7 jours pour le régime Keto

Premier jour

Petit déjeuner Oeufs brouillés au beurre sur un lit de laitue garni d’avocat

Snack Graines de tournesol

Déjeuner Salade d’épinards au saumon grillé

Snack Céleri et poivrons en lanières trempés dans du guacamole

Dîner Côtelette de porc avec purée de chou-fleur et chou rouge

Deuxième jour

Petit-déjeuner Café à l’épreuve des balles (fait avec du beurre et de l’huile de coco), oeufs durs

Snack Noix de macadamia

Déjeuner Salade de thon farcie aux tomates

Snack Rôti de bœuf et roulés au fromage en tranches

Dinner Meatballs sur nouilles de courgettes, garnies de sauce à la crème

Troisième jour

Petit déjeuner Omelette au fromage et aux légumes garnie de salsa

Snack Plain, yaourt grec complet garni de noix de pécan écrasées

Déjeuner Sashimi à emporter avec une soupe au miso

Snack Smoothie au lait d’amande, aux légumes verts, au beurre d’amande et aux protéines en poudre

Dîner Poulet rôti avec asperges et champignons sautés

Quatrième jour

Breakfast Smoothie au lait d’amande, aux légumes verts, au beurre d’amande et aux protéines en poudre

Collation Deux œufs durs

Déjeuner Tendre poulet à la farine d’amande sur un lit de verdure avec concombres et fromage de chèvre

Snack Tranches de fromage et de poivrons

Dîner Crevettes grillées nappées d’une sauce au beurre citronné et accompagnées d’asperges

Cinquième jour

Petit-déjeuner Oeufs frits avec bacon et une garniture de légumes verts

Snack Une poignée de noix avec un quart de tasse de baies

Déjeuner Hamburger à l’herbe dans un « pain » de laitue, garni d’un avocat et d’une salade d’accompagnement

Snack B âtonnets de céleri trempés dans du beurre d’amande

Dîner Tofu cuit au four avec du riz au chou-fleur, des brocolis et des poivrons, le tout nappé d’une sauce aux cacahuètes faite maison

Sixième jour

Petit-déjeuner Oeufs au four dans des coupelles d’avocat

Snack Chips de chou frisé

Déjeuner Rouleaux au saumon poché et à l’avocat, enveloppés dans des algues (sans riz)

Snack Barre à base de viande (dinde ou porc)

Dîner Brochettes de bœuf grillées avec poivrons et brocolis sautés

Septième jour

Petits déjeuners Oeufs brouillés avec des légumes, garnis de salsa

Snack Bandes d’algues séchées et fromage

Déjeuner Salade de sardines à la mayonnaise avec un demi-avocat

Snack à la dinde séchée (recherchez des aliments sans sucre ajouté)

Dîner Truite grillée au beurre, bok choy sauté

Obtenez d’autres idées de recettes de régime Keto à préparer d’avance

Comment suivre le régime Keto sur un budget

Les avocats frais et gras et les baies à faible teneur en glucides, sans parler des noix et autres aliments non transformés, peuvent faire sauter la banque, surtout s’ils ne font pas déjà partie de votre budget. Heureusement, il y a quelques trucs que vous pouvez suivre pour réduire les coûts tout en suivant le régime céto. L’achat de fruits surgelés et de noix en vrac n’en sont que deux exemples.

A propos de suivre Keto sur un budget

Des snacks : Quelles sont les meilleures options ?

Il peut être difficile de suivre un régime alimentaire à base de céto, car les aliments habituels (chips, crackers et barres granola) sont interdits. Les aliments entiers plus riches en amidon et généralement considérés comme sains, comme les bananes, ne sont pas non plus très appréciés en raison de leur teneur élevée en glucides.

Même si vous ne vous considérez pas comme un grignoteur, vous voudrez garder des options de keto-friendly à portée de main (dans votre sac à main ou votre sac à dos et sur votre bureau) lorsque la faim fait rage.

Certaines noix, certaines viandes, les olives et le fromage – tous des aliments riches en graisses et pauvres en glucides – sont approuvés.

Autres bonnes nouvelles : De nombreuses entreprises se lancent dans le domaine du régime céto et créent leurs propres produits spécialisés qui permettent de ne plus compter les macronutriments au hasard. Certaines ont même essayé d’imiter leurs aliments réconfortants préférés, généralement riches en glucides, comme les bonbons, les chips et même les biscuits.

