L’intolérance au lactose et vous Si vous avez une intolérance au lactose, cela signifie que votre corps a du mal à décomposer le lactose, le sucre naturel du lait. Vous pourrez peut-être tolérer certains produits laitiers, mais vous voudrez aussi suivre un régime alimentaire sûr en cas d’intolérance au lactose. « L’évitement est le meilleur traitement …
S’agit-il de symptômes d’un trouble de la personnalité limite ? Lorsqu’une personne souffre d’anxiété, de dépression ou d’une autre forme de trouble mental, les symptômes sont généralement présents jour après jour pendant des semaines, des mois ou des années. Avec les symptômes du trouble de la personnalité limite (TPL), les gens peuvent avoir des épisodes …
Les causes courantes de brûlures d’estomac sont le surpoids, la grossesse ou le RGO (reflux gastro-œsophagien). Mais ce que vous mangez et la façon dont vous mangez peuvent également déclencher des brûlures d’estomac, ou reflux acide. Un certain nombre d’aliments et de boissons différents peuvent provoquer des brûlures d’estomac en aggravant les tissus qui tapissent …
Bien que les symptômes caractéristiques de la dépression soient d’ordre émotionnel (tels que des sentiments de tristesse et de désespoir), la dépression peut également s’accompagner de symptômes physiques, notamment de nausées, de diarrhées, de douleurs et de changements de poids. Trop souvent, cependant, les gens se contentent d’ignorer ces problèmes de santé ou ne cherchent …
Qu’est-ce que le caca ? Voici ce qui est sain et ce qui ne l’est pas Parlons du caca. Bien sûr, ce n’est pas exactement du fourrage pour un dîner, mais il est important d’apprendre tout ce que vous pouvez sur les selles – ce qui est bizarre, ce qui est normal, ce qui est …
Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi les personnages des films « Girl, Interrupted » (avec Brittany Murphy) ou « Thirteen » se coupaient ? Un certain nombre de films font allusion à ces comportements d’automutilation ou les affichent ouvertement, également connus sous le nom d’automutilation ou d’auto-mutilation. L’automutilation consiste à s’infliger délibérément et de manière répétée des dommages à la …
Qu’on le veuille ou non, tout le monde passe au gaz à un moment ou à un autre. « En moyenne, un adulte produit deux litres de gaz par jour », explique Sari Acra, MD, MPH, professeur et chef de la division de gastroentérologie pédiatrique, d’hépatologie et de nutrition à l’université Vanderbilt de Nashville, Tennessee. C’est 14 …
La peur est une émotion humaine normale. Mais si ce que vous craignez n’est vraiment pas très dangereux, et que vous en avez tellement peur qu’elle provoque une détresse émotionnelle et physique, vous pourriez souffrir d’un trouble anxieux appelé phobie. Les phobies touchent les personnes de tous âges et peuvent comprendre la peur des gens, …
Les recettes douces peuvent réconforter l’âme, mais certaines ne soulagent pas l’estomac des personnes atteintes du syndrome du côlon irritable (SCI) ou d’autres problèmes digestifs. En fait, elles peuvent faire exactement le contraire. Kate Scarlata, RD, diététicienne à Boston et auteur de The Complete Idiot’s Guide to Eating Well With I BS, affirme que de …
Le processus de digestion est un ballet à la chorégraphie complexe au cours duquel votre corps exécute les nombreuses étapes nécessaires pour décomposer les aliments que vous mangez et libérer les vitamines, minéraux, calories, graisses et protéines dont vous avez besoin – puis balayer efficacement le reste. La plupart des gens n’envisagent pas ces travaux …
Vous vous souvenez des chaudes journées d’été où votre mère interdisait la baignade pendant une heure après le déjeuner ? Même si ce n’était qu’une histoire de vieilles femmes, des longueurs vigoureuses immédiatement après un repas ne sont pas forcément la meilleure idée. Pourtant, effectués au bon moment, des mouvements doux peuvent en fait faciliter …
Mythe ou réalité Il y a une raison pour laquelle nous appelons ces bonds intuitifs de la connaissance qui semblent sortir de nulle part des « sentiments instinctifs ». Il y a un lien étroit entre nos tripes et nos émotions. Lorsqu’il s’agit de ce que nous pensons savoir sur notre système digestif et son fonctionnement, certaines …
