Nom : Melissa Sledge
Âge : 33 ans
Hauteur : 5’6″.
Poids avant : 175 lbs.
Poids après: 125 lbs.
Quel est le tournant qui vous a incité à perdre du poids ?
Lorsque je suis rentré à la maison pour Thanksgiving en novembre 2013, mon père m’a confronté à ma prise de poids. En grandissant, j’étais un athlète et je n’ai jamais eu besoin de surveiller mon poids. Mais en vieillissant et en devenant moins active, j’ai pris 15 kilos en cinq ans. Mon père m’a dit qu’il était inquiet pour moi et je savais qu’il avait raison : je devais perdre du poids.
Quand avez-vous commencé à essayer de perdre du poids ?
Quelques mois plus tard, en février 2014, j’ai fait un effort conscient pour perdre du poids. Je commençais un nouveau travail, et en faisant des achats de vêtements, j’ai décidé de ne plus acheter de grandes tailles et d’ignorer mon problème de nourriture. Je mangeais du fast food trois à quatre fois par jour, je commandais des pizzas au moins trois fois par semaine et je mangeais toute la tarte toute seule.
Comment avez-vous commencé ?
Au début, la seule chose que j’ai faite a été d’arrêter de manger mes deux aliments préférés : la pizza et les frites. J’ai continué à manger tout ce que je voulais, sauf ces deux aliments. Au bout de 90 jours, j’ai perdu 5 kilos. Motivée et intriguée, j’ai commencé à cuisiner à la maison. J’ai choisi des viandes maigres, des légumes et des fruits, et j’ai évité les aliments transformés. Si je les mangeais, je lisais d’abord la liste des ingrédients, et si je ne pouvais pas les comprendre sans faire de recherches, je ne mangeais pas ces aliments.
J’ai également augmenté mon niveau d’exercice. Je travaillais déjà avec un entraîneur personnel deux fois par semaine, mais je n’ai jamais vu de résultats à cause de mon régime alimentaire. J’ai commencé à sauter à la corde dans mon garage trois à quatre jours par semaine. Au début, je ne pouvais faire qu’environ 5 minutes, mais progressivement, j’ai travaillé jusqu’à 30 minutes par séance.
Quel a été votre plus grand défi ?
Les envies de fumer étaient, et continuent d’être, la partie la plus difficile de la perte de poids. Au début, j’avais des odeurs fantômes de biscuits et de barbecue qui n’existaient pas dans la maison. J’ai réalisé à quel point votre esprit peut vous jouer des tours.
Y a-t-il eu des moments où vous avez voulu arrêter ou abandonner ? Comment êtes-vous resté motivé ?
Lorsque je me sentais vraiment vulnérable, je revoyais mes objectifs et je faisais une liste des avantages et des inconvénients de certains aliments. Je me demandais par exemple : « Comment cette nourriture m’aidera-t-elle à atteindre mes objectifs ? « Comment vais-je me sentir après avoir mangé ça ? » La réflexion sur ces questions m’a aidé à faire sortir l’émotion de l’envie.
Si vous avez atteint un plateau de perte de poids, comment êtes-vous sorti de l’ornière ?
Ma perte de poids a été constante parce que j’avais des attentes réalistes quant à mes résultats. Je savais qu’il était plus sain de perdre par petits paliers – environ 1 à 2 kilos par semaine. Je n’avais pas de date limite pour ma perte de poids, donc j’étais mentalement préparé à être patient avec les résultats.
Quel est votre programme d’exercice actuel ?
Je m’entraîne cinq jours par semaine. Mes séances d’entraînement consistent en un mélange de musculation et de cardio, chaque jour ciblant un groupe musculaire différent. Il a été prouvé que c’est l’une des façons les plus efficaces de s’entraîner. J’entre dans la salle de sport avec un plan pour ne pas perdre de temps et ne pas avoir à me promener sans savoir quoi faire.
J’ai appris qu’il n’est pas nécessaire de passer des heures sur un appareil de cardio pour voir des résultats. L’entraînement par intervalles peut réduire de moitié votre temps de cardio tout en vous donnant les mêmes résultats. Je fais des sprints de 30 secondes quatre jours par semaine et un cours de yoga ou de Pilates quand mon emploi du temps le permet.
À quoi ressemble votre régime alimentaire quotidien ?
Je prépare mes repas hebdomadaires le dimanche soir. Je sélectionne trois ou quatre viandes et une variété de légumes. Comme mes repas sont composés d’aliments entiers et réels, je mange environ cinq à six fois par jour. Voici à quoi ressemble une journée typique de repas pour moi :
- Repas 1 – Gruau, blanc d’œuf et saucisse de poulet
- Repas 2 – Pomme et boisson protéinée
- Repas 3 – Saumon, épinards, riz brun
- Repas 4 – Thon et galettes de riz
- Repas 5 – Poulet, brocoli et patate douce cuite au four
J’ai un repas de tricheur, pas un jour de tricheur, qui est prévu dans mon emploi du temps. Si je sais que j’ai une fête ou un événement professionnel, je garde mon repas pour cette occasion.
En quoi le fait de perdre du poids a-t-il changé votre vie ?
Sur le plan émotionnel, je suis plus fort et plus sain que jamais. Ma prise de poids a été largement alimentée par une alimentation émotionnelle et par l’utilisation de la nourriture pour l’épanouissement. Toute cette expérience m’a appris à gérer mes émotions de manière plus saine. Ma vie physique s’est également épanouie. Je suis maintenant un entraîneur personnel certifié et un entrepreneur qui se consacre à aider d’autres personnes à atteindre leurs objectifs de perte de poids.
Avez-vous des conseils à donner à ceux qui essaient de perdre du poids ?
Une perte de poids durable nécessite un changement de comportement et un examen honnête de vos habitudes et de vos choix. Il faut être patient avec soi-même. Je crois que l’une de mes plus grandes réussites a été d’avoir des attentes réalistes quant au temps qu’il faut pour voir vraiment des résultats. Des années de mauvaises habitudes ne changent pas du jour au lendemain.
Reportage de Sarah Kelleher, personnel de santé au quotidien