À propos des meilleurs en-cas à manger sur Keto

À propos de Keto – aliments de consommation courante respectueux des régimes alimentaires

Le fast-food et les restaurants Keto sont plus disponibles que vous ne le pensez

Regardons les choses en face : Il est irréaliste de penser que vous allez cuisiner tous les repas, tous les jours, alors que vous êtes au régime céto. Heureusement, un nombre croissant de restaurants proposent des options saines qui s’inscrivent dans le cadre d’un régime céto, et certains ont même officiellement pris le train en marche.

Prenez le Chipotle, qui propose désormais un saladier de salade Keto, avec carnitas, guacamole, salsa au chili rouge tomatillo et fromage. Et ce n’est que le début. Les chaînes de fast-food des États-Unis proposent des hamburgers sans pain à profusion, et les repas servis au restaurant Keto n’ont pas besoin d’être très scientifiques.

Néanmoins, vous voudrez peut-être faire quelques recherches avant un prochain voyage en voiture ou une sortie nocturne. Il en va de même si vous savez que vous n’aurez pas autant de temps pour préparer vos repas une semaine donnée et que vous devrez vous résoudre à passer au drive-in.

Pour les commandes, les mêmes règles générales que pour le plan de repas s’appliquent : Évitez les petits pains, les tortillas, le riz et les viandes panées. En cas de doute, optez pour une salade avec des légumes non farineux, du fromage, de l’avocat et une simple vinaigrette à base d’huile d’olive.

Mais si vous n’êtes pas fan de salades, sachez que vous avez de nombreuses autres possibilités à votre disposition.

A propos de la commande de repas rapides sur le régime Keto

À propos des restaurants « Keto-Friendly

Ressources sur le régime cétogène que nous aimons

Ressource médicale préférée sur le régime Keto

Programme de cétogénie fonctionnelle de la Clinique de Cleveland

Ce programme s’adresse aux adultes qui souhaitent perdre du poids grâce à l’ostéoporose, et vise à guider les personnes qui suivent un régime en toute sécurité dans ce processus. Il propose 10 séances avec un professionnel de la santé,ainsi que le soutien de coachs santé, qui vous aide à planifier et à mettre en œuvre avec succès un régime alimentaire à faible teneur en glucides.

Conférences et entretiens Keto préférés

Keto Nutrition

Dominic D’Agostino, PhD, professeur associé à l’Université de Floride du Sud à Tampa, dirige ce site web. Pour un examen plus approfondi et dynamique du régime cétogène (y compris des informations sur le régime cétogène et le cancer), ses apparitions sur des podcasts et des conférences sont un must – et cette page rassemble tous ces liens.

Conférence Keto préférée

KetoCon

Rencontrez d’autres adeptes de la kéto, ainsi que des professionnels de la médecine et des entraîneurs de la kéto. De plus, vous découvrirez de nouveaux produits destinés à soutenir votre voyage en céto au cours de cet événement de trois jours.

Fondation Keto préférée

La Fondation Charlie pour les thérapies cétogènes

Créée il y a 25 ans, cette fondation se concentre sur la sensibilisation au régime cétogène en tant que régime de thérapie médicale pour l’épilepsie, le cancer, l’autisme, la SLA, la maladie de Parkinson, le diabète de type 2 et les traumatismes crâniens.

Calculateur de régime Keto préféré

KetoDietCalculator

Géré par la Fondation Charlie, ce calculateur peut vous être utile lorsque vous utilisez l’ecotérapie comme thérapie pour aider à gérer un problème médical. La calculatrice permet d’estimer les besoins en calories en fonction du poids, aide à déterminer un macro ratio et les macros nécessaires par repas, et peut calculer des macro chiffres sur la base des repas et des collations que vous entrez dans le système. Elle prend également en compte les liquides, les suppléments et les médicaments.

Application Keto préférée

Senza

Gratuit ; achats dans l’application ; classé 4,8 sur iTunes et 4,1 sur Android

Cette application compte facilement les macros et les affiche clairement afin que vous puissiez rester sur la bonne voie. Elle offre une base de données des aliments et des articles de restaurant approuvés par le CETO. Vous pouvez également surveiller les électrolytes pour éviter la redoutable grippe cétonique. Si vous avez besoin de surveiller les cétones, cette application vous permettra également de suivre ces informations.

Site web préféré pour les essais cliniques

ClinicalTrials.Gov

Ce site web du gouvernement, qui provient des National Institutes of Health, répertorie tous les essais en cours et terminés concernant le régime céto. Utilisez-le pour vous tenir au courant des nouvelles applications potentielles du régime céto, ainsi que des essais qui peuvent actuellement recruter des participants dans votre région.