Certaines personnes traitent leur corps comme une Ferrari, d’autres comme un tas de ferraille. Le corps d’une Ferrari reçoit une alimentation saine avec le bon mélange d’hydrates de carbone, de graisses, de protéines, d’eau, de sels, de vitamines et de fibres solubles et insolubles – autant d’éléments nécessaires pour éviter les indigestions. « Si vous manquez …
Les caillots sanguins se forment souvent dans les veines profondes de la partie inférieure des jambes et peuvent provoquer des douleurs et des gonflements dans cette zone. Comme nous avons tous du sang qui circule dans nos veines, nous courons tous un certain risque de thrombose veineuse profonde (TVP), une affection dans laquelle un caillot …
Quartiers exigus et risques accrus pour la TVP La thrombose veineuse profonde – un caillot sanguin qui se forme dans une veine profonde, généralement dans une jambe – pourrait être le risque le plus grave pour la santé dont vous n’avez jamais entendu parler. Ces caillots, ou DVT comme on les appelle, peuvent se détacher …
Avez-vous bu un verre de trop la veille ? Voici ce qu’il faut ajouter à votre régime alimentaire pour commencer à vous sentir mieux. Rien ne va mieux qu’un cheeseburger ou quelques tranches de pizza pour accompagner une nuit de forte consommation d’alcool – c’est du moins ce que vous vous dites à ce moment-là. …
Que vous aimiez ou détestiez votre nez, vous devez lui donner des accessoires pour ses capacités diverses et impressionnantes : « En plus de jouer un rôle crucial dans votre apparence, le nez remplit des fonctions vitales, comme respirer, prévenir les infections, déterminer votre odorat et votre goût, et même affecter la résonance de votre voix », …
Lorsque l’après-midi s’effondre, il peut être tentant d’attraper le pot de bonbons ou de se balancer devant le distributeur automatique, mais la ruée vers le sucre de la malbouffe disparaîtra en quelques minutes, vous laissant plus groggy que jamais. Il est donc temps de nourrir plus judicieusement votre petit creux de 15 heures. « Grignoter, c’est …
En général, vous les écrasez, mais le fait de mettre des insectes dans votre assiette peut vous aider à augmenter votre consommation de protéines et de graisses saines. Pourriez-vous manger quelque chose qui a déjà rampé sur le sol ou bourdonné dans votre oreille ? L’idée de fourrer son nez dans les insectes peut paraître …
L’avocat est crémeux et son goût est doux. La popularité durable de l’avocat ne fait aucun doute. Et quand on voit tous les avantages que ce fruit unique offre, il n’est pas difficile de comprendre pourquoi. Non seulement l’avocat est incroyablement polyvalent dans les recettes, mais il regorge également de nutriments dont votre corps a …
Lorsque vous cuisinez avec du chocolat noir, vous obtenez un dessert savoureux qui offre également quelques avantages potentiels pour la santé. Cela semble trop beau pour être vrai, mais le chocolat noir a vraiment un avantage sur les autres types de chocolat. « Le chocolat noir fournit certainement des éléments nutritifs exceptionnels », déclare Sydney Lappe, RDN, …
Rien ne dit mieux l’été que l’appel du camion de glaces – mais si vous vous ennuyez un peu avec les pops et les cornets de base, alors pensez à chatouiller vos papilles gustatives avec un choix plus exotique. Partout dans le monde, les marchands de glaces brisent le moule avec des saveurs non traditionnelles …
Blake Lively, Jennifer Hudson et Brad Pitt sont trois célébrités qui ne boivent pas d’alcool. L’alcool est synonyme de célébration : porter un toast lors d’un mariage, applaudir la promotion d’un collègue et se servir un verre de vin ou de bière pour couronner une longue semaine. Mais ceux qui prennent un verre de temps …
Si vous aimez votre thé avec un coup de pied, essayez d’ajouter du curcuma à votre infusion. Au cas où vous ne l’auriez pas remarqué, lecurcuma (Curcuma longa) est en train de vivre un grand moment. Cette épice traditionnelle indienne – également connue sous le nom de « safran indien », grâce à sa couleur jaune vif …
