Elle a donc commencé un régime pour éviter d’attraper le diabète de type 2. Elle a perdu du poids (environ 10 % de son poids corporel), a commencé à faire des promenades quotidiennes et de l’exercice, et a commencé à faire attention à son régime alimentaire et à son apport calorique. Pour maintenir son taux de glucose dans le sang dans une fourchette normale, elle surveille également sa glycémie et prend de la metformine, qui cible la résistance à l’insuline du corps plutôt que d’augmenter la production d’insuline. Jusqu’à présent, elle a évité le diabète et ses conséquences.
Ma sœur fait partie des 79 millions d’Américains de plus de 20 ans qui ont été diagnostiqués comme prédiabétiques. Voici cependant des statistiques qui donnent à réfléchir : 90 % ne savent pas qu’ils sont à risque et 70 % développeront un diabète, selon les Centers for Disease Control (CDC). Plus important encore, le diabète de type 2, qui représente 95 % des cas de diabète, est hautement évitable.
L’insuline est le problème central et sous-jacent du développement du diabète. Hormone produite par le pancréas, l’insuline déplace le glucose (sucre) du sang vers le foie, les muscles et les cellules adipeuses. Sans insuline, le taux de glucose dans le sang augmente, ce qui entraîne des lésions tissulaires et affame les cellules.
Dans le diabète de type 1, le pancréas ne produit pas assez d’insuline. Dans le diabète de type 2, le pancréas produit beaucoup d’insuline, mais le foie, les muscles et les cellules adipeuses deviennent résistants à l’insuline, c’est-à-dire qu’ils ne répondent pas à l’insuline. Les conséquences d’un taux de sucre sanguin chroniquement élevé sont le vieillissement accéléré de nombreux tissus, les maladies artérielles, les maladies cardiaques et les crises cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux, les maladies oculaires, les lésions nerveuses et les blessures mal cicatrisées.
En raison d’antécédents familiaux de diabète, il est particulièrement important d’éviter ces risques. Vous trouverez ci-dessous quelques conseils et une recette parmi 500 remèdes à domicile éprouvés pour aider à prévenir les ravages de la maladie :
- Essayez la méditation consciente pour réduire le stress. Les hormones cortisol, épinéphrine et glucagon s’élèvent pendant le stress, ce qui augmente la glycémie et contrarie l’insuline.
- Profitez d’une bière ou d’un verre de vin de temps en temps. (Un verre par jour pour les femmes, deux pour les hommes.) Une consommation modérée d’alcool est en corrélation avec un risque plus faible de diabète de type 2.
- Dormez suffisamment. Un sommeil de mauvaise qualité et un manque de sommeil augmentent le risque d’obésité et de diabète.
- Faites de l’exercice physique tous les jours. L’activité physique améliore la sensibilité des tissus à l’insuline et la gestion du poids.
- Mangez de la vraie nourriture plutôt que des aliments transformés. Les vrais aliments (fruits, légumes, poisson, viande, graines et noix) vous aideront à éviter les glucides raffinés, les sucres ajoutés et les graisses trans, qui favorisent tous une prise de poids malsaine et augmentent le risque de diabète.
Essayez cette explosion de légumes grillés
Les fruits et légumes contiennent des fibres, qui ralentissent l’absorption des sucres alimentaires, et de nombreux nutriments bons pour réduire les risques de diabète. L’Organisation mondiale de la santé recommande de manger au moins cinq portions par jour pour prévenir le diabète.
Ingrédients
1 à 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 gros oignon, coupé en quatre
2 carottes, coupées en dés 1
poivron jaune ou rouge, épépiné et coupé en lanières 1 bot te d’
asperges, dont le fond est boisé
2 betteraves, pelées et coupées en quatre
4 gousses d’ail, pelées
¼ tasse de romarin frais broyé
Sel de mer (facultatif)
Préparation
Préchauffez le four à 400 degrés. Vaporisez ou badigeonnez une plaque de cuisson avec de l’huile d’olive. Versez l’huile d’olive sur les légumes dans un bol et remuez pour les enrober. Répartissez les légumes et l’ail de façon homogène sur la plaque de cuisson. Saupoudrez de romarin et de sel de mer selon votre goût (si vous en utilisez). Faites rôtir pendant 15 minutes, puis retournez les légumes et faites-les rôtir pendant 10 minutes supplémentaires. Ils doivent être dorés mais pas trop cuits.
Restez bien,
Les poussins du remède
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