Vous en avez assez du lait d’amande ? Heureusement, de nos jours, vous avez beaucoup d’autres laits de noix à votre disposition. Depuis des années, des laits de substitution, comme le lait d’amande, de soja et même de noix de cajou, sont facilement disponibles. Mais il semble que presque du jour au lendemain, la catégorie …
Préparez du tofu croustillant pour un dîner sain ce soir. Il y a plusieurs bonnes raisons d’adopter un régime alimentaire à base de plantes. Selon le Comité des médecins pour une médecine responsable, un régime alimentaire pauvre en produits animaux et riche en fruits, légumes, noix, graines et céréales complètes est associé à un risque …
La pâte à biscuits comestible est un régal rapide et parfait. Alors que les gens restent à la maison pour prévenir la propagation du nouveau coronavirus, beaucoup se retroussent les manches et font cuire du pain et des sucreries pour y faire face. Il suffit de chercher #QuarantineCookies et #QuarantineBaking sur Twitter pour voir la …
Le raisin est un choix judicieux dans le cadre d’un régime anti-inflammatoire. Les superfruits de fantaisie comme la goyave, le mangoustan, l’açaï et le goji ont des taux d’antioxydants et de vitamines très élevés. Et avec leurs profils nutritionnels remarquables, comme le note l’université de Californie à Davis, il n’est pas étonnant que les spécialistes …
Le chou frisé, les épinards et l’avocat donnent aux smoothies une teinte verdoyante. D’un point de vue nutritionnel, il y a de nombreux avantages à siroter un smoothie vert à base de légumes par rapport à un smoothie purement fruité. Ne vous méprenez pas : ce n’est pas que les fruits soient mauvais (les fruits …
Vous êtes-vous déjà précipité dans votre réfrigérateur après avoir entendu parler du dernier rappel de produits alimentaires, après avoir vérifié les numéros de lot et les dates limites de consommation pour vous assurer que vous êtes en règle ? Si oui, vous n’êtes pas le seul. En 2019, la Food and Drug Administration (FDA) américaine …
Les friteuses à air utilisent la circulation d’air chaud et d’huile (facultatif) pour cuire et rendre croustillants les aliments que vous placez dans un panier à l’intérieur de l’appareil. Vous avez envie d’aliments frits mais vous vous méfiez de leur effet sur votre tour de taille ? Vous pouvez envisager d’ajouter la friteuse à air …
Les sodas, les jus sucrés et autres boissons riches en calories sont souvent désignés comme la principale cause de l’augmentation du taux d’obésité aux États-Unis. Mais des études montrent que si vous choisissez les bonnes boissons dans votre régime alimentaire (les sodas n’en font pas partie), elles peuvent avoir un impact positif sur votre santé …
Ce soir, prenez un bol de patate douce et de chili aux haricots. À moins que vous ne soyez un chef amateur, vous n’avez probablement pas des heures à consacrer à la cuisine tous les jours. « Beaucoup de gens ont besoin de simplicité lorsqu’il s’agit de préparer des repas sains », explique Amy Gorin, RDN, diététicienne …
Le lait peut aider à fortifier vos os, mais ce n’est pas le seul aliment qui offre cet avantage santé. Il est payant de prendre soin de ses os. Non seulement ils vous aident à bouger et à rester debout, mais ils contribuent également à protéger vos organes internes délicats et fournissent des minéraux essentiels …
Des crêpes au régime pauvre en glucides ? C’est possible ! Lorsque vous essayez d’éliminer les glucides de votre alimentation, le repas le plus difficile à réaliser est peut-être le petit-déjeuner. D’une part, le petit-déjeuner est traditionnellement riche en glucides, ce qui est pratique à préparer, explique Emily Spurlock, RD, qui est basée à Boise, …
Pour ajouter plus de vitamine C à votre alimentation, prenez une poignée de fraises juteuses. Votre système immunitaire peut utiliser toute l’aide qu’il peut obtenir. Même si ce n’est pas la saison des rhumes et des grippes, ou si le nouveau coronavirus est une menace sérieuse, il est judicieux de maintenir votre immunité en bon …
Envisagez d’utiliser des aliments riches en nutriments pour votre arsenal contre les maladies chroniques. Vous êtes-vous déjà demandé ce qui fait qu’une myrtille est bleue ? Eh bien, techniquement, les myrtilles sont violettes, mais cette couleur riche que vous voyez provient des pigments d’anthocyanine, qui se trouvent naturellement dans les aliments comme les myrtilles. Tous …
Les protéines végétales, telles que le tempeh, sont considérées comme maigres. Un régime alimentaire équilibré est vital pour une bonne santé et comprend les trois principaux macronutriments : les graisses, les glucides et les protéines. Alors que les graisses et les glucides ont une histoire de mauvaise réputation (bonjour, l’alimentation pauvre en graisses et la …
Préparez un repas à base de plantes ce soir – pas besoin de décongeler la viande. Les experts de la santé et de la nutrition ne s’entendent pas toujours sur les bienfaits des régimes alimentaires à la mode (bonjour, keto !), mais la nouvelle tendance en matière de régimes alimentaires à base de plantes semble …
Il est possible d’intégrer des fruits dans votre régime alimentaire pauvre en glucides. Lorsqu’il s’agit de réduire les glucides, il ne faut pas seulement penser aux pâtisseries et au pain. Les glucides sont également présents dans les fruits (ce qui explique leur douceur), la logique voudrait donc que vous supprimiez également ce type d’aliments – …
Bonne nouvelle : Le chocolat est végétalien. Quand on pense au dessert, on pense automatiquement à des friandises riches en beurre et en crème et additionnées d’œufs. Mais les desserts végétaliens peuvent transformer votre point de vue sur ce que peut être un délicieux dessert. « Les recettes végétaliennes ne contiennent aucun produit animal, notamment des …
Que vous deviez manger de la viande pour obtenir votre dose de protéines est un mythe. Lorsque vous entendez le mot « protéine », vous pensez probablement à une poitrine de poulet ou à un morceau de steak. C’est logique – la viande est l’une des meilleures sources de ce macronutriment, selon la Fondation du cœur. Mais …
Combien de fois vous a-t-on dit de « manger vos légumes » ? Si vous êtes comme la plupart des Américains, trop pour les compter. Et si vous êtes comme la plupart des Américains, vous mangez beaucoup moins que les cinq à neuf portions quotidiennes recommandées par le ministère américain de l’agriculture. « Les légumes offrent un gros …
Un petit smoothie aux fruits peut constituer un en-cas sain de moins de 200 calories, selon la recette. Si la perte de poids est l’un de vos objectifs et que vous êtes d’humeur à grignoter ou à grignoter rapidement, méfiez-vous. Les recherches suggèrent que les préférences en matière d’en-cas tendent à se tourner vers les …
Un tiers des adultes qui mangent dans les fast-foods trois fois ou plus par semaine sont obèses, selon une étude publiée dans la revue Preventing Chronic Disease – ce qui n’est pas surprenant étant donné la prépondérance des plats à forte teneur en graisses, en calories et en sel. Mais dans presque toutes les chaînes …
L’un des moyens les plus simples de contrôler son poids est souvent l’un des plus difficiles : il suffit de manger moins. Une étude publiée dans la revue Obesity a révélé que 38 % des personnes obèses qui contrôlaient activement leurs portions ont perdu 5 % ou plus de leur poids en deux ans. Parallèlement, …
Soutenez vos objectifs de perte de poids de manière saine en choisissant des sauces pour salade qui limitent les calories, le sucre ajouté et le sodium. Les salades constituent une base saine pour tout régime alimentaire, mais il est trop facile de préparer un bol de légumes verts chargés de sucre et de sel (c’est-à-dire …
La période la plus douce de l’année a officiellement démarré ; les biscuits des scouts sont en vente. Cela signifie que la tentation vient frapper à votre porte sous la forme de jeunes filles en uniforme armées d’un presse-papiers et d’un regard plein d’espoir (ou peut-être d’une collègue de travail qui vous supplie d’acheter des …
Les herbes fraîches n’ajoutent pas seulement de la saveur sans calories, elles peuvent également être bénéfiques pour la santé en tant qu’aliments curatifs. « La phytothérapie est utilisée comme médecine de cuisine depuis des milliers d’années, et bien que la réponse de notre corps à ces traitements naturels n’ait pas changé, nous avons maintenant plus de …
Lorsqu’il s’agit d’un régime alimentaire équilibré, on vous a probablement appris à manger des aliments de toutes les couleurs. Et lorsque vous mangez des fruits et des légumes comme les pommes de terre violettes, les grenades rouges et les papayes oranges, c’est généralement vrai : plus la couleur est riche, plus la dose de substances …
Certains aliments contiennent des nutriments qui peuvent aider à lutter contre le stress. Il existe de nombreuses façons de gérer et même de réduire le niveau de stress lorsque vous vous sentez tendu. La nourriture peut être l’un de vos plus grands alliés – ou ennemis. Elle peut faire baisser ou monter votre niveau de …
Chocolat, Big Macs, Amandes, et plus Vous savez comment vous ressentez le besoin de fouiner quand vous êtes stressé ? Imaginez le stress que subissent les présidents de nos pays. Du bizarre (fromage blanc et ketchup) au décadent (Big Macs) en passant par le carrément nutritif (amandes), regardez les principales envies de ces commandants en …
Kristen Bell, will.i.am, et Lea Michele sont trois célébrités qui ne mangent pas de viande. Les célébrités d’aujourd’hui parlent de leur régime alimentaire à peu près aussi souvent que les gens de tous les jours parlent du temps qu’il fait. Il n’est donc pas surprenant que les préférences alimentaires d’Hollywood puissent influencer les habitudes alimentaires …
Selon une étude réalisée en 2009 par le Vegetarian Resource Group, plus d’un million de végétaliens vivent actuellement aux États-Unis, contre environ un demi-million en 1994. La même enquête a révélé que 5 à 7 millions d’autres Américains se considèrent comme végétariens. À mesure que les régimes végétariens et végétaliens se généralisent, les idées fausses …
Vous mangez peut-être mieux, mais vous mangez moins ? Si vous ne contrôlez pas les portions, vous pourriez saboter vos efforts pour perdre du poids. « Le problème, c’est qu’une portion et la taille des portions ne sont pas toujours les mêmes », explique Deborah Beauvais, RD, porte-parole de l’Académie de nutrition et de diététique. « Si une …
Oui, vous pouvez profiter de la cuisine du restaurant et ne pas ruiner votre régime alimentaire Soirée entre filles, soirée entre mecs, soirée de rencontre : Chaque semaine semble présenter sa propre liste de raisons de manger au restaurant – mais à la fin, on se rend compte que c’est un moyen infaillible de faire …
Face à une matinée mouvementée, le chemin le plus facile vers le petit déjeuner passe souvent par une boîte de céréales. Ouvrez. Versez. Ajoutez du lait. Manger. Mais, en matière de nutrition, les choix dans l’allée des céréales ne s’accumulent pas de manière égale. Les variétés à base de pépites de chocolat et de guimauves …
L’avantage d’utiliser votre cocotte-minute pour suivre un plan de repas Keto Commencer un nouveau régime peut être un défi – avec tous les nouveaux aliments que vous êtes censé manger et tous les anciens aliments que vous n’êtes plus censé manger, ainsi que le comptage éventuel des glucides, le suivi des graisses, la limitation des …
Ajoutez quelque chose de vert à votre assiette dès aujourd’hui – les options sont apparemment infinies. Tout le monde sait que les légumes verts sont indispensables à une alimentation saine – l’expression « mangez vos légumes verts » a été utilisée par de nombreuses personnes depuis l’enfance. Mais selon un rapport des Centers for Disease Control and …
Les vitamines et vous Nous savons le rôle vital que jouent les vitamines et les minéraux dans notre santé, mais cela signifie-t-il que nous devrions prendre des compléments ? De plus en plus d’Américains semblent le penser. Selon les centres américains de contrôle et de prévention des maladies, la consommation de compléments alimentaires est